Вход | Регистрация
Использование тонкого лаваша в блюдах позволяет ускорить их приготовление, не теряя во вкусе! Из лаваша получаются очень вкусные рулеты, быстрые пирожки, шаурма. Достаточно смазать рулет соусом, добавить любимые ингредиенты (овощи, мясо, рыбу, зелень, колбасу, сыр и т.д.), красиво завернуть, и Вы получите отличную закуску! А можно сделать и сладкое блюдо, использовав сладкий крем, фрукты и ягоды.
Закуски из лаваша
- dёма
- 06 июня 2014, 12:49
- 20
- 35634
Рецептов в коллекции: 20
Поделись с друзьями
Чипсы из лаваша 
лаваш тонкий 2 листа
сметана (20% жирности) 100 гр
специи ( это может быть сухой лук, чеснок,паприка и т.д.)
соль чуть меньше ч.л.
укроп свежий измельченный 2 ст.л.
Каталог: Чипсы из лаваша
780830 мин.4241
23 декабря 2012, 19:04
лаваш тонкий 2 листа
сметана (20% жирности) 100 гр
специи ( это может быть сухой лук, чеснок,паприка и т.д.)
соль чуть меньше ч.л.
укроп свежий измельченный 2 ст.л.
Корзиночки из лаваша с омлетом. ещё одна идея для субботнего завтрака.
лаваш тонкий.
яйцо куриное 4 шт.
молоко 150 гр.
для начинки (у меня):
помидорки черри 4 шт.
нарезка сырокопчёной колбасы.
обжаренный с луком фарш.
сыр 30-50 гр.
Каталог: Омлет с колбасой
210520 мин.64782
10 февраля 2012, 21:59
лаваш тонкий.
яйцо куриное 4 шт.
молоко 150 гр.
для начинки (у меня):
помидорки черри 4 шт.
нарезка сырокопчёной колбасы.
обжаренный с луком фарш.
сыр 30-50 гр.
Рулет ореховый из лаваша. а-ля пахлава. 
лаваш листовой 1 шт. 35на35см.
орехи грецкие, очищенные 1 ст. + для украшения.
масло сливочное размягчённое 50-70 гр.
сахарный песок 100 гр. + 2 ст.ложки.
мёд 2 ст.ложки.
вода 125мл.
Каталог: Печенье
491630 мин.3240
15 июля 2013, 19:54
лаваш листовой 1 шт. 35на35см.
орехи грецкие, очищенные 1 ст. + для украшения.
масло сливочное размягчённое 50-70 гр.
сахарный песок 100 гр. + 2 ст.ложки.
мёд 2 ст.ложки.
вода 125мл.
Фруктовый ленивый пирог из лаваша, когда нет сил и желания готовить
лаваш тонкий – 4 листа
яйца крупные куриные – 2 шт
катык ( или ряженка) – 250 г
творог мягкий – 150 гр. ( у меня активия творожная без добавок)
изюм – щедрая горсть
груша крупная – 1 шт.
яблоко сладкое крупное -1 шт.
масло сливочное – 1 ст.л.
Каталог: Грушевый пирог
317020 мин.3364
10 февраля 2012, 12:54
лаваш тонкий – 4 листа
яйца крупные куриные – 2 шт
катык ( или ряженка) – 250 г
творог мягкий – 150 гр. ( у меня активия творожная без добавок)
изюм – щедрая горсть
груша крупная – 1 шт.
яблоко сладкое крупное -1 шт.
масло сливочное – 1 ст.л.
Чебуреки из лаваша. пирожки с мясом.
лаваш 1большой лист примерно 70 на 35см.
фарш из говядины 350 гр.
лук репчатый 2головки.
вода 125мл.
зелень.
соль
перец, кумин .
яйцо 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
678280 мин.1827
16 июля 2013, 18:24
лаваш 1большой лист примерно 70 на 35см.
фарш из говядины 350 гр.
лук репчатый 2головки.
вода 125мл.
зелень.
соль
перец, кумин .
яйцо 1 шт.
Сулугуни в лаваше. 
сулугуни (рассольный сыр) 400-500 гр.
лаваш тонкий 2-3листа.
мёд 1десертная ложка.
укроп пара веточек.
чеснок 2-3 зубчика.
смесь перцев 2-3 щепотки.
Каталог: Другие горячие закуски
301350 мин.2218
08 мая 2014, 17:58
сулугуни (рассольный сыр) 400-500 гр.
лаваш тонкий 2-3листа.
мёд 1десертная ложка.
укроп пара веточек.
чеснок 2-3 зубчика.
смесь перцев 2-3 щепотки.
Слоёные пирожки из лаваша с брынзой и картошкой.
лаваш тонкий, 3 листа.
начинка из брынзы:
брынза 150 гр.
зелень.
сметана 1 ст.ложка или желток.
начинка из картошки:
картофель варёный 3 шт. или картофельное пюре 1 ст.
зелень.
масло растительное.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
252800 мин.3135
12 июля 2013, 17:44
лаваш тонкий, 3 листа.
начинка из брынзы:
брынза 150 гр.
зелень.
сметана 1 ст.ложка или желток.
начинка из картошки:
картофель варёный 3 шт. или картофельное пюре 1 ст.
зелень.
масло растительное.
Поленица из хрустящего лаваша с творожно-ягодной начинкой 
лаваш (брала 1 лист весом 100 гр)
творог (200 гр)
ягоды-фрукты - у меня абрикос,черная и красная смородина и яблоко
сахар
2 ст л сахарной пудры
растопленое сливочное масло -ушло 3 ст л
Каталог: Другие десерты
136900 мин.2127
15 июля 2013, 17:16
лаваш (брала 1 лист весом 100 гр)
творог (200 гр)
ягоды-фрукты - у меня абрикос,черная и красная смородина и яблоко
сахар
2 ст л сахарной пудры
растопленое сливочное масло -ушло 3 ст л
Ленивая ачма из лаваша 
5 тонких листовых лаваша
1 яйцо
100 гр. сметаны
370 гр. сыра адыгейского
100 гр. российского
0,5 л молока (можно больше)
50 гр. масла сливочного
Каталог: Другая выпечка
581590 мин.418
17 января 2014, 23:26
5 тонких листовых лаваша
1 яйцо
100 гр. сметаны
370 гр. сыра адыгейского
100 гр. российского
0,5 л молока (можно больше)
50 гр. масла сливочного
Корзиночки из лаваша с беконом, сыром и сладкой паприкой
лаваш тонкий - 1 шт
бекон - 100 гр.
сыр полутвердый - 120 гр.
паприка сладкая ( очищенная или или болгарский перец,) - 90 гр.
лук зелёный - 20 гр.
перец черный (молотый) -
кунжут - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
зелень - и желанию
Каталог: Мясные
135730 мин.91716
14 июля 2013, 13:19
лаваш тонкий - 1 шт
бекон - 100 гр.
сыр полутвердый - 120 гр.
паприка сладкая ( очищенная или или болгарский перец,) - 90 гр.
лук зелёный - 20 гр.
перец черный (молотый) -
кунжут - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
зелень - и желанию
Конвертики из лаваша с домашней ветчиной и пикантной намазкой
для домашней ветчины:
куриное филе из грудки и бедер – 1 кг
сухое молоко – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
шампиньоны консервированные – 8 шт
оливки б/к (можно фаршированные лимоном) – щедрая горсть
для начинки:
куриная ветчина – 1-2 ломтика
брынза слабосоленая – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
укроп свежий – небольшой пучок
помидор свежий крупный – 1 шт
лаваш армянский – количество листов не определено
Каталог: Бутерброды
117210 мин.1213
15 мая 2014, 12:55
для домашней ветчины:
куриное филе из грудки и бедер – 1 кг
сухое молоко – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
шампиньоны консервированные – 8 шт
оливки б/к (можно фаршированные лимоном) – щедрая горсть
для начинки:
куриная ветчина – 1-2 ломтика
брынза слабосоленая – 3 ст.л.
соус соевый – 1 ч.л.
укроп свежий – небольшой пучок
помидор свежий крупный – 1 шт
лаваш армянский – количество листов не определено
Домашняя шаурма с мясным фаршем
лаваш армянский (1 шт=200 г) - 4 шт
фарш мясной - 600 гр.
капуста пекинская (средняя) - 1 вилок
огурцы (средние) - 2-3 шт
помидоры (средние) - 3 шт
лук красный - 0,5-1 шт
виноградный уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
йогурт натуральный - 350 гр.
чеснок - 2 зуб.
соль -
перец черный (мельница) -
кинза - 0,5 пуч.
петрушка - 0,5 пуч.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло (немного)
Каталог: Мясные
661970 мин.1825
28 августа 2013, 13:08
лаваш армянский (1 шт=200 г) - 4 шт
фарш мясной - 600 гр.
капуста пекинская (средняя) - 1 вилок
огурцы (средние) - 2-3 шт
помидоры (средние) - 3 шт
лук красный - 0,5-1 шт
виноградный уксус - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
йогурт натуральный - 350 гр.
чеснок - 2 зуб.
соль -
перец черный (мельница) -
кинза - 0,5 пуч.
петрушка - 0,5 пуч.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло (немного)
Роллы с фасолью,овощами,зеленью и сыром
фасоль тм "мистраль"-150 г.
вода
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
зелень (петрушка или шпинат) - 1 пучок
красный лук (не большой) - 1 шт.
сыр твёрдый - 150 г.
лаваш тонкий - 3 шт.
маслины - 0,5 бан.
Каталог: Роллы из лаваша
115970 мин.31711
14 мая 2013, 11:31
фасоль тм "мистраль"-150 г.
вода
соль
лимонный сок - 1 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
зелень (петрушка или шпинат) - 1 пучок
красный лук (не большой) - 1 шт.
сыр твёрдый - 150 г.
лаваш тонкий - 3 шт.
маслины - 0,5 бан.
Фахитас по-мексикански с говядиной
основные
говядина 500 г
перец сладкий оранжевый 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 2 шт.
перец чили ½ шт.
соль
сахар 1 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
кумин 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
для маринада
сок лимонный 100 мл.
соль
перец черный молотый
чеснок 3 зубчика
дополнительно
лаваш 2 шт.
Каталог: Мясные
87080 мин.45
09 мая 2014, 13:18
основные
говядина 500 г
перец сладкий оранжевый 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 2 шт.
перец чили ½ шт.
соль
сахар 1 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
кумин 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
для маринада
сок лимонный 100 мл.
соль
перец черный молотый
чеснок 3 зубчика
дополнительно
лаваш 2 шт.
Овощной пирог из лаваша с картофелем
молодая картошка 4 шт.
капуста 300 гр.
кабачок 1 шт. маленький
лаваш у меня упаковка 220 гр. - 2 шт.
сыр 200 гр. (любой твердый, типа голландского, российского, но можно и брынзу)
перец болгарский 1 шт.
укроп
зеленый лук
кефир 1, 5 ст.
растительное масло 3 ст.л.
сливочное масло (смазать форму)
лимон 1 ч.л. сока (или уксус)
сахар щепотка
соль
перец душистый
паприка
любимые специи по желанию
чеснок по желанию
Каталог: Блюда из картофеля
297540 мин.1415
10 мая 2014, 02:48
молодая картошка 4 шт.
капуста 300 гр.
кабачок 1 шт. маленький
лаваш у меня упаковка 220 гр. - 2 шт.
сыр 200 гр. (любой твердый, типа голландского, российского, но можно и брынзу)
перец болгарский 1 шт.
укроп
зеленый лук
кефир 1, 5 ст.
растительное масло 3 ст.л.
сливочное масло (смазать форму)
лимон 1 ч.л. сока (или уксус)
сахар щепотка
соль
перец душистый
паприка
любимые специи по желанию
чеснок по желанию
Рулет из лаваша с беконом
армянский лаваш - 2 шт. тонких
бекон - 200 гр
свежие огурцы - 3 средних
пучок зелени (у меня укроп)
красные луковицы - 2 шт. средние
соевый соус киккоман - 1-1,5 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
творожного сыр ( но можно взять плавненный сыр, который можно мазать) - 250 гр
Каталог: Другие холодные закуски
311840 мин.2115
26 мая 2014, 14:28
армянский лаваш - 2 шт. тонких
бекон - 200 гр
свежие огурцы - 3 средних
пучок зелени (у меня укроп)
красные луковицы - 2 шт. средние
соевый соус киккоман - 1-1,5 ст.л.
яблочный уксус - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
творожного сыр ( но можно взять плавненный сыр, который можно мазать) - 250 гр
А-ля кесадилья с курицей и ананасом
куриное филе - 2 шт
сыр - 150 гр
ананасы шайбы - 7-8 шт
лаваш армянский - 3 шт
масло растительное для обжарки
соль
перец
Каталог: Бутерброды
122850 мин.109
26 апреля 2014, 22:10
куриное филе - 2 шт
сыр - 150 гр
ананасы шайбы - 7-8 шт
лаваш армянский - 3 шт
масло растительное для обжарки
соль
перец
Фруктово-ягодные конвертики из лаваша
кол-во продуктов и их наименование зависит от того,что имеется в наличии,от вкусовых пристрастий,ну и от вашего аппетита!
лаваш
фрукты-ягоды (фрукты порезать на кусочки)
сахар
тертый сыр
сливочное масло (шоколадники могут заметь тертым шоколадом с толикой чили - очень и очень!!!)
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
118580 мин.1213
17 июля 2013, 12:31
кол-во продуктов и их наименование зависит от того,что имеется в наличии,от вкусовых пристрастий,ну и от вашего аппетита!
лаваш
фрукты-ягоды (фрукты порезать на кусочки)
сахар
тертый сыр
сливочное масло (шоколадники могут заметь тертым шоколадом с толикой чили - очень и очень!!!)
растительное масло
Закуска из лаваша с брынзой, томатным мармеладом и базиликом
2 лаваша
500 гр. брынзы (я брала домашнюю малосольную)
200 гр. томатного мармелада (рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/110050
веточка базилика
Каталог: Другие холодные закуски
85080 мин.2117
16 июля 2013, 17:42
2 лаваша
500 гр. брынзы (я брала домашнюю малосольную)
200 гр. томатного мармелада (рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/110050
веточка базилика
Рулет с подкопчённой форелью и сметанным кремом. быстрая закуска из лаваша.
лаваш тонкий 1лист.
форель подкопченная несколько ломтиков.
икра красная для подачи.
для крема:
сметана 20% жирности 250 гр.
укроп свежий 1маленький пучок.
сок лимона 1-2 ст.ложки.
свежее молотый перец и соль .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
227570 мин.2022
18 июля 2013, 17:25
лаваш тонкий 1лист.
форель подкопченная несколько ломтиков.
икра красная для подачи.
для крема:
сметана 20% жирности 250 гр.
укроп свежий 1маленький пучок.
сок лимона 1-2 ст.ложки.
свежее молотый перец и соль .
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
