Диетические сырники в духовке

1. Протрите творог через сито.

2. Отделите желтки от белков, желтки добавьте в творог.

3. Добавьте в творог сахар, просейте муку, добавьте соль. Все тщательно взбейте миксером.

4. Взбейте белки до густой пены.

5. Добавьте белки в творог и аккуратно перемешайте ложкой.

6. Выложите творожную массу в формочки, заполняя их на 2/3.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в ней сырники 20-25 минут.