Корзиночки с яблочным пюре и белковым кремом
Ингредиенты
- для теста:
- масло сливочное - 100 гр
- сахар - 1/2 ст.
- желток яичный - 3 шт
- сода - 1/4 ч.л.
- мука - 1,5 ст.
- для яблочного пюре:
Пошаговый рецепт приготовления
Яблочное пюре я варила в мультискороварке. Яблоки очистить от шкурки, удалить сердцевину, нарезать на дольки. На дно м/с налить воду, выложить яблочные дольки, засыпать сахаром, размешать. Поставить на любой режим - 20 минут. По готовности яблочную массу пробить блендером, остудить.
Для теста смешать сливочное масло, яичные желтки, сахар, соду и муку. Замесить мягкое эластичное тесто. Тесто разделить на колобки.
В формочки из под кексов выложить тесто, распределить руками и выпекать в горячей духовке при темпер. 180* минут 30 - до готовности. По готовности корзиночки остудить и наполнить яблочным пюре, сверху сделать шапочку из белкового крема.
Для белкового крема взбить белки с сахаром на водяной бане до пиков.
Приятного чаепития!
Вкусняшка!!!
спасибо Аллочка!
Хороши корзиночки .. Яблочное пюре .. Вкусно ..
спасибо Оленька! Очень вкусно было, пюре просто супер, сочетание вкуснющее
Какие красивые и вкусные!
спасибо Жанна!
Ой, Тома!!! Как же так? Мы как сговорились..у меня тоже корзинки, и тоже с белковым кремом!! Утешает то, что рецепты все же разные.У тебя с таким нежным пюре!!! Очень вкусно и красиво получились!!!!!!
точно почти одинаковые рецептики, но вкуснючие без сомнений
Такие аппетитные! Очень хороший рецепт, спасибо!
очень рада что понравились корзиночки!
Какая прелеть! А фото в допинфо на фоне зелени улёт!!! Тамара, я бы твои корзиночки да на праздничный стол определила!
спасибо Маша!
Том, яс тобой сладкоежкой стану
значит не зря стараюсь
Вкуснючие корзиночки!страсть у меня к таким корзинкам ,да к пироженому песочная полоска с помадкой!эти две сладости с детства люблю и до сих пор вкуснее для меня ничего нет!
спасибки! тоже обожаем корзиночки с детства
Шикарные корзиночки ! ! !
спасибки!
И я- и я с детсва обожаю! Токо белковый крем не терплю-отдавала всегда кому-нибудь! У тебя точно-как раньше-такие классные!!!!!!!!!!!!!
ой а я то как обожала, и до сих пор обожаю, первым делом слизывала белковую шапочку спасибо Оксанчик!
С яблочным пюре!!!!! Какое чудо!!!!!!
спасибо Танюш!!!
Какой там завтрак! Такие корзиночки только на десерт после изысканного званого обеда-ужина подавать!
спасибо за отзыв! я бы их ела утром в обед и вечером
Такие хорошенькие)))