Компот

Соленья и маринады

Сырники в духовке по рецепту Катюша

Name: Сырники в духовке
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; рикотта; яйца; манная крупа; ванильные семена или ванильный экстракт; разрыхлитель; соль; сахар; шоколад; изюм; орехи

Вкусные сырники в духовке из мягкого творога с ванилью, изюмом и шоколадом. Идеальные для завтрака! Рецепт с манной крупой и орехами в прямоугольной форме.

Продукты

творог или рикотта - 500 г
яйцо - 2
манная крупа - 3 ст.л.
ваниль или экстракт - 1 стручка
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
сахар - 4-5 ст.л.
шоколад, изюм, орешки

Пошаговый способ приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте всё, что необходимо за несколько часов до начала приготовления. Творог обязательно протрите через сито, чтобы избавиться от комочков. Рикотту просто разомните вилкой.

1) Яйца взбивайте на самой большой скорости миксера 1-2 минуты.

2) Добавьте сахар и рикотту.

3) Затем манную крупу, соль, ваниль, разрыхлитель. Перемешайте до объединения.

4) Добавьте мелкие кусочки шоколада.

5) Форму смажьте сливочным маслом и обязательно присыпьте манной крупой или мукой (у меня кукурузная мука).

6) Выложите творожную смесь в прямоугольную форму (или в формочки для маффинов на 1/3). Поставить в заранее разогретую духовку до 175 гр. на 40-50 минут (в маленьких формочках приготовится намного быстрее, примерно через 25 минут).

Пошаговые фото

10 шт.

1. Такие сырники можно готовить в порционных маленьких формочках или приготовить один большой сырник. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте всё, что необходимо за несколько часов до начала приготовления. Творог обязательно протрите через сито, чтобы избавиться от комочков. Рикотту просто разомните вилкой.

2. Яйца взбивайте на самой большой скорости миксера 1-2 минуты.

3. Добавьте сахар и рикотту.

4. .........

5. Затем манную крупу, соль, ваниль, разрыхлитель.

6. Перемешайте до объединения.

7. Добавьте мелкие кусочки шоколада.

8. Форму смажьте сливочным маслом и обязательно присыпьте манной крупой или мукой (у меня кукурузная мука).

9. Выложите творожную смесь в прямоугольную форму (или в формочки для маффинов на 1/3). Поставить в заранее разогретую духовку до 175 гр. на 40-50 минут (в маленьких формочках приготовится намного быстрее, примерно через 25 минут).

10. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

50 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41098

Понравилось: 32

Автор: Катюша

Создан: 24 июня 2013, 21:30

Каталоги: Вторые блюда Сырники Сырники в духовке

Ой.. конечно сырник, я только что обратила внимание, что название "Сырники в духовке". В оригинальном рецепте были именно сырники в маленьких формочках для маффинов. У меня не нашлось подходящих, поэтому сделала в прямоугольной форме.

Катюша

25 июня 2013, 17:26

Спасибо большое!!!!!!!!

Катюша

25 июня 2013, 17:53

Спасибо!!!!!!!!

dik723

25 июня 2013, 18:04

Хороша идея! Сырник так сырник.Только я бы запеканкой это назвал.Похожее нам в детском саду давали.

Катюша

25 июня 2013, 22:41

Я делала сырник с рикоттой (нам такую в детском саду не давали), а рикотту как известно делают из подсырной сыворотки (т.е сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров) с добавлением сливок, соли и молочнокислых культур. Насколько я помню, у нас в саду была плотная запеканка из обезжиренного творога. Творожные запеканки я обожаю, уже столько рецептов попробовала... В запеканку вместо манки люблю добавлять немного муки.

ботакоз

26 июня 2013, 01:02

Красивый сырник, высокий!

Катюша

26 июня 2013, 09:51

Спасибо большое!!!

Катюша

26 июня 2013, 09:58

Спасибо!!!

Катюша

26 июня 2013, 09:59

И я тоже!!! Спасибо большое

Катюша

26 июня 2013, 09:59

Леночка, спасибо!!!

Катюша

26 июня 2013, 10:00

Тигрёнок прелесть!!! Спасибо большое!!!

Недолужко Дмитрий

29 июня 2013, 05:25

Спасибо за рецепт!

Недолужко Дмитрий

29 июня 2013, 05:24

Спасибо за рецепт!

Екатерина

28 сентября 2013, 17:12

Какие снимки, боже мой, какие снимки! Роскошный рецепт, не даром вас выбрали в число тест-драйверов, поздравляю с заслуженным местом в числе счастливчиков

Катюша

28 сентября 2013, 21:45

Катя, спасибо большое. Я сама в приятном шоке Жду с нетерпением мультиварку. Тебя тоже можно поздравить с участием, молодец! удачи! Опробуем вместе этого МУЛЬТИзверя

Olga

25 апреля 2015, 19:03

Катюша , Спасибо за рецепт 💞💞💞 Очень понравилась 👍🏻👍🏻👍🏻

Катюша

25 апреля 2015, 21:59

Оленька, спасибо за отчёт))))))) Аппетитный сырник у тебя получился))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

Сырники в духовке по рецепту Катюша

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход