Ингредиенты

  • ребрышки свиные
  • колбаса варенная
  • корейка
  • грибы сушеные
  • грибы маринованные
  • маслины
  • огурцы соленые
  • картофель
  • лук
  • томат
  • масло сливочное
  • черный и душистый перец
  • хмели-сунели
  • базилик
  • лавровый лист
  • укроп
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы у меня были вешенки сушенные, я их залила горячей водой и они быстро разбухли, маринованные грибы у меня маслята, что было (здесь место для фантазии).

Сварила ребрышки, кинула в бульон картошку, когда она была полуготова, посолила по вкусу, добавила грибы сушенные, некоторые разрезала.

В это время порезала лук (я взяла 3 средних) и пожарила на сливочном масле.

Добавила колбасу вареную, порезанную на кусочки, слегка обжарила и добавила томат густой.

Протушила до выпаривания, туда же добавила перец черный, душистый.

В бульон выложила зажарку, грибы маринованные, огурцы соленные (их я порезала на кусочки предварительно вырезав зернышки), маслины, еще была корейка тоже немного порезала положила. Добавила хмели-сунели, базилик, сушенный лавровый лист.

Прокипело немножко и добавила зелень петрушки, укропа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Солянка грибная сборная: фото шаг 1Солянка грибная сборная: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kush-natalya
06.04.2008 23:54
Ответить
5+Хотя я не люблю супы!НО вот мясную солянку уважаю!!!Думаю грибная тоже будет вкусная!А супы хоть не люблю,но варю,потому что любит их мой муж!
parliament
07.04.2008 00:25
Ответить
видимо необычный вкус
rimm4ik
07.04.2008 00:58
Ответить
Ой, как вкусно!!! Солянку уважаем!! ++55
Ответить
вкусно 5
oksana malzew
07.04.2008 05:22
Ответить
5+!!!от любителя супов!
kidlog
09.04.2008 01:17
Ответить
...5+
гетьмановна
13.04.2008 01:27
Ответить
Я люблю всякие солянки .Твоя-супер!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели