Овсяное печенье. идеальный вариант.

Ингредиенты

  • 180 гр. пшеничной муки
  • 100 гр. овсяных хлопьев
  • 100 гр. сливочного масла
  • 125г сахара
  • 1\3 ч.л. без горки соды
  • 1\3 ч.л. без горки соли
  • 3 ст.л. воды
  • добавки:
  • 1) 50 г. кунжута+0,5 ч.л. индийских специй для чая (бадьян, корица, перец и др.)
  • 2) 0,5 ст. дроблёного миндаля + ванилин (ванильный сахар)
  • 3) 2 ст.л. какао-порошка+апельсиновая цедра
  • 4) 4 ст.л. льняных семечек
  • 5) 3 ст.л. мака+лимонная цедра

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте в комбайне масло, сахар и добавки (орехи, семечки - по вкусу). Добавьте овсянку, теплую воду с растворенной солью и размешайте (в режиме "пульс" несколько нажатий).Всыпьте пшеничную муку и соду, замесите тесто. Если масса никак не хочет слипаться в комок, добавьте еще чуточку воды.

Разделите тесто на 20 одинаковых шариков и сплюсните руками, придавая форму печенья. Этот вариант формования мне больше нравится - так быстрее и красивее, на мой взгляд, получается.

Выпекать минут 12-15 при t=200 до зарумянивания.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
06.06.2012 18:12
Ответить
Катарина, ты где пропадала?????????????????????????????????????????????????????????????????? таГ долго рецепт искала?))) Рада видеть!!!!!!!!!!!!!!*BRAVO*:*
nonna pina
06.06.2012 18:50
Ответить
*THUMBS UP*Люблю овсяное!!
katty_r
06.06.2012 21:47
Ответить
Овсяное очень любим!!! Буду повторять!!!@}--}--
chef
06.06.2012 23:10
Ответить
Катюш, как давно тебя не было видно. Соскучилась по тебе твоим рецептам. Очаровательные добавки, на любой вкус @}--}--
TANCHITTA
06.06.2012 23:56
Ответить
ХОРОШИ!!! Всегда в рецептах стараюсь уменьшить жирноть,а у Вас и убавлять ничего не надо,и добавки отличные!@}--}--
ogiway
07.06.2012 06:50
Ответить
:)Добавки классные, сразу играет печенько!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5393627546352371.022
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели