Печенье овсяное настоящее!!! (вариант)

Фото к рецепту: Печенье овсяное настоящее!!! (вариант)
ДомашняяПростой
1183015683

Ингредиенты

  • маргарин 400 г.
  • сахар 480 г.
  • корица 6 г.
  • ванилин 4 г.
  • повидло яблочное 150 г.
  • сода 15 г.
  • соль 10 г.
  • вода 400 мл.
  • мука овсяная 400 г.
  • мука пшеничная 1100 г.
  • сахар 480 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин 400 г.

Сахар 480 г.

Корица 6 г.

Ванилин 4 г.

Повидло яблочное 150 г.(у меня яблочного не нашлось, пришлось добавить клубничное)

Взбить в течении 10 минут.

Добавить: Сода 15 г.(я погасила лимонной кислотой),Соль 10 г.,Вода 400 мл. и взбивать еще 10 минут.

Всыпать: Мука овсяная 400 г.,Мука пшеничная 1100 г.,Сахар 480 г. и все тщательно перемешать (но не взбивать).

Отщипывать небольшие кусочки теста и скатывать их в шарики. Затем шарики немного расплюснуть и выложить на сухой противень. Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.

ПИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 1
Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 2
Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 3
Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 4
Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 5
Печенье овсяное настоящее!!! (вариант): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
183 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

елена андреевна

Наконец-то испеку то, что так просит муж! Спасибо!

ЯВенера

Оооо... Действительно, очень похоже на настоящее, остаёться только испечь и попробовать :) 555!!!

севуля

Да, Светочка, помню, помню! Аж ностальгия пошла! Забираю. Спасибо!

боrбос

Класс! 555!

светка-пипетка

Попробуйте, девочки, Вам понравиться и не трудоемко! :) Спасибо за отзывы!

Mil@_Mil@

Круглы,хороши, вкусны!

рафаэлла

Какие хорошенькие!

natapit
26.11.2009 02:27

оригинал!555!

машенька-84-

И я себе заберу.5. Попробую обезательно.

mamuka
26.11.2009 06:20

Спасибо!555!

ирусик-88

Красатули!55555+++++

kievkv
26.11.2009 12:40

Действительно - наконец-то!Нашелся кулинар, поделившийся рецептом настоящего овсянного печенья. Спасибо ОГРОМНОЕ от всех любителей этого печенья!

alyakeyk
26.11.2009 12:43

Ух,ты!!!Точно,как настоящее!Супер-5555555555555!

lisa treumer

Ой! Правда! Настоящее! У меня милый настоящее обожает! Сейчас я ручку возьму... щапишу рецепт. Спасибо!!!

lisa treumer

СВЕТА, я верно поняла - два раза нужно высыпать по 480 г сахара? И ещё - можно заменить овсяную муку на Геркулес? Или лучше Геркулес перетоптать в мельнице? Мне нужно для милого это сделать обязательно)))

eva7
26.11.2009 13:46

Какие печеньки суперские! Испеку сынуле, он любит такие, спасибо за рецепт! 55555555

фери
26.11.2009 14:20

очень симпатичные печенюшки,прямо таки просятся в рот555

lirsa
26.11.2009 16:21

ПОЧТИ КИЛОГРАММ САХАРА! Ничего себе! Хотелось бы от автора услышать, что это не ошибка.

anilah
26.11.2009 17:15

Откорректируйте, пожалуйста, рецепт,а то не все понятно.

lisa treumer

ну вполне возможно, что так и должно быть. Ведь муки-то вон сколько! И рецепт кондитерского ЦЕХА! Т.е. это практически промышленное производство!))) Наше овсяное печенье, на которое потрясающе!!! похоже печенье автора, очень сладкое!

светка-пипетка

lisa treumer - вы не ошиблись, сахара действительно 2 раза по 480 г. anilah - что конкретно я должна откоректировать? поясните пожалуйста :) Пробуйте, девочки,небойтесь, что они будут очень сладкие. Сладость в норме. А вот заменять овсяными хлопьями НЕЛЬЗЯ!!! Я сама искала овсяную муку целый год чтоб сделать это печенье и нашла в "Ашане" (у нас супермаркет такой)

Inna_2107

Проблема - купить такую муку.5555555!!!!!!!!!!!!!!

светка-пипетка

Да, я согласна, не везде овсяная мука продается, но все-таки найти можно :) Еще раз всем большое спасибо за теплые слова и положительные отзывы!!! :)

шуш
27.11.2009 03:16

Светик, обалденно красивые печенюшки!!! А как много!!!!! 5++++5+5+5+5+5+5+5+

marmizhka

Замечательные печеньки!55555

светка-пипетка

Наздоровья, пробуйте и пишите как получилось! :) Если что приду на помощь :)

ориола

Сейчас только испекла. Очень довольна! Вкус действительно ТОГО печенья! Вместо овсяной муки очень замечательно перемолола хлопья блендером. СПАСИБО за раритет!!!

светка-пипетка

ориола - Я рада, что у вас и из хлопьев получилось!!! :)

ирина.bog

Я тоже хлопья измельчала в блендере до состояния муки, но у меня получились совсем не овсяные печенья :( Подскажите, тесто нужно вымешивать? какое оно должно быть? Воду холодную добавлять? Очень хочется научиться настоящие овсяные печенья печь!!!

светка-пипетка

ирина.bog - из хлопьев вкус получается немного не такой как из муки, но у кого-то получается :) Лучше поищите муку овсяную. Тесто необходимо просто перемешать, если долго тесто мешать, то оно затянется и печенья будут жесткими и резиновыми. Температура воды холодная или комнатная, но не теплая. Тесто по консистенции как мягкий пластелин (к пальцам липнет, но хорошо в лодонях скатывается в шар). УДАЧИ!!! Если что пишите... :)

sveetljacok

kakaja vkusnota -eti bivwie pecenjuwki.5+++

светка-пипетка

спасибо! :)

светка-пипетка

спасибо, Ольга :)

влада владимировна

Светочка, а овсяная мука и овсяное толокно - одно и то же или нет? Кто подскажет??? Я к овсяному печенью очень ровно дышу, но вот мама... просто млеет!!! Хочу её порадовать, но кроме толокна и хлопьев ничего не нашла. А Вам - 5+++ Красота!!!

светка-пипетка

влада владимировна - Толокно – это не требующая варкиовсяная крупа. Овес пропаривают под давлением и размалывают. К сожалению это не мука, т.к. прошла тепловую обработку. Я сама муку искала очень долго, прежде чем приготовить печенье. Попробуйте, может получится (у кого-то и из молотых хлопьев получается) :)

gulchatai

Потратила больше 2-х часов на поиски именно НАСТОЯЩЕГО овсяного песеня.обнимаю как сестру, Светочка!Огромное спасибо!!!:-)

kivrin2010

Попробовал половину пропорции, что-то пошло не так, тесто оказалось "жидким" пластилином, пришлось добавить больше муки, но это не исправило положения. Накладывал на противень ложкой бесформенные кучки - духовка всё исправила. Мягкое, с нежным вкусом из детства, СУПЕР! Не бойтесь экспериментировать. Выход 28 штук. *THUMBS UP*

светка-пипетка

kivrin2010 - я очень рада, что у Вас все получилось :) ;)

sadi 09
24.04.2010 14:13

Наконец-то нашла рецепт рвсянного печенья. Тепер буду думать, где взять пшеничную муку.

sadi 09
24.04.2010 15:00

Прошу прощенье за ошибку и описку. Имела ввиду овсяную муку для овсянного печенья. Огромное спасибо за рецепт.

светка-пипетка

Всегда пожалуйста :) думаю у Вас получится и вам понравиться, т.к. рецепт проверенный годами :):);)

elbior
21.01.2011 03:13

Я уверен, что это очень вкусное печенье. Но какое ж оно овсяное, если овсяной муки почти в три раза меньше пшеничной? о_О Должно быть наоборот. Я делал по следующим пропорциям (не на роту солдат, как у вас :) * Мука овсяная — 2 стак. * Мука пшеничная — 0,5 стак. * Яйцо куриное — 1 шт * Сахар — 0,5 стак. * Масло сливочное — 50 г * Мёд (жидкий) — 1 ст. л. * Сметана — 1 ст. л. * Сода (без горки) — 1 ч. л. Первый раз получилось очень вкусно, однако я сразу отметил, что сахара многовато, с учётом мёда. Лучше 1/3 стакана. И муки на треть стакана больше, чем здесь предлагается. Когда испёк печенье, был в восторге, однако, чувствовалось, что что-то не так. Найдя ваш рецепт, я понял, что не хватает корицы и ванили. С добавлением этих двух ингредиентов, я получил то, что хотел - НАСТОЯЩЕЕ, как вы пишете, овсяное печенье :) Прошу заметить, овсяное с добавкой пшеничной муки, а не наоборот :)

светка-пипетка

Спасибо за рекомедации :) попробую Ваше печенье :);)

elbior
22.01.2011 23:20

Подождите, не пробуйте. Я слегка усовершенствовал рецепт :) Сахара нужно меньше - 1/3 стакана, иначе сильно сладко :)

светка-пипетка

хорошо! :)

-roza-
04.09.2011 18:33

печенье получилось и правда настоящее, овсяное!!! так сказать то самое. пекла по просьбе подруги, для угощения ее маленькой дочурки. пришлось печь 2 порции, т.к. домашние просто отказывались отдавать такую вкуснятину:) подруга, а самое главное дочурка также в восторге!!!

светка-пипетка

Спасибо Вам за приятные слова и доверие к моему рецепту! O<img src=" /> Вы не представляете как мне приятно слышать, что Вам понравилось @}--}-- приятного аппетита! *YAHOO*

Perpetuum M.

Спасибо за рецепт, в процессе смешивания ингредиентов, думал не получится. Получилось замечательно. На работе просят рецепт. Думаю не дам. Маргарин заменил на чистое сливочное масло.

светка-пипетка

Так им и надо ;) пусть это будет Вашим фирменным *OK* Спасибо за отзыв *DRINK*

Лена
09.04.2012 00:15

спасибо, большое за рецепт. Я купила муку овсяную специально для печенья-обыскала весь интернет в поисках рецепта именно из муки, а не из хлопьев, и наконец , нашла.*YAHOO* Только вопросик- повидло обязательно добавлять? может получиться без него? у дочки диатез, спасибо

светка-пипетка

повидло обязательно, это придает особую пикантность :( но если Вы попробуете без него, то пожалуйста напишите как получилось и имейте ввиду, что количество муки чуть уменьшиться ;)

Yulia
16.06.2012 23:19

получилось суховато без джема. А может, патоки добавить, печенье тогда тёмно коричневый цвет приобретёт?

светка-пипетка

Вы знаете, по ГОСТу идет повидло, патокой ни когда не пользовалась, поэтому не знаю как получиться в итоге :[ за сайт спасибо, посмотрю, что еще там есть, а я муку покупаю в обычном супермаркете "Ашан" или "Окей" Если суховатые, может температура выпечки была низкая, вот они и высушились!? (обычно так бывает) или муки переборщили, тесто должно быть как пластелин и слегка к рукам приставать когда шарики катаешь ;) удачи! O<img src=" />

Inna
22.10.2012 12:48

Рецепт СУПЕР !!!*YAHOO* Вчера пекла......правда на пол порции. Всё делала как написано, ничего сложного. Печенье вкуснячее получается.....в магазине такого не купишь. Спасибо за рецепт!@}--}--

светка-пипетка

Я безумно рада, что Вам понравилось :[ Спасибо за отзыв и внимание к рецепту *YAHOO* :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты