Яблочное пюре от Yan_tyan

Ингредиенты

1 кг. яблок
3-4 ст л сахара

1-2 ч.л. корицы

Пошаговый рецепт приготовления

Берем яблоки. Моем, вырезаем сердцевины, чистим кожуру. Режем на четвертинки и кладем в глубокую миску для микроволновки, каждый слой пересыпая сахаром (я использовала коричневый, потому что он ароматнее) и присыпая корицей. Так укладываем их все, сверху опять посыпаем, и ставим в микроволновку на 15-20 минут. Важно! За яблоками по истечении 10 минут надо обязательно наблюдать. Не так давно у меня они убежали на 13 минуте, пришлось выскребать их из печки. В общем ждем пока там все превратится в такую массу пюреобразную. Достаем погружной миксер, достаем яблоки, миксером окончательно превращаем все в пюре. Готово! Вкусно на завтрак, на десерт, просто так. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Эту штуку я делаю в больших количествах и храню в холодильнике. После проблем с жкт пытаюсь отказаться от сладкого в пользу вот такой сладости: в жестких диетах можно только такое пюре, правда лучше без сахара. По вкусу сахар можно заменить на мед, а микроволновку - на духовку. Можно добавлять любые любимые специи для аромата. Вот такой вот вкусный и полезный десерт, спасший такую сладкоежку как я в период жесткой диеты