Инжир сушеный
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом инжир сушеный: 56
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
976390 мин.1514
23 марта 2015, 00:35
шоколад горький - 60%
какао - 250 г
сливки 38% - 30 мл
белый шоколад 100 г
орехи 50 г
имбирь сухой - 20 г
имбирь засахаренный - 30 г
изюм 20 г
инжир - 2 шт
курага 2 шт
сушёной клюквы 20 г
Каталог: Блюда из птицы
8410180 мин.12334
27 ноября 2009, 10:48
1 утка весом 2–2,5 кг
20 шт. вяленого инжира
3 ст.л. меда
сок и цедра 1 лимона
2 ст. красного сухого вина
1 ч.л. молотой корицы
5 ст.л. сливочного масла
1 луковица
20 ягод сушеного барбариса(заменила черносливом)
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
199500 мин.4245
28 ноября 2011, 17:13
инжир сушеный (или свежий) - 500 гр.
сахар 200 г
лимонный сок 4 ст.л.
цедра лимона 1-2 ст.л.
портвейн (или бренди, мадера или марсала) ок.100 мл.
корица – на кончике ножа (или анис)
орехи грецкие (фундук или пекан) 70 г
Каталог: Сладкие пироги
1744270 мин.71622
28 мая 2015, 17:33
тесто:
сливочное масло — 300 г
мука — 300 г
творог — 300 г
соль — 1 щепотка
яичные желтки — 3 шт
.............
начинка:
инжир сушеный — 250 гр
мед — 3 ст.л.
сахар коричневый — 1/2 ст
лимонная цедра — 1 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
ваниль —1 г
корица —
Каталог: Плов из булгура
2428160 мин.83340
20 сентября 2010, 03:38
филе куриных грудок 800-1000 г
луковица красная 1 шт.
морковь 1 шт.
перец красный сладкий 1 шт.
перец желтый сладкий 1 шт.
яблоко кислое 1 шт.
яблоко сладкое 1 шт.
чернослив сушеный 7-8 шт.
инжир сушеный 2 шт.
булгур 350 г
масло сливочное 50-100 гр.
соль
универсальная узбекская приправа 1/2 ч.л.
(в составе черный перец,
красный перец,
куркума,
базилик,
зира,
кориандр,
чеснок)
Каталог: Сладкие пироги
2149735 мин.4453
06 января 2011, 06:35
тесто фило 8 листов.
масло сливочное примерно 100 гр.
творог 750 гр. 5%
инжир сушёный 10-12 шт.
сыр бри 100-150 гр.
миндальная крошка 1 ст.
миндальные пластины 1 ст.
сок и цедра половины апельсина(большого)
сахарная пудра 1,5 ст. (+ )
кардамон сухой порошок 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
15847130 мин.65991
21 сентября 2010, 05:47
свинина для запекания 1500 гр.
тархун (эстрагон) 2 веточки.
базилик фиолетовый 4 веточки.
чеснок 4 зубчика.
инжир сушеный 4 шт.
для маринада:
горчица дижон 3 ст.л.
мёд гречишный (можно любой) 1 ст.л.
оливковое масло 3 ст.л.
приправа для шашлыка.
соль, кайенский перец.
фольга для запекания.
шпажки для скрепления мяса.
Каталог: Салат из овощей
67330 мин.1714
11 декабря 2012, 23:44
-2 варёной свеклы средней величины
-1/2 груши
-1/2 яблоко
- 3-4 шт. сушенной сливы
-немного грецкого ореха
соус:
-3 ст.л. постного масло грецкого ореха
-1 ст.л. яблочного уксуса
-1 ст.л. уксуса "балзамико"
-2 ч.л. пикантной горчицы с инжиром
- 1 ст.л. сока апельсина
-соль
-соевый соус (на фото отсутствует)
Каталог: Десерты из шоколада
22917150 мин.126394
10 июля 2010, 03:48
-250 гр. сырого миндаля
-250 гр. фундука
-150 гр. сушёного инжира
-200 гр. мёда
-200 гр. горького шоколада
-200 гр. сахара
-3 яичных белка
-2 ст.л. ликёра "амаретто"
-6 стол.ложек воды
-вафельные листы или облатки площадью 1408см (у меня вафельные хлебцы в количестве 13 шт. )
кроме того:
-прямоугольная форма 32х22х6см
-пищевая плёнка
Каталог: Кексы и маффины
74980 мин.1322
03 января 2010, 20:30
сушеный инжир - 100 гр
курага - 100 гр
засахаренная вишня - 50 гр
засахаренный ананас - 50 гр
финики - 50 гр
миндаль - 100 гр
лесной орех - 50 гр
изюм - 150 гр
маргарин - 125 гр
сахар - 125 гр
соль - щепотка
цедра лимона - 1 ч.л.
яйца - 4 шт
мука - 250 гр. и 4 ч.ложки
разрыхлитель - 3 ч.л.
молоко - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из субпродуктов
69830 мин.41745
24 февраля 2009, 17:38
3 небольших свиных языка или 1 говяжий язык
1 морковь
1 небольшой кусочек сельдерея
1 средняя луковица
душистый перец, лавровый лист, ягоды можжевельника, гвоздика, соль
для соуса:
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. муки
300 мл. молока
1 ст.л. готового хрена
1 ч.л. вустерширского соуса
соль, молотый перец
10 шт. сушенного инжира
горсть миндалая
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
92843 мин.81135
01 февраля 2010, 19:47
дрожжевое тесто:
мука пшеничная - 1 кг
ванильный сахар - 2 пак.
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи для сдобы - 1 пак.
молоко + вода - 4 ст.
масло растит. - 5 ст.л.
начинка:
финики сушеные - 20 шт.
инжир суш. - 15 шт.
курага - 20 шт.
изюм - 12 ст.л.
чернослив - 15 шт.
мед и растопленное сливочное масло для промазки - 2 ст.л.
сливки не жирные - 10%
Каталог: Блюда из мяса
58840 мин.13
22 ноября 2015, 22:07
говяжьи колбаски "окраина" — 200 г
говяжий фарш "окраина" — 500 г
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
тыква — 500 г
курага, изюм, инжир — 80 г
оливковое масло — 50 г
бульон — 200 г
соль, острый перец —
черный перец, паприка, сушенный имбирь, кумин, корица — по 1/4 ч.л.
чеснок — 2 зубчика
не жаренный миндаль — 50 г
миндальные лепестки и кинза для подачи
Каталог: Кексы и маффины
16589180 мин.361756
10 января 2010, 03:31
450 гр. желтого изюма без косточек
350 синего изюма без косточек
400 гр. сушеных вишен
200 гр. фиников
300 гр. кураги
200 гр. инжира
100 гр. барбариса сушеного (без косточек)
200 гр. засахаренных ананасов
200 гр. любых цукатов
2\3 ст. любого сока или нектара
50 гр. рома
400 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
10 яиц
650 гр. муки
2 чайных ложки корицы
1 ч.л. мускатного ореха
½ ч.л. гвоздики
½ ч.л. кардамона
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
1 пакетик разрыхлителя
1,5 ст. миндаля
1,5 ст. фундука
Каталог: Хлеб
232900 мин.5760
05 декабря 2011, 12:46
для закваски
300 мл. воды
300 гр. обычной муки
для хлеба
250 гр. красного сладкого или полусладкого вина (можно кисло-сладкого сока)
100 гр. кедровых орехов ( у меня грецкие)
200 гр. сушеного инжира (у меня финики)
250 гр. пшеничной муки
250 гр. ржаной муки.
265гр жидкости(все вино(или сок) от замоченных фруктов+вода
до объема 265 гр. )
10 гр. соли
2гр живых дрожжей
166гр закваски(100%)
Каталог: Торты
57933120 мин.82236
14 июля 2013, 23:56
75 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 мл. молока
60 гр. сливочного масла
0,5 кг. крепких зеленых яблок
1 яйцо
1 сырой яичный желток
1 ч.л. ванильного сахара
125 гр. сахарного песка
25 гр. очищенных грецких орехов
25 гр. очищенных кедровых орехов
60 гр. сушеного инжира
цедра и сок 1 лимона
для посыпки:
25 гр. очищенных кедровых орехов
0,5 ч.л. корицы
25 гр. сахара
Каталог: Торты
150892 мин.101332
03 февраля 2010, 01:01
основа:
200 г. ванильных сухарей(у меня "звездный")
150 гр. слив. масла
4 ст.л. изюма
по 100 гр. сушеного инжира, кураги, чернослива, изюма, можно еще финики
суфле:
1,3 кг. творога (средней жирности)
150 гр. сметаны (у меня 30%)
2/3 ст. сахара
2 пак. ванильного сахара
1 яйцо(купное)+1 желток
2 ст.л. с горкой картоф. крахмала
цедра 1 лимона
безе:
1белок + сахар
форма для выпечки диаметр - 30см
Каталог: Торты
125700 мин.4365
28 марта 2011, 08:22
ст. 250 мл.
разъёмная форма для выпечки 26 см
2 ст. грецких орехов- крупно порубить
1.5 ст. манной муки( я перемолола в кофемолке манную крупу)
2.5 ч.л. разрыхлителя
3/4 ч.л. соли
226 гр. размягчённого сливочного масла
1/2 ст. хорошего мёда
3 пакетика(1 гр. каждый) стевии( натуральный сахарозаменитель)
4 крупных яйца, комнатной температуры
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ст. мелко рубленных сушённых фиников ( или инжира)
1/2 ст. горького шоколада( порубить средними кусочками)
Каталог: Пироги
1107580 мин.845
25 декабря 2016, 00:56
мука кукурузная (тонкого помола) — 100 г
мука пшеничная — 200 г
сухари панировочные — 100 г
сахарная пудра — 100 г
молоко ( гр. ов) — 350 г
яйцо куриное (среднее) — 3 шт
мед — 80 г
масло оливковое — 50 г
инжир (сушеный) — 100 г
изюм (темный) — 100 г
яблоко (кислое + 2-3 шт. для украшения верха пирога) — 500 г
корица — 0,5 ч.л.
цедра апельсина (или лимона) — 2 ч.л.
имбирь (сухой) — 1 щепот.
соль — 1 щепот.
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/133340/
Каталог: Пирожное
9746180 мин.8117
15 июля 2015, 10:09
тесто для тарталеток:
сливочное масло — 100 гр
сметана — 100 гр
сахар — 0,5 ст.
яичный желток — 2 шт
пищевая сода (погасить сметаной) — 0,5 ч.л.
щепотка соли
ванилин
мука — 10-12 ст.л.
..............
сироп для пропитки:
вода — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
апельсиновый ликер — 2 ст.л.
...............
начинка:
молоко — 75 мл.
яичный желток — 1 шт
куриное яйцо — 1шт
сахар — 75 гр
кукурузный крахмал — 10 гр
грецкий орех или фундук — 75 гр
ванилин
мёд — 10 гр
сушёный инжир — 4 шт
вишня для украшения — 10 шт
Каталог: Борщ с черносливом
199371 мин.66171
19 марта 2011, 17:52
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. квашеной капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
6 шт. чернослива
2 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль, сок лимона 1 ст.л.
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.
зелень петрушки
для крышечек:
готовое ( у меня покупное постное слоеное 400 гр) можно и постное дрожжевое тесто.
для чесночного соуса:
6 зубчиков чеснока
2 ст л оливкового масла
1 ст л воды
соль
Каталог: Постный борщ
126810 мин.3542
28 декабря 2011, 22:34
для борща:
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
2 средних свеклы
1 морковь
1 луковица
200 гр. свежей капусты
2 помидора
1-2 крупных сушеных инжира
80 гр. крупной садовой клюквы (можно обычной- всем привычной)
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный.
зелень петрушки или укропа
1/2 лимона
для чесночного соуса:
3-4 зубчиков чеснока
1 ст л оливкового масла
1/2 ст л воды
соль
для греночек:
150 гр. ржаного хлеба (у меня зерновой)
10 гр. масла
Каталог: Желе из желатина
95670 мин.51920
06 февраля 2014, 10:14
для панна котты:
сушеный инжир 3 шт.
молоко (у меня 2.5 %) 400 мл.
сливки 33% - 100 мл.
сахар 40 г.
желатин 10 г.
свекольный сок 0.5 ч.л.
0.5 ч.л розовой воды
щепотка мускатного ореха
для инжирно-апельсиновой начинки:
апельсин средний 1 шт.
гвоздика 1 шт.
сливки 33% - 50 мл.
лимонный сок - 1 ст.л
для розового соуса:
вино белое сухое (у меня chardonnay) 50 мл.
бутоны чайной розы – 1 ч.л
сливки 33% - 20 мл.
сахар 1 ч.л
крахмал 1 ч.л.
капля свекольного сока
для клубничного кули:
клубника ( замороженная) 5 ягод
карамельный сироп 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
140560 мин.2114
17 августа 2012, 23:38
-4 свиных шницеля
-4 шницеля мяса индюшки
-8-10 полосок бекона или копчённого мяса
-500-600 гр. любых на ваш вкус овощей.у меня был порей,цветная капуста,морковь,сладкий горошек,брокколи.
специи для свинины
-1 ч.л. острой паприки
-соль
-набор перцев из мельницы
-французской горчицы
-черемша сушённая
специи для индюшки
-горчица с инжиром
-соль
-набор специй для гриля для белого мяса(чеснок,кориандер,чёрный перец,паприка,цедра лимона,зёрна горчицы,лавровый лист,шалфей,кориандр)
специи для овощей
-garam masala молотая и из мельницы
-curry
-пару капель соуса из зелёного пеперони
-кунжутное масло или масло для вока
Каталог: Блюда из мясного фарша
1099560 мин.662140
23 декабря 2009, 01:34
1 чашка=200 мл.
начинка:
400 гр. фарша у меня смешанный
2-3 ст.л. растительного масла
несколько плодов сушеного инжира нарезанного очень маленькими кусочками и предварительно замоченного в вине.
1/2 чашки красного сладкого вина
2-3 пера свежего лука/мелко порезать/
2 ст.л. кедровых орешков
1/2 ч.л. томатной пасты/по желанию/
саежесмолотый перец.соль.
рис:
2 чашки риса"жасмин"
3.5 чашки овощного или мясного домашнего бульона
1 натёртая на тёрке луковица
1 натёртая на мелкой тёрке морковь/или 1/4 ч.л. шафрана.предварительно замоченного в молоке/
2-3 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
100 мл.сливок
150 гр. тёртого сыра/швейцарский или любой ваш любимый/
высокая форма 20 см.в диаметре.смазанная маслом.дно застелить пекарской бумагой.
Каталог: Блюда из баранины
90370 мин.5680
31 марта 2010, 06:04
1.5 кг. молодой баранины (плечевая часть без кости)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 большой корень петрушки - крупно нарезать
4 небольших морковки - нарезать крупно
2 большие луковицы - нарезать на четверти
5-6 шт. чернослива без косточек
5-6 шт. сушённого инжира
2 ст. белого или красного сухого вина( у меня белое)
1/2 ч.л. морской соли
1/2 ч.л. молотого чёрного перца
250 гр. свежих шампиньонов
3 ст. говяжьего бульона
маленький пучок кинзы - нашинковать
1-2 лавровых листа
молотый розмарин или тимьян
3 зубчика чеснока - не чистить
3 ст.л. томатной пасты
фарш:
2 крупных порея (без листьев)нашинковать кружочками
1/2 крупной луковицы - мелко шинкованной
150 гр. свежих шампиньонов - мелко нарезать
2 ст.л. сливочного масла
2 мацы из цельной муки (или 1 ст. свежих белых хлебных крошек)
1/2 ст. тёплой воды
половина "бабочки" куриной грудки
2 зубчика чеснока - через давилку
1/4 ч.л. молотого тимьяна или розмарина
1/4 ст. шинкованной кинзы
щ
щепотка душистого молотого перца
1/2 ч.л. морской соли
1/4 ч.л. чёрного перца
1 свежее яйцо
деревянная ложка или лопаточка
большая кастрюля с толстым дном или гусятница