Вареники с клубникой

Фото к рецепту: Вареники с клубникой

Ингредиенты

  • тесто:
  • 2 ст. муки
  • 2/3 ст. воды
  • щепотка соли
  • начинка:
  • 20 десертных ложек клубники (полевой),
  • 8-10 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеять, добавить соль и воду. Замесить тесто.

2. Раскатать тесто в пласт 2-3мм, чашкой диаметром 5-6 см. вырезать кружки.

3. В центр положить десертную ложку клубники и насыпать 1\3ч.л. сахара ( можно больше, если любите послаще). Слепить края очень плотно, чтобы при варке сок не вытекал из вареника.

4. Отварить в подсоленной воде до готовности.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если в ваших краях растет полевая клубника, то этот рецепт, точно для вас! Вареники получаются очень ароматными и вкусными. Летом в нашей семье обязательно готовятся такие вареники. А еще, я замораживаю клубнику, чтобы зимой налепить вареников и наполнить дом ароматами лета! Очень рекомендую!

5.04.543807930892321.023
Люсьен

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
modistka
03.07.2012 15:34

обожаю вареники с клубникой, черникой*BRAVO*

Люсьен

Спасибо!!!:)

ella_b
03.07.2012 15:43

С невыразимой тоской смотрю на лесную клубнику...ностальгирую...Спасибо,что хоть на фотографии ее показали! Вкусно-то как!@}--}--

boela
03.07.2012 16:48

Клубничная эйфория. Я доже уже забыла что уже забыла про такую ягодку. Вкусно.

jamiroquai

А у нас это называется земляника. Сколько себя помню - так и называется. Очень вкусная , сладкая и ароматная ягода!*THUMBS UP*

ogiway
03.07.2012 17:28

:) У нас земляника другая-она мельче и удлиненная такая, а круглая и покрупнее-клубника.:) А культурную обзывают викторией!:p

jamiroquai

:p Понятно дело...

yulia1
03.07.2012 17:27

Ну конечно же это земляника :) Я Вам прям завидую :( У меня такая ностальгия по ней. Где я сейчас живу ее практически нет! А земляничку клубникой не заменить. Класные вареники @}--}--@}--}--

ogiway
03.07.2012 17:30

:) Вареники дивные! Я уважаю женщин, способных донести из леса до дома землянику.Да еще и сварить вареники!!!@}--}-- Я все собранное съедаю еще на полянке...*ROFL* Хотя- может, я на урожайные места не попадала? ;)

ella_b
03.07.2012 17:37

Девочки,это клубника.Землянику Оксана очень точно описала.Она мельче,удлиненная,ярко-красная и более блестящая.Хотела из интернета картинку привести,но что-то не получается.

jamiroquai

Не будем спорить - в каждой местности, по-видимому, разные названия.:)

ella_b
03.07.2012 18:26

@}--}--*DRINK*

ogiway
03.07.2012 18:51

;) На троих уж тогда!*DRINK*

antea
03.07.2012 18:27

Отличные вареники! А лесная клубника так пахнет!

таники

На Урале это была главная ягода! Пахла одуряюще. И, конечно, клубника, ее еще надо от цветоножки очистить, а земляника собирается чистенько. Как же давно я ее не ела! А вам приятного аппетита!*BRAVO*

ella_b
03.07.2012 22:52

Сердце дрогнуло при упоминании Урала....@}--}--

ella_b
04.07.2012 12:03

*DRINK*@}--}-- Я родом из Челябинска.

TANCHITTA

Ой какая знакомая,из детства ягодка!!! Собирали её вёдрами(где-то в Рязанской области),аромат не передоваем,называли-КЛУБНИКА ЛУГОВАЯ.Чистить эту клубнику,большая морока,зато какое ароматное варенье.

севуля

Никогда не пробовала вареники с клубникой...:) Как интересно...:)

принцесса специй

Как вкусно!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Супер!!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
04.07.2012 13:42

любим очень!!!!!*BRAVO*

Люсьен

Всем спасибо за теплые отзывы!!!:) В наших краях эту ягоду точно называют клубникой. Земляника, как девочки выше писали, яркая, длинная и отрывается без травки, и сезон ее в наших краях уже закончился недели две назад. А сейчас все собирают клубнику. Виктория, это у нас садовая окультуренная ягода, сезон уже тоже закончился, ну разве что пару ягодок на грядке можно отыскать или в крупных супермаркетах ( чуть ли не круглый год). Из всех этих ягод получается очень вкусное варенье. Виктория хороша в тортах, чизкейках, тирамиссу и т.п. А вот самыеароматные и вкусные вареники для меня - это только с полевой клубникой... Была бы возможность, всех бы накормила:)

манюша

Это не может быть невкусно!*BRAVO*

chef Ruletka

Ммм, просто сказочные @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты