Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат весенний по рецепту lil-8888

Попробуйте салат "весенний" с печенью трески, вареными яйцами, редисом, огурцом, помидором и зеленью. Украсим перепелиными яйцами и базиликом!

Продукты

100 г печени трески
1 вареное яйцо
100 г редиса
1 большой огурец
1 большой помидор
несколько перьев зеленого лука
2 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. горчицы
соль
перец
листочки базилика, укроп и перепелиные яйца для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. Огурец, помидор редис и белок яйца нарезать небольшими кубиками.

2. С консервы слить масло. Печень нарезать кубиками. Перемешать с овощами. Добавить нарезанный зеленый лук.

3. Сметану смешать с горчицей, добавить соль, перец. Заправить салат.

4. Выложить в кольцо, утрамбовать, сверху натереть желток, убрать кольцо. Украсить листочками базилика, укропа и половинками перепелиных яиц и сразу подавать. Или подать в порционных салатниках.

По желанию можно заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

47 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17138

Понравилось: 59

Автор: lil-8888

Создан: 27 марта 2012, 12:50

Каталоги: Салат с помидорами Салат с яйцом Салаты

Очень вкусный и красивый салат! Очень люблю печень трески, но если она в собственном масле, то его тоже нужно использовать, так как оно в сто раз полезнее сметаны и майонеза.

светлана65

27 марта 2012, 15:26

Красота и вкуснота!

кыш

27 марта 2012, 15:26

Приятный салат и презентация красивая!

ella_b

27 марта 2012, 15:36

У Вас всегда вкусно,изящно,радостно как-то!

lil-8888

27 марта 2012, 15:51

Спасибо огромное за приятные коментарии! Светлана, нас в этом году тоже погода удивляет. То +20, то -5. vjashlav, я иногда заправляю салаты маслом, но здесь захотелось сметаной. А масло можно на хлебушек. ella_b, спасибо!

sabisha

27 марта 2012, 16:09

Appetitniy salatik

Ирина 211978

27 марта 2012, 17:18

Вкуснейший салат, Лиль! Тоже весну хочу ну, или тарелочку салата!

lil-8888

27 марта 2012, 17:20

Ирин, с удовольствием бы поделилась и тем, и другим!

glaros

27 марта 2012, 18:14

Шикарная подача! Вкусный салат!!!