Салат табуле по рецепту allenka(alarm clock)

Попробуйте салат "табуле" с помидорами, булгуром, петрушкой, мятой, лимонным соком и оливковым маслом. Идеальное сочетание для свежего ужина!

Салат "табуле"

Продукты

  • за чашку брала ст. 200 мл
  • 3 помидора (около 600 гр)
  • 80 г чашки булгура
  • 5 плотно утрамбованных чашек петрушки
  • 1 средняя красная луковица
  • 1 чашка плотно утрамбованной мяты
  • 60 мл лимонного сока
  • 60 мл оливкового масла
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Булгур выложить в чашку с маленьким дном

Помидоры порезать очень мелко,сохраняя сок

Выложить помидоры поверх бургуля,накрыть и поставить в холодильник на 2 часа,пока бургул не станет мягким (у меня 4 часа)

Луковицу порезать очень мелко

Масло с соком и солью взбить (я выливаю в баночку с крышкой и просто трясу)

Мяту и петрушку порезать крупно (если делать заранее,то хранить лук,мяту и петрушку отдельно друг от друга)

Все смешать и аккуратно перемешать

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15707

Понравилось: 24

Создан: 09 апреля 2013, 21:58

Комментарии

allenka(alarm clock)

09 апреля 2013, 22:26

Спасибо!

ella_b

09 апреля 2013, 22:48

Табуле-это весчь! Очень любим!

chef

09 апреля 2013, 23:21

Алла-Алёна, замечательный состав у салата.

sentyabr

09 апреля 2013, 23:42

Жизнерадостные фото, яркие. Салат поднимает настроение видом и вкусом.

Lgrant (Лена)

09 апреля 2013, 23:44

Не пробовала. интересное сочетание

алиса1964

10 апреля 2013, 00:28

У Вас написано 5 плотно утрамбованных чашек петрушки, а одна чашка 200мл. стакан, так выходит 5 стаканов петрушки? Не много для салата?

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 07:31

алиса1964 нет,не много,основная часть зелень.

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 07:32

Спасибо ВСЕМ!!!

andreytsibulski

10 апреля 2013, 08:07

Класс!!!

Кудесница

10 апреля 2013, 08:12

Класс!!! Красотища и вкуснотища!!!

ogiway

10 апреля 2013, 10:39

Классно! Я вот -по серости своей- делаю табуле с пшеном-ну трудно с булгуром у нас...и все-равно вкусно! А если по правилам-да еще с мятой свежей-оооо-здорово!!

Mari4ka

10 апреля 2013, 11:55

булгур варить не надо???

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 12:19

Спасибо ВСЕм! Булгур варить не надо - он прекрасно разбухает в помидорах,я очень люблю этот рецепт именно за то,что здесь все без тепловой обработки

манюша

10 апреля 2013, 13:38

Сплошное наслаждение!

sweta1

10 апреля 2013, 14:59

замечательный салатик!сама свежесть!

maslova

10 апреля 2013, 15:41

А мне салатик на фото напоминает букет полевых цветов Здоровский салат

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 15:53

Спасибо!

mama tasi

10 апреля 2013, 22:44

Это и мой любимый вариант, правда за неимением булгура делала с кус кусом, но это же почти одно и тоже?! (посмотри на меру измерения булгура )

allenka(alarm clock)

10 апреля 2013, 23:04

Натуль,кус-кус производится из пшеницы твердых сортов,является вариацией манной крупы а булгур крупа из зерен пшеницы, обработанная горячей водой.Измерения видела,убрать слово "чашка" уже не могу

tatian-1956

11 апреля 2013, 18:14

Замечательный салат!!! Тааак красиво!!!

allenka(alarm clock)

11 апреля 2013, 18:16

Спасибо!

allenka(alarm clock)

11 июля 2013, 17:43

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 776