Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут

Ингредиенты

  • рис кубань тм «мистраль» - 2 пакетика
  • мясной фарш -250 гр.
  • тмин
  • чеснок – 2 зуб.
  • соль
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • шампиньоны – 70 гр.
  • томаты в собственном соку – 150 гр.
  • петрушка (сушеная)
  • растительное масло
  • куркума –1/4 ч.л.
  • паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.
  • зелень укропа – 1 небольшой пучок.

Пошаговый рецепт приготовления

Воду довести до кипения, добавить рис в пакетиках и сварить до готовности.

Пока варится рис,приготовим мясные фрикадельки с овощами и грибами. В мясной фарш нужно добавить тмин, чеснок через пресс, соль и перемешать.

Сформировать шарики по размеру чуть меньше ,чем грецкий орех.

Разогреть сковороду,налить немного растительного масла,слегка обжарить мелко нарезанный лук.

К обжаренному луку добавить тертую на средней терке морковь,шампиньоны ,нарезанные пластинками и обжарить.

Томаты в собственном соку очистить от кожицы,размять вилкой,добавить к обжаренным овощам и грибам,выложить мясные фрикадельки,добавить немного воды,посыпать сушеной петрушкой,посолить.

Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 12-15 минут.

Вареный рис разделить на 3 равные части. В одну часть добавить мелко нарезанный укроп,перемешать,в другую часть добавить молотую сладкую паприку,перемешать,в третью часть добавить куркуму и перемешать.

С помощью специальной формы выложить рис слоями.

Рис подавать с мясными фрикадельками,овощами и грибами.

Пошаговые фото рецепта

Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 1Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 2Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 3Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 4Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 5Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 6Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 7Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 8Мясные фрикадельки с овощами и грибами с разноцветным рисом за 25 минут: фото шаг 9

Дополнительная информация


Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina vladimirovna
24.11.2014 20:01
Ответить

Вот это да!Светочка,какая красота!Замечательное блюдо!

Алевтина
24.11.2014 20:23
Ответить

Как аппетитно!

diana1616
24.11.2014 20:52
Ответить

Светик, какое яркое блюдо!

avani
24.11.2014 21:34
Ответить

СВеточка, ну очень красиво

Жанна
24.11.2014 23:07
Ответить

И башенка из гарнира классная, а фрикадельки с грибами - и подавно! 

krolya
24.11.2014 23:20
Ответить

Tatjana
25.11.2014 00:44
Ответить

Интересная подача! 

Ольчик
25.11.2014 05:42
Ответить
Света, так красиво получилось рис оформить! Шикарная пирамида!
byrenka
25.11.2014 09:43
Ответить

Ух, ты как ярко и вкусно!!!!

ogiway
25.11.2014 10:08
Ответить

Красиво и вкусно получилось!

Света C.
25.11.2014 20:50
Ответить
Всем большое спасибо за комментарии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели