Вареники с клубникой
Ингредиенты
- тесто:
- 2 ст. муки
- 2/3 ст. воды
- щепотка соли
- начинка:
- 20 десертных ложек клубники (полевой),
- 8-10 ч.л. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
1. Муку просеять, добавить соль и воду. Замесить тесто.
2. Раскатать тесто в пласт 2-3мм, чашкой диаметром 5-6 см. вырезать кружки.
3. В центр положить десертную ложку клубники и насыпать 1\3ч.л. сахара ( можно больше, если любите послаще). Слепить края очень плотно, чтобы при варке сок не вытекал из вареника.
4. Отварить в подсоленной воде до готовности.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
modistka
Ответить03.07.2012 15:34
обожаю вареники с клубникой, черникой
Люсьен
Ответить03.07.2012 15:42
Спасибо!!!
ella_b
Ответить03.07.2012 15:43
С невыразимой тоской смотрю на лесную клубнику...ностальгирую...Спасибо,что хоть на фотографии ее показали! Вкусно-то как!
boela
Ответить03.07.2012 16:48
Клубничная эйфория. Я доже уже забыла что уже забыла про такую ягодку. Вкусно.
jamiroquai
Ответить03.07.2012 17:21
А у нас это называется земляника. Сколько себя помню - так и называется. Очень вкусная , сладкая и ароматная ягода!
ogiway
Ответить03.07.2012 17:28
У нас земляника другая-она мельче и удлиненная такая, а круглая и покрупнее-клубника. А культурную обзывают викторией!
jamiroquai
Ответить03.07.2012 18:18
Понятно дело...
yulia1
Ответить03.07.2012 17:27
Ну конечно же это земляника Я Вам прям завидую У меня такая ностальгия по ней.
Где я сейчас живу ее практически нет! А земляничку клубникой не заменить. Класные вареники
ogiway
Ответить03.07.2012 17:30
Вареники дивные! Я уважаю женщин, способных донести из леса до дома землянику.Да еще и сварить вареники!!!
Я все собранное съедаю еще на полянке... Хотя- может, я на урожайные места не попадала?
ella_b
Ответить03.07.2012 17:37
Девочки,это клубника.Землянику Оксана очень точно описала.Она мельче,удлиненная,ярко-красная и более блестящая.Хотела из интернета картинку привести,но что-то не получается.
jamiroquai
Ответить03.07.2012 18:19
Не будем спорить - в каждой местности, по-видимому, разные названия.
ella_b
Ответить03.07.2012 18:26
ogiway
Ответить03.07.2012 18:51
На троих уж тогда!
antea
Ответить03.07.2012 18:27
Отличные вареники! А лесная клубника так пахнет!
таники
Ответить03.07.2012 20:57
На Урале это была главная ягода! Пахла одуряюще. И, конечно, клубника, ее еще надо от цветоножки очистить, а земляника собирается чистенько. Как же давно я ее не ела! А вам приятного аппетита!
ella_b
Ответить03.07.2012 22:52
Сердце дрогнуло при упоминании Урала....
таники
Ответить04.07.2012 08:29
ella_b
Ответить04.07.2012 12:03
Я родом из Челябинска.
TANCHITTA
Ответить03.07.2012 23:07
Ой какая знакомая,из детства ягодка!!! Собирали её вёдрами(где-то в Рязанской области),аромат не передоваем,называли-КЛУБНИКА ЛУГОВАЯ.Чистить эту клубнику,большая морока,зато какое ароматное варенье.
севуля
Ответить04.07.2012 00:46
Никогда не пробовала вареники с клубникой... Как интересно...
принцесса специй
Ответить04.07.2012 07:28
Как вкусно!
andreytsibulski
Ответить04.07.2012 09:37
Супер!!!
sweta1
Ответить04.07.2012 13:42
любим очень!!!!!
Люсьен
Ответить04.07.2012 14:18
Всем спасибо за теплые отзывы!!! В наших краях эту ягоду точно называют клубникой. Земляника, как девочки выше писали, яркая, длинная и отрывается без травки, и сезон ее в наших краях уже закончился недели две назад. А сейчас все собирают клубнику. Виктория, это у нас садовая окультуренная ягода, сезон уже тоже закончился, ну разве что пару ягодок на грядке можно отыскать или в крупных супермаркетах ( чуть ли не круглый год). Из всех этих ягод получается очень вкусное варенье. Виктория хороша в тортах, чизкейках, тирамиссу и т.п. А вот самыеароматные и вкусные вареники для меня - это только с полевой клубникой... Была бы возможность, всех бы накормила
манюша
Ответить04.07.2012 16:25
Это не может быть невкусно!
chef
Ответить05.07.2012 14:34
Ммм, просто сказочные
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты