Ингредиенты

  • помидоры-3 шт.
  • перец болгарский-0,5 шт.
  • огурец свежий-1 шт.
  • кускус сухой-70 г
  • укроп-горсть
  • зелёный лук-горсть
  • щавель-горсть
  • шпинат-горсть
  • заправка:
  • горчица зернистая тм"махеевъ-1 ст.л.
  • оливковое масло-3-4 ст.л.
  • бальзамический уксус-1-2 ч.л.
  • перец свежемолотый-
  • соль чесночная-
  • для верха смесь семечек:
  • подсолнечника
  • сезама
  • льна

Пошаговый рецепт приготовления

Известный многим салатик подойдёт на пикник или на ужин. Мой вариант отличается тем,что кускус я не заваривала,а сыпала сухой. Когда постоит,он напитается овощными соками и салат не "поплывёт". Также добавила сезонную зелень: молодой лучок.шпинат и щавель-он привнесёт лёгкую кислинку салатику. Идеально приготовить дома и везти на пикник в коробке. За время пути он пропитается и будет готов к подаче.

1.Измельчить мелким кубиком перец сладкий и огурец.

2.Нарезать помидоры (сок не удалять).

3.Нашинковать зелень. Перемешать состав.

4.Насыпать сухой кускус. Перемешать.

5.Смешать в заправке: горчицу от ТМ"Махеевъ",масло,уксус и специи.

6.Полить заправкой салат и дать настояться 40-60 минут.

7.Перед подачей снова перемешать.

8.Обжарить слегка семечки на сухой сковороде.

9.Высыпать салат горкой на общее блюдо и посыпать семечками.

Пошаговые фото рецепта

Салат табуле "зелёный": фото шаг 1Салат табуле "зелёный": фото шаг 2Салат табуле "зелёный": фото шаг 3Салат табуле "зелёный": фото шаг 4Салат табуле "зелёный": фото шаг 5Салат табуле "зелёный": фото шаг 6Салат табуле "зелёный": фото шаг 7Салат табуле "зелёный": фото шаг 8Салат табуле "зелёный": фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alana
20.05.2018 13:44
Ответить

Хорошая мысль о засыпке сухой крупы,спасибо!

Tatjana
21.12.2018 19:44
Ответить

Спасибо за внимание к рецепту! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели