Пирог "ватрушка"

Фото к рецепту: Пирог  ватрушка
Домашняя120 мин.8Простой
64511617

Ингредиенты

  • тесто-крошка:
  • 1,5 ст. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • ванилин
  • 10 гр. разрыхлителя.
  • творожный слой:
  • 500 гр. творога (9%)
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара,
  • 50 гр. чернослива
  • ванилин.
  • крем:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 0,5 банки сгущенного молока
  • 20 гр. шоколада (75%)

Пошаговый рецепт приготовления

Чернослив без косточек залить кипятком на 30 мину, воду слить, чернослив обсушить и мелко порезать.

Муку со сливочным маслом порубить ножом, добавить сахар, ванилин, разрыхлитель и растереть в крошку.

В чаше смешать творог, яйца, сахар, ванилин и взбить блендером.

Добавить чернослив.

Разъемную форму застелить пергаментом, смазать маслом.

На дно формы выложить слоем треть мучной крошки.

Сверху распределить половину творога.

Затем снова треть крошки и еще половину творога.

Верхним слоем будет оставшаяся мучная крошка. Разровнять.

Выпекать при температуре 180* С примерно 1 час.

Приготовить крем: смешать сметану со сгущенкой и взбить блендером. Поставить в холодильник.

Готовый пирог остудить, полить кремом .

Шоколад натереть на мелкой терке и посыпать пирог.

Украсить цветным сахаром или иначе по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "ватрушка": фото шаг 1
Пирог "ватрушка": фото шаг 2
Пирог "ватрушка": фото шаг 3
Пирог "ватрушка": фото шаг 4
Пирог "ватрушка": фото шаг 5
Пирог "ватрушка": фото шаг 6
Пирог "ватрушка": фото шаг 7
Пирог "ватрушка": фото шаг 8
Пирог "ватрушка": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Ну,аппетитная ватрушка!!! *OK*@}--}--

ogiway
28.09.2012 12:57

:) Анна Юлиановна- классная ватрушка! С черносливом здорово! @}--}--

sweta1
28.09.2012 13:40

Замечательно!С черносливом особенно ароматно и приятно!:):)*THUMBS UP*

antea
28.09.2012 15:26

Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту!

Лена72

И мне понравился пирожок*BRAVO*

дашенька17

очень понравился! забрала!:)

jamiroquai

У нас неделя творожных ватрушек!*THUMBS UP*

christymar

очень хорошо пирог,да с кремом дети любят такое:)

chef
28.09.2012 20:36

Анна Юлиановна, какая нежная текстура у пирога @}--}--

ма-ма

вкусно как у Вас! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Ирина 211978

Очень люблю такие пироги, только тесто всегда выкладывала снизу и сверху! *BRAVO*

tatian-1956

Интересная ватрушенция!!! Наслаждение!!!

dik723
29.09.2012 18:27

Анна Юлиановна,как всегда восхищаюсь вашему кулинарному таланту!*YAHOO*

манюша

Чудесный пирог! Пеку похожую посыпушку. Только останавливаюсь на стадии выпекания. Надо попробовать крем в следующий раз сделать.

mellorn
01.10.2012 17:58

Хороша ватрушечка!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Инструменты