Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежные сырники в духовке по рецепту Анастасия Ецкало

Нежные сырники в духовке из творога с кефиром, яйцом и манной крупой. Добавьте сахар, ванильный сахар, сливочное масло и получите идеальный рецепт!

Продукты

творог – 300 г
кефир – 180 мл
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 80 г
сливочное масло – 30 г
сахар – 4-5 ст.л.
соль – 0,25 ч.л.
ванильный сахар – 1 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,25 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Очень здорово, когда можно приготовить сырники в духовке – рецепт очень легкий и без муки. Получаются нереально нежные, пышные детские сырники из творога в духовке. Да, они совершенно не жирные: в отличие от тех, которые жарятся на сковороде с растительным маслом.

Творог разминаем вилкой, вбиваем сразу яйца, добавляем ванильный сахар, соль и растопленное сливочное масло комнатной температуры. Тщательно перемешиваем.

После всыпаем сахар, перемешиваем.

В кефир добавляем соду с разрыхлителем, выливаем в творог. Добавляем манку.

Форму для выпечки смазываю маслом. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем сырники в духовке около 25-30 минут, до красивого карамельного цвета.