Пюре яблочное с персиками

Количество сахара регулируйте сами.

Так же, по вкусу берите соотношение продуктов: увеличивая или уменьшая количество персиков.

В очищенные и нарезанные яблоки добавить сахар и воду и поставить на медленный огонь.

Воду следует добавлять частями, по мере необходимости.

На персиках сделать крестообразный надрез и залить их кипятком, чтобы очистить от кожицы.

Нарезать их и добавить к яблокам.

Варить до готовности.

Фрукты переработать в пюре погружным блендером.

Довести до кипения и варить около 5 минут, непрерывно помешивая.

Разложить массу по стерилизованным баночкам и закрутить.

Банки укутать (я не переворачиваю) и дать остыть.

Храню пюре в кладовке, где температура чуть ниже комнатной.

Приятного аппетита!