Солянка грибная

Фото к рецепту: Солянка грибная
Домашняя100 мин.8Простой
1138124

Ингредиенты

  • 70 гр. красной фасоли "мистраль"
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ломтик лимона
  • зелень петрушки
  • соль
  • черный молотый перец
  • 1,5 литра куриного бульона или воды

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фасоль замочить на 4 часа в воде,затем отварить до готовности в течение 1 часа.

2. Слить воду и промыть фасоль водой.

3. Грибы нарезать ломтиками.

4. Лук мелко нарезать.

5. Морковь тонко нашинковать.

6. Грибы и лук обжаривать на растительном масле 3-5 минут.

7. Добавить нашинкованную морковь тушить еще 5 минут.

8. В кастрюлю влить 1,5 литра куриного бульона, а можно просто воды, добавить фасоль, нарезанный кубиками картофель, варить 7 минут. Затем добавить грибы с луком. Варить суп до готовности 15 минут.

9. При подаче добавить ломтики лимона.

Пошаговые фото рецепта

Солянка грибная: фото шаг 1
Солянка грибная: фото шаг 2
Солянка грибная: фото шаг 3
Солянка грибная: фото шаг 4
Солянка грибная: фото шаг 5
Солянка грибная: фото шаг 6
Солянка грибная: фото шаг 7
Солянка грибная: фото шаг 8
Солянка грибная: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Haruka
07.11.2012 11:31

Вкусный супчик, хороший!!! Удачи!!!

*KrisAlla*

Спасибо! Суп вкусный, сытный, как раз по осенней погоде.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.3688879454113941.04
Инструменты