Солянка грибная.
Ингредиенты
- шампиньоны - 300 гр.
- солёные грибы - 200 гр.
- сушёные грибы - 20 гр. (залить водой на 3-4 часа)
- морковь - 2 шт. (125 гр)
- лук репчатый - 1 шт. (100 гр. )
- огурцы солёные - 2 шт.
- оливки - 100 гр.
- маслины - 60 гр.
- томатная паста - 2 ст.л. (полные)
- масло сливочное(растительное) - 60 гр.
- мука - 1 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- перец свежемолотый - .
- зелень и сметана - для подачи.
Пошаговые фото рецепта

4. Солёные грибы залить водой , промыть два раза и нарезать.
Сушёные грибы промыть,отварить до готовности и нарезать.
Шампиньоны вымыть(или обтереть) и нарезать.

6. В кастрюле с толстым дном спассеровать лук на сливочном масле(30 гр.). Добавить морковь и обжарить 1-2 минуты.

10. Добавить оливки и огурцы. Перемешать, накрыть крышкой и, уменьшив огонь ,протушить минут 5. Иногда помешивая.
Дополнительная информация
Быстро,просто и вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Нардек
Ответить15.03.2011 20:47
Вкусно 5+++
alyakeyk
Ответить15.03.2011 20:48
Спасибо!!!

малурияна1978
Ответить15.03.2011 20:51
555

ludmila
Ответить15.03.2011 20:57

ЯВенера
Ответить15.03.2011 20:57
Тоня, у тебя получилась Короловская грибная солянка!!! Три вида грибов, оливки, огурчики...ммм...представляю, как это вкусно!!! Какие красивые аппетитные фотографии!!! Так и хочется за ручку подтянуть к себе кокотник...кстати, очень красивые они у тебя...

samiranova
Ответить15.03.2011 20:58
555

irina_mai
Ответить15.03.2011 21:15
Вкусненько-то как, фото-красота!!5555555

uncle_sam
Ответить15.03.2011 21:30
Как же я люблю солянку!!!
чили
Ответить15.03.2011 21:45
Дааа, 50 лет назад люди знали толк в кулинарии!
Убеждаюсь в этом всё больше и больше! Тонечка, как же ароматно должно быть! 


кыш
Ответить15.03.2011 21:56
Хороша солянка!



bu inna
Ответить15.03.2011 21:59
Вкусно 

antea
Ответить15.03.2011 22:01
Очень вкусно.5!
konfetka150311
Ответить15.03.2011 22:03
Это самое настоящее вкусное постное блюдо. Автору респект! Завидую вашим симпатичным детишкам, что у них такая хозяйственная мама. Я вот сама, готовить почти что не умею!
avtop2
Ответить15.03.2011 22:04
отличный рецептик !попробуем 555

laralaram
Ответить15.03.2011 22:05
как я такую кислятинку люблю
Babyfire
Ответить15.03.2011 22:26
Вкусное лёгкое блюдо

maria6a
Ответить15.03.2011 22:30
Как ВКУСНО!!!!

alyakeyk
Ответить15.03.2011 22:30
Спасибо огромное!!!

lianaaa
Ответить15.03.2011 22:51
ааааа сколько грибов
я бы такое, да в одном лице...эх


marishka57
Ответить15.03.2011 23:02

пукамун
Ответить15.03.2011 23:08
Шикарная солянка! Ароматная!!!

kisa-asik
Ответить15.03.2011 23:10

айгюшка
Ответить15.03.2011 23:21
бесподобная солянка!! а горшочки какие замечательные!!! а где если не секрет такие водятся?
Лена-zepter
Ответить15.03.2011 23:26
потрясный набор продуктов, действительно вкусно, красивая подача.
purplefly
Ответить15.03.2011 23:37
хорош супчик!
shamplena
Ответить15.03.2011 23:44
я просто ваша фанатка!
кстати с праздником!))


svetkins999
Ответить15.03.2011 23:44
Обворожительно!55555555555

марина ш
Ответить16.03.2011 00:19

lenochek 0107
Ответить16.03.2011 00:40
Отлично! От горшочков - кокотниц просто в восторге!

chudo
Ответить16.03.2011 01:01
спасибо, что напомнили
огурцы и грибы соленые пропадают. если с грибами все понятно, то огурцы уже не знала куда запхать, за солянку совсем забыла


chemicolya
Ответить16.03.2011 01:16
Тонечка, как аппетитно. Глядя на фото, создаётся впечатление, что я прямо сидела у тебя на кухне и наблюдала как готовится этот вкусный суп. Такие "вкусные" и наглядные фото. Замечательный рецепт.

mellorn
Ответить16.03.2011 01:22
Аппетитнейшая соляночка! 5555
tatian-1956
Ответить16.03.2011 01:23
Очень душевная соляночка! 5! 

эллития
Ответить16.03.2011 01:43
Вкуснятина,обожаю такие домашние русские блюда!

гульшан
Ответить16.03.2011 01:49


andreytsibulski
Ответить16.03.2011 02:16
Очень вкусная солянка! 555+++!!!

Ирина 211978
Ответить16.03.2011 02:46
Очень аппетитно! 555!
naumovec
Ответить16.03.2011 03:11
Тонь, обалденный супчик!
chef
Ответить16.03.2011 04:05
Тонечка, какой хороший состав и восхитительный кокотник (эксклюзивный) 

ирусик-88
Ответить16.03.2011 06:58
Шик рецепт,всё самое вкусное до нас придумали
до встречи в дуэли


MissJoker
Ответить16.03.2011 12:09
Я помню давно еще, ела похожую соляночку в "Седьмом небе"... Очень и очень...прям аппетит разыгрался)))

alyakeyk
Ответить16.03.2011 13:54


lil-8888
Ответить16.03.2011 14:18
Вкусно! Люблю солянку!
sentyabr
Ответить16.03.2011 19:58
Хороша соляночка, с грибочками уммммммм, а из красивой посуды вдвойне вкусно есть.

siyanie
Ответить17.03.2011 00:11
Объедение!

alyakeyk
Ответить18.03.2011 17:50
Спасибо огромное!!!

vicus
Ответить19.03.2011 20:01

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От крапивы до устриц: что такое кухня Дальнего ВостокаКурица или индейка - что полезнее?Не только роллы: японские блюда, которые можно легко приготовить домаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты