Печенье овсяное настоящее!!!

Наконец-то испеку то, что так просит муж! Спасибо!

Оооо... Действительно, очень похоже на настоящее, остаёться только испечь и попробовать 555!!!

Да, Светочка, помню, помню! Аж ностальгия пошла! Забираю. Спасибо!

Класс! 555!

Попробуйте, девочки, Вам понравиться и не трудоемко! Спасибо за отзывы!

Круглы,хороши, вкусны!

Какие хорошенькие!

оригинал!555!

И я себе заберу.5. Попробую обезательно.

Спасибо!555!

Красатули!55555+++++

Действительно - наконец-то!Нашелся кулинар, поделившийся рецептом настоящего овсянного печенья. Спасибо ОГРОМНОЕ от всех любителей этого печенья!

Ух,ты!!!Точно,как настоящее!Супер-5555555555555!

Ой! Правда! Настоящее! У меня милый настоящее обожает! Сейчас я ручку возьму... щапишу рецепт. Спасибо!!!

СВЕТА, я верно поняла - два раза нужно высыпать по 480 г сахара? И ещё - можно заменить овсяную муку на Геркулес? Или лучше Геркулес перетоптать в мельнице? Мне нужно для милого это сделать обязательно)))

Какие печеньки суперские! Испеку сынуле, он любит такие, спасибо за рецепт! 55555555

очень симпатичные печенюшки,прямо таки просятся в рот555

ПОЧТИ КИЛОГРАММ САХАРА! Ничего себе! Хотелось бы от автора услышать, что это не ошибка.

Откорректируйте, пожалуйста, рецепт,а то не все понятно.

ну вполне возможно, что так и должно быть. Ведь муки-то вон сколько! И рецепт кондитерского ЦЕХА! Т.е. это практически промышленное производство!))) Наше овсяное печенье, на которое потрясающе!!! похоже печенье автора, очень сладкое!

lisa treumer - вы не ошиблись, сахара действительно 2 раза по 480 г. anilah - что конкретно я должна откоректировать? поясните пожалуйста Пробуйте, девочки,небойтесь, что они будут очень сладкие. Сладость в норме. А вот заменять овсяными хлопьями НЕЛЬЗЯ!!! Я сама искала овсяную муку целый год чтоб сделать это печенье и нашла в "Ашане" (у нас супермаркет такой)

Проблема - купить такую муку.5555555!!!!!!!!!!!!!!

Да, я согласна, не везде овсяная мука продается, но все-таки найти можно Еще раз всем большое спасибо за теплые слова и положительные отзывы!!!

Светик, обалденно красивые печенюшки!!! А как много!!!!! 5++++5+5+5+5+5+5+5+

Замечательные печеньки!55555

Наздоровья, пробуйте и пишите как получилось! Если что приду на помощь

Сейчас только испекла. Очень довольна! Вкус действительно ТОГО печенья! Вместо овсяной муки очень замечательно перемолола хлопья блендером. СПАСИБО за раритет!!!

ориола - Я рада, что у вас и из хлопьев получилось!!!

Я тоже хлопья измельчала в блендере до состояния муки, но у меня получились совсем не овсяные печенья Подскажите, тесто нужно вымешивать? какое оно должно быть? Воду холодную добавлять? Очень хочется научиться настоящие овсяные печенья печь!!!

ирина.bog - из хлопьев вкус получается немного не такой как из муки, но у кого-то получается Лучше поищите муку овсяную. Тесто необходимо просто перемешать, если долго тесто мешать, то оно затянется и печенья будут жесткими и резиновыми. Температура воды холодная или комнатная, но не теплая. Тесто по консистенции как мягкий пластелин (к пальцам липнет, но хорошо в лодонях скатывается в шар). УДАЧИ!!! Если что пишите...

kakaja vkusnota -eti bivwie pecenjuwki.5+++

спасибо!

спасибо, Ольга

Светочка, а овсяная мука и овсяное толокно - одно и то же или нет? Кто подскажет??? Я к овсяному печенью очень ровно дышу, но вот мама... просто млеет!!! Хочу её порадовать, но кроме толокна и хлопьев ничего не нашла. А Вам - 5+++ Красота!!!

влада владимировна - Толокно – это не требующая варкиовсяная крупа. Овес пропаривают под давлением и размалывают. К сожалению это не мука, т.к. прошла тепловую обработку. Я сама муку искала очень долго, прежде чем приготовить печенье. Попробуйте, может получится (у кого-то и из молотых хлопьев получается)

Потратила больше 2-х часов на поиски именно НАСТОЯЩЕГО овсяного песеня.обнимаю как сестру, Светочка!Огромное спасибо!!!:-)

Попробовал половину пропорции, что-то пошло не так, тесто оказалось "жидким" пластилином, пришлось добавить больше муки, но это не исправило положения. Накладывал на противень ложкой бесформенные кучки - духовка всё исправила. Мягкое, с нежным вкусом из детства, СУПЕР! Не бойтесь экспериментировать. Выход 28 штук.

kivrin2010 - я очень рада, что у Вас все получилось

Наконец-то нашла рецепт рвсянного печенья. Тепер буду думать, где взять пшеничную муку.

Прошу прощенье за ошибку и описку. Имела ввиду овсяную муку для овсянного печенья. Огромное спасибо за рецепт.

Всегда пожалуйста думаю у Вас получится и вам понравиться, т.к. рецепт проверенный годами

Я уверен, что это очень вкусное печенье. Но какое ж оно овсяное, если овсяной муки почти в три раза меньше пшеничной? о_О Должно быть наоборот. Я делал по следующим пропорциям (не на роту солдат, как у вас * Мука овсяная — 2 стак. * Мука пшеничная — 0,5 стак. * Яйцо куриное — 1 шт * Сахар — 0,5 стак. * Масло сливочное — 50 г * Мёд (жидкий) — 1 ст. л. * Сметана — 1 ст. л. * Сода (без горки) — 1 ч. л. Первый раз получилось очень вкусно, однако я сразу отметил, что сахара многовато, с учётом мёда. Лучше 1/3 стакана. И муки на треть стакана больше, чем здесь предлагается. Когда испёк печенье, был в восторге, однако, чувствовалось, что что-то не так. Найдя ваш рецепт, я понял, что не хватает корицы и ванили. С добавлением этих двух ингредиентов, я получил то, что хотел - НАСТОЯЩЕЕ, как вы пишете, овсяное печенье Прошу заметить, овсяное с добавкой пшеничной муки, а не наоборот

Спасибо за рекомедации попробую Ваше печенье

Подождите, не пробуйте. Я слегка усовершенствовал рецепт Сахара нужно меньше - 1/3 стакана, иначе сильно сладко

хорошо!

печенье получилось и правда настоящее, овсяное!!! так сказать то самое. пекла по просьбе подруги, для угощения ее маленькой дочурки. пришлось печь 2 порции, т.к. домашние просто отказывались отдавать такую вкуснятину подруга, а самое главное дочурка также в восторге!!!

Спасибо Вам за приятные слова и доверие к моему рецепту! " /> Вы не представляете как мне приятно слышать, что Вам понравилось приятного аппетита!

Спасибо за рецепт, в процессе смешивания ингредиентов, думал не получится. Получилось замечательно. На работе просят рецепт. Думаю не дам. Маргарин заменил на чистое сливочное масло.

Так им и надо пусть это будет Вашим фирменным Спасибо за отзыв

спасибо, большое за рецепт. Я купила муку овсяную специально для печенья-обыскала весь интернет в поисках рецепта именно из муки, а не из хлопьев, и наконец , нашла. Только вопросик- повидло обязательно добавлять? может получиться без него? у дочки диатез, спасибо

повидло обязательно, это придает особую пикантность но если Вы попробуете без него, то пожалуйста напишите как получилось и имейте ввиду, что количество муки чуть уменьшиться

получилось суховато без джема. А может, патоки добавить, печенье тогда тёмно коричневый цвет приобретёт?

Вы знаете, по ГОСТу идет повидло, патокой ни когда не пользовалась, поэтому не знаю как получиться в итоге за сайт спасибо, посмотрю, что еще там есть, а я муку покупаю в обычном супермаркете "Ашан" или "Окей" Если суховатые, может температура выпечки была низкая, вот они и высушились!? (обычно так бывает) или муки переборщили, тесто должно быть как пластелин и слегка к рукам приставать когда шарики катаешь удачи! " />

Рецепт СУПЕР !!! Вчера пекла......правда на пол порции. Всё делала как написано, ничего сложного. Печенье вкуснячее получается.....в магазине такого не купишь. Спасибо за рецепт!

Я безумно рада, что Вам понравилось Спасибо за отзыв и внимание к рецепту