Вареники с клубникой по рецепту matanya
Вареники с клубникой: нежное тесто, клубника, сахар, сливочное масло, вода и соль. Попробуйте наш рецепт и насладитесь сладким удовольствием!
Пошаговый способ приготовления
Тесто я приготовила по рецепту fraut, потому что это прекрасный и универсальный рецепт теста. Из этого теста я готовила: чебуреки, пельмени, вареники. Тесто просто супер!
У меня был 1 кг. клубники, но я использовала меньше, так-как теста у меня осталось от пельменей не много. Клубника у нас очень крупная и не очень сочная, поэтому я её нарезаю мелкими кусочками (на фото видно),слегка присыпаю крахмалом. Раскатываю сочень (как на пельмени, вареники), затем защипываю краешек сочня,чайной ложечкой насыпаю на сочень (внутрь) немного сахара и кладу нарезанную клубнику, защипываю вареник. И так леплю все вареники, пока не закончится тесто или клубника. Ставлю кастрюлю на плиту, когда вода закипит, я добавляю по-чуть-чуть соли и сливочного масла, затем опускаю вареники и, периодически помешивая, варю их 8-10 минут. Пока вареники варятся, я нарезанную клубнику присыпаю сахаром и ставлю в микроволновку минуты на 3, клубника дала сок, сахар растворился,после чего я достаю из микроволновки клубнику и кладу в неё кусочек сливочного масла. Вареники сварились, аккуратно шумовкой я достаю их из кастрюли в глубокую миску и тут же поливаю их сварившейся клубникой с сахаром и маслом (больше масла в вареники я не добавляю).
Вот и всё, кушайте на здоровье!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 мая 2009, 03:29
25 мая 2009, 03:42
25 мая 2009, 03:47
25 мая 2009, 03:54
25 мая 2009, 04:12
25 мая 2009, 04:31
25 мая 2009, 04:33
25 мая 2009, 04:43
25 мая 2009, 04:54
25 мая 2009, 05:14
25 мая 2009, 05:47
25 мая 2009, 09:22
25 мая 2009, 11:08
25 мая 2009, 16:48
25 мая 2009, 19:25
25 мая 2009, 21:26
26 мая 2009, 02:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти