Сушеные итальянские травы

51140 мин.107

---

мука – 4 ст. по 250 мл.
вода – 350 мл.
кетчуп «махеевъ» – 3 ст.л.
томатная паста – 1 ст.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 3 ст.л.
сушеный сладкий перец – 2 ст.л.
смесь итальянских трав – 1 ст.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.

---

847760 мин.23041

---

кольраби - 2 шт.
рис - 75г
чеснок - 1 зубчик
морковь маленькая - 1 шт.
сельдерей корневой (факультативно) - 25г
грибы белые сушеные - 15г
помидоры вяленые в масле - 2 шт.
пармезан - 50 г
итальянские травы
соль
перец
овощной бульон - 150 мл.
масло растительное - 1 ст.л.

---

35010 мин.10

---

500 гр. картофеля
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сушеного чеснока
1/2 ч.л. итальянских трав
1/2 ч.л. сладкой паприки
1/4 ч.л. куркумы
черный перец
2-3 ст.л. растительного масла + для смазывания формы
3-4 ст.л. панировочных сухарей

---

65620 мин.2139

---

паста фузилли тм borges-100 гр.
брокколи замороженная-150 гр.
чеснок-1 зубчик
мелкие помидоры-5 шт.
яйцо перепелиное (вареное)-5 шт.
маслины б\к-3 ст.л.
лист салата-4-5 шт.
масло оливковое-3 ст.л.
лимонный сок-1 столовая ложка
базилик сушеный-2 щепотки
мята сушеная-2 щепотки
перец черный (мельница)
итальянские травы (мельница)
соль

---

717190 мин.406

---

рёбра свиные - 1100 гр.
для маринада:
чеснок сушёный – 1 ч.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
итальянские травы – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
перец - 1 ч.л.
соль
горчица в зёрнах – 2 ст.л.
кетчуп томатный классический – 4 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
масло растительное – 1,5 ст.л.

---

201650 мин.1811

---

сладкие мини-перцы-33-35 шт
фарш мясной( говяжий или свино-говяжий)-500 г
рис-1 варочный пакетик
морковь-1 шт
лук репчатый-1 шт
сметана-4 ст.л
помидоры-2 шт
перец черный молотый
соль
чеснок гранулированный-щепотка- в фарш, по желанию
сушеная смесь пряных трав-укроп, петрушка, базилик- пара щепоток
масло растительное
мельница айдиго "итальянские травы с розовой гималайской солью- по желанию

---

884140 мин.42445

---

куриное бедро - 4 шт.
помидоры маринованные домашние большие - 4-5 шт.
бульон куриный - 2 чашки,
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый,
грибы сушеные,
чеснок - 3-4 зубка,
укроп свежий или петрушка,
перец чили,
перец ч.м,
смесь "итальянских" трав,
соль,
обязательно сахар.

---

621920 мин.2106

---

паста «borges» penne rigate - 100-120 гр.
руккола - 2 горсти
помидоры черри - 200 гр.
сыр моцарелла шариками - 100 гр.
яйца перепелинные - 4-5 шт.
каперсы (или оливки) - 2 ст.л.
миндаль -1 горсть
итальянские травы сушеные
чеснок -1 зубчик
оливковое масло - 2-3 ст.л.
бальзамик - несколько капель

---

672470 мин.41658

---

баклажан — 1 шт
печень куриная — 500 г
морковь — 1 шт
перец болгарский (сладкий) — 1/2 шт
сыр твердый (моцарелла) — 120 г
рис (отваренный) — 200 г
кориандр (молотый) — 1/4 ч.л.
чеснок (сушеный) — 1/2 ч.л.
масло растительное (для жарки)
приправа ("итальянские травы")
соль
орех мускатный (щепотка)

---

181540 мин.21422

---

хурма (сладкая, но не перезрелая) - 150 гр.
моцарелла - 40 гр.
салат романо (лист) - 1 шт
гранат (зерна) - 1 ст.л.
мандарин (кисло-сладкий) - 0,5 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
бальзамик (пара капель)
соль
базилик (сушеный или итальянские травы щепотка)
перец черный (молотый, )
перец кайенский (на кончике ножа)

---

111860 мин.403

---

кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр полутвердый - 50 гр.
панировочные сухари - 4 ст.л.
мука - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
приправа сухая, молотая - итальянские травы, сушеный чеснок и лук - 1 ч.л.
перец
соль

---

1775120 мин.42740

---

1 баночка тунца в собственном соку
1 средняя луковица
1-2 зубка чеснока
1 морковь
2 ст.л. оливкового масла
4-5 вяленых томатов в масле
1 л овощного бульона или воды
горсть макарон в форме ракушек
соль, молотый черный перец
1 ч.л. смеси итальянских трав сушеных или свежих

---

169720 мин.01

---

1. куриное филе 4-5 шт
2. нарезанные помидоры - 2 ст.
3. нарезанный базилик - 1 ст.
4. натёртая моцарелла - 1 ст.
5. чеснок - 3 зубчика
6. бальзамический уксус - 1/4 ст.
7. куриный бульон - 1/3 ст.
8. сушеная смесь итальянских трав
9. соль
перец
10. оливковое масло

---

227940 мин.411

---

свинина - 500 гр.
итальянские травы (сушёные) - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
глазурь:
гранатовый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
джем "махеевъ" "фруктово-ягодный глинтвейн" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
растительное масло для жарки - 50 мл.

---

155010 мин.915

---

свиная шея - 2 пластины 20х15
печень говяжья - 2 ломтика по ширине мяса
сало свиное - 2 ломтика по ширине мяса
внутренняя панировка:
травы итальянские - 2 ст.л.
тимьян - 2 ст.л.
чеснок сушеный - 2 ст.л.
соль
внешняя панировка:
масло оливковое itlv - 3 ст.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чеснок молотый - 1 ч.л.

---

409540 мин.510

---

кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
молодой картофель (средний) - 3 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 500 мл.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щепотка
орегано сушеный - 1 щепотка
итальянские травы - 1 щепотка
базилик свежий - 10 гр.
петрушка - 10 гр.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
сыр - 50 гр.

---

1034920 мин.22354

---

морской коктель 500 г
спагетти 250 г
лук-репка 1/2 шт.
чеснок 2 зубчика
помидор свежий 1 шт.
томаты кусочками-консервированные (для соуса) 100 г
лимон 1 шт.
петрушка 1 пучок
базилик 1/2 пучка (у меня был сушеный целыми листиками)
итальянские травы (kamis) 1 ст.л. соль
перец черный молотый
масло оливковое

---

879330 мин.42111

---

паприка сладкая-2 шт\360 г
сыр моцарелла-120 г
бекон ( идеально панчетта)-100 г
маслины б\к тм " itlv "-12 шт.
хлеб пшеничный (идеально чиабата)-30-35 г
масло оливковое тм " itlv "-3 ст.л.
итальянские травы-2 щепотки
смесь сушеного базилика и петрушки-3 щепотки
листья салата-для украшения
соус бальзамический

---

868545 мин.45373

---

сок томатный 600-700 мл.
яйцо куриное 3 шт.
мука пшеничная 4 горсти.
базилик сушеный 1 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
соль, смесь перцев.
для начинки:
яйцо куриное 3 шт.
томаты конс. в с/соку (кубики) 3 ст.л.
морковь 1 щт.
лук-репка 1 шт.
соль
перец.
смесь итальянских трав.
оливковое масло.

---

212191 мин.719

---

купаты 350 гр. (у меня были остатки три большие колбаски, но можно и больше))
картофель 4 больших клубня
помидор 2
перец болгарский 2
чеснок 2-3 зубчика
лук репка 2 небольших головки
морковь 1
томат паста 2 ст.л. (у меня сок от помидор в собственном соку)
паприка 1 ч.л.
соль
перец
зелень (у меня укроп,петрушка)+ немного сушеной смеси итальянских трав.

---

891375 мин.1013

---

баклажаны - 600 гр.
сладкий перец - 500 гр.
кабачки - цукини - 600 гр.
картофель - 600 гр.
чеснок - 4 зубчика
лук репчатый - 120 гр.
свежие кинза - 30 гр.
петрушка - 30 гр.
помидоры - 700 гр.
брынза или сыр фета - 300 гр.
оливковое масло - 80 мл.
лавровый лист - 2 шт.
сушеный тимьян - 1 ч.л.
смесь итальянских трав - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
молотый перец - 1 ч.л.

---

96170 мин.385

---

спагетти-300 г
морской коктейль (св\мор.)-500 г
маслины б\к тм " itlv"-20 шт
масло оливковое тм " itlv"-3 ст.л.
чеснок-3 зубчика
лимонная цедра-0,5 ч.л.
лимон-1\3 шт
смесь сушеной зелени базилика и петрушки-1 ст.л.
итальянские травы с гималайской розовой солью-мельница
белое сухое вино-80 мл.
зеленый лук-2-3 перышка
перец черный -мельница
соль

---

55835 мин.611

---

лимонная заправка-винегрет:
растительное масло - 6 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
цедра 1 лимона
мед - 1 ст.л.
американская горчица - 1 ст.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
соль и перец
средиземноморская заправка а-ля цезарь:
греческий йогурт - 70 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
натертый пармезан - 15 гр.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль и перец
бальзамический винегрет:
растительное масло - 4 ст.л.
бальзамический уксус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
французская горчица - 2 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль и перец
кунжутная заправка:
тахини - 60 гр.
теплая вода - 3-4 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
копченая паприка - 0,5 ч.л.
тмин - 0,5 ч.л.
соль и перец
соус из сыра с плесенью:
греческий йогурт - 50 гр.
обычный йогурт - 50 гр.
сыр с синей плесенью - 50 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соль и перец
авокадо-соус:
половинка спелого авокадо
вода - 4-6 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
сушеный чеснок - 0,51 ч.л.
кориандр - 0,25 ч.л.
соль и перец

---

553370 мин.3971

---

500 гр. говядина (мякоть)
350 гр. макароны (у меня fusilli tricolore)
100 гр. сыр дор блю
200 мл. вино белое сухое
100 мл. сливок 10%
20 гр. сливочного масла
1 луковица
5 зубчиков чеснока
2 ст.л. масло оливкового
1 ст.л. базилик сушеный
1 ст.л. смесь итальянских трав
специи для маринования (розмарин, бадьян, перец горошком)
сыр пармезан для посыпки
соль, смесь из перцев из мельницы

---

188560 мин.722

---

фарш смешанный говядина+свинина - 450 гр.
кольраби - 420 гр. (1 шт. )
рис - 100 гр.
лук-порей - 1-2 горсти
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
укроп сушёный - 0,3 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
перец
соль
яйцо - 1 шт.
зажарка:
морковь - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
чеснок - 1-2 зубчика
масло для жарки
заливка:
сметана - 150 гр.
томатный соус - 120 гр.
вода -500 мл.
итальянские травы - 0,5 ч.л.
приправа для курицы - 0,5 ч.л.
соль

---

166580 мин.11

---

500 гр. говяжьего фарша
1 1/4 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
100 гр. заморошенного или 1 свежий болгарский перец
3 зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
1/2 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. сушеного лука
1 ч.л. сухих итальянских трав
1/2 ч.л. хлопьев перца чили
1 лавровый лист
500 мл. говяжьего бульона
300 гр. смеси замороженных овощей
2 пучка свежего шпината или 100 гр. замороженного
растительное масло
соль
перец

---

62010 мин.1427

---

тесто:
3 яйца.
170 мл. кефира.
200 гр. сметаны (15-20%).
2 ст.л. оливкового масла.
250-300 гр. муки (тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи).
1 кофейная ложка с горкой соды.
1 ч.л. сушёного базилика.
щепотка семян тмина.
для присыпки 2-3 ст.л. сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре).
начинка:
300-350 гр. филе форели.
половинка среднего цукини.
1 маленькая луковичка.
по 2-3 веточки укропа, петрушки, свежего базилика.
3-4 зубчика чеснока.
1-2 ст.л. оливкового масла.
1 ст.л. лимон. сока.
заливка:
2 средн. помидора.
2 ст.л. оливк. масла.
итальянские травы (мельничка).
кунжут для посыпки пирога.

---

1662260 мин.3475

---

для теста:
мука пшеничная – 4 ст.
масло сливочное – 200 гр.
сливки нежирные – 1 ст.
разрыхлитель – 1 пакетик ( 10 гр. )
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
перец черный свежесмолотый – щепотка
для наполнителя №1:
сыр моцарелла – 100 гр.
орехи кешью – горсть
для наполнителя №2:
маслины крупные – щедрая горсть
базилик свежий – 3-4 веточки
для наполнителя №3:
помидоры вяленные на солнце – горсть
чеснок – 1 крупный или 2-3 мелких зубчика
для наполнителя №4:
твердый сыр ( любой, у меня российский), натертый на мелкой терке – 100 гр.
петрушка мелкорубленная – 2 ст.л.
для наполнителя №5:
твердый сыр ( здесь пармезан) , натертый на мелкой терке
паприка порошок – 1 ч.л.
итальянские травы сушеные – 1 ч.л.

---

154490 мин.17

---

1 сочные котлеты с картофелем в сметанном соусе
ингредиенты
котлеты
фарш – 300 гр.
яйцо – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1-3 зуб.
соль
черный перец
копченая паприка – 1 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
петрушка – 1 пучок
укроп – 1/2 пучка
картофель – 350 гр.
заливка
вода – 250 мл.
сметана – 3 ст.л.
твердый сыр – 80 гр.
2 мясные лодочки с картофельно-сырной начинкой.
ингредиенты
картофель – 350 гр.
твердый сыр – 60 гр.
морковь по-корейски – 50 гр.
петрушка – 1/2 пучка
фарш – 1 кг.
лук – 1 шт.
копченая паприка – 1,5 ч.л.
яйца – 2 шт.
яичный желток – 1 шт.
молоко – 1 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
соль
черный перец
3 фигурный картофель с фаршем в томатной подливке
ингредиенты
картофель – 600 гр.
мясной фарш – 550 гр.
помидоры – 3 шт.
сыр сулугуни – 120 гр.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
итальянские травы – 1/2 ч.л.
сладкая паприка – 1 ч.л.
черный перец
4 картофель с грибами, фаршем и сыром в духовке
ингредиенты
картофель – 700-750 гр.
шампиньоны – 500 гр.
мясной фарш – 600 гр.
сыр «моцарелла» - 80-150 гр.
яйца – 2 шт.
молоко – 70 мл.
лук – 2-3 шт.
растительное масло - 3-4 ст.л.
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.
соль
черный перец
5 картофельные зразы с фаршем и сыром
ингредиенты
картофель - 700 гр.
сливочное масло - 50-60 гр.
молоко – 50-60 мл.
сыр - 200 гр.
укроп - 1пучок
фарш мясной - 350 гр.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль, черный перец

---