Блюда из яиц на завтрак

Блюда из яиц на завтрак

Есть люди, которые не представляют себе утро без завтрака из яиц. Времени на готовку обычно не хватает, поэтому обычно это простые рецепты, дающие возможность приготовить вкусное блюдо на скорую руку. Кроме того, принесённой из дома полезной едой можно заменить перекусы на работе.

Готовка яиц не требует много времени: их можно варить, жарить или запекать, не боясь опоздать на работу. Такой завтрак имеет целый ряд преимуществ:

  • это низкокалорийная пища, которая подойдёт людям, следящим за своей фигурой
  • в продукте содержится много легкоусваиваемого белка и целый набор необходимых организму витаминов и микроэлементов
  • все блюда из яиц готовятся быстро, они не отнимут много времени в утренней суете

Проще всего утром приготовить яичницу с колбасой или ветчиной. Блюдо будет питательней, если его посыпать сыром. После приготовления, его можно разделить на небольшие порции и выложить на кусочки хлеба или батона, украсив веточками свежей зелени.

Если в доме есть свежее молоко, можно приготовить вкусный омлет. Лёгкая, воздушная пища хорошо подойдёт для завтрака всей семьёй.

Предлагаем подборку вкусных и сытных завтраков из яиц.

Рецептов в коллекции: 30

Поделись с друзьями

Сложносочиненная яичница из духовки (воскресный завтрак)Сложносочиненная яичница из духовки (воскресный завтрак)

Каталог: Яичница с колбасой

1780720 мин.24671

passion1963

12 декабря 2010, 20:52


4 яйца
1 кусочек ржаного хлеба
½ луковицы
50 гр. любой колбасы (у меня была салями)
4 ст.л. сливок
40 гр. сливочного масла
маленький зубок чеснока
небольшой пучок любой зелени (петрушка, укроп, базилик)
соль, свежемолотый перец
немного пармезана для посыпки (опционально)

Яйца "орсини" в микроволновкеЯйца "орсини" в микроволновке

Каталог: Яичница

295792 мин.4814

olga

05 июля 2015, 16:13


яйца куриные 4 шт.
соль 2 г

Рулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатомРулеты-омлеты с творожным сыром и листовым салатом

Каталог: Омлет с сыром

2944310 мин.3365

Svettt

10 февраля 2010, 19:09


яйца куриные крупные - 4 шт.
мягкий сыр - 4 ст.л. ( у меня творожный сыр fetaki с травами)
зелень любая - 1 пучок ( у меня укроп)
микс из салатных листьев ( у меня микс белая дача )
масло топленое для жарки омлетов
оливковое масло для заправки салатных литьев
уксус бальзамический по желанию - пара капель
соль

Хрустящие булочки с яйцом и хлебная запеканкаХрустящие булочки с яйцом и хлебная запеканка

Каталог: Бутерброды

1004340 мин.3146

olga

01 июня 2017, 21:15


для булочек
3 шт. - булочка
3 шт. - куриное яйцо
3 кусоч. - колбаса вареная
3 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
1 пуч. - зеленый лук
3 ст.л. - твердый сыр (тертый)
2-3 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
0,5 ч.л. - кунжут черный
3 лист. - зеленый салат
соль -
.............
для запеканки
1 шт. - яйцо
2 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
2 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
1 шт. - помидор
1 ч.л. - растительное масло
5 шт. - помидоры черри

Пышный омлет в духовкеПышный омлет в духовке

Каталог: Омлет

8242700 мин.30104

Людмила

03 июля 2018, 09:12


6 яиц
300 мл. молока
1/2 ч.л. соли
10-15 гр. сливочного масла

Поляна из яиц и сосисок и немного пюреПоляна из яиц и сосисок и немного пюре

Каталог: Сосиски, сардельки

79380 мин.3179

Tatjana

26 июля 2014, 01:51


яйцо - 3 шт.
сосиски детские - 6 шт.
сыр тёртый - горсть
соль
перец
листья салата - 3 шт.
пюре с зеленью для гарнира
томаты при подаче - 3 шт.
масло для жарки

Омлет с бананами в свчОмлет с бананами в свч

Каталог: Другие низкокалорийные рецепты

150690 мин.42014

Tatjana

31 июля 2014, 02:24


бананы-3 шт.
яйца-3 шт.
молоко-6 ст.л.
сахарная пудра- .
крошка из печенья-2 ст.л.
+1 ст.л. для верха
сок лимона-1 ч.л.
масло для формы.

Яичница по-царскиЯичница по-царски

Каталог: Яичница с сыром

1502320 мин.31029

rsunset

08 сентября 2010, 16:18


2 яйца
1 ст.л. майонеза
подсолнечное масло
зелень
50 гр. сыра
50 гр. ветчины
две картофелины(100 гр. )
лимон
соль
перец

Яйца "кати`н" на завтракЯйца "кати`н" на завтрак

Каталог: Другие горячие закуски

663215 мин.22956

sai

15 июня 2008, 22:58


nisu-kuklike или hele minikukkel /не знаю как это по-русски, но на картинке видны такие маленькие булочки/ - 4 шт
яйца - 4 шт
i. сливки - 40-50 мл.
сахар - 1 ч.л.
ii. сыр - 2 небольших ломтика /как на бутерброд/
майонез - 2 ч.л.
соль
перец чёрный молотый

Яйца на завтрак.Яйца на завтрак.

Каталог: Из овощей и грибов

935125 мин.2816

marimarc73

04 декабря 2012, 12:35


2 яйца
2 ломтика сыра камамбер (или другой)
2 средние луковицы
2 небольшие картофелины
1 ст.л. сметаны
1 помидор
2 ст.л. масла
зелень
соль
перец .

Омлет в кружке за пару минутОмлет в кружке за пару минут

Каталог: Другие горячие закуски

125393 мин.11014

Tatjana

23 января 2015, 00:54


яйца-2 шт.
молоко-2-3 ст.л.
соевый соус kikkoman-1-1,5 ч.л.
лосось в лимонном перце-1 ст.л.
укроп (у меня замороженный)-1 ч.л.
тёртый сыр-1-2 ст.л.
масло растительное для смазывания-1 ч.л.

Испанский картофельный омлет с рыбкойИспанский картофельный омлет с рыбкой

Каталог: Другие основные блюда

598130 мин.698

Tatjana

10 февраля 2015, 21:12


картофель-280 г.
луковица-0,5 шт.
чеснок-1 зубчик.
соль крупная.
оливковое масло для жарки.
заливка:
яйца-4-6 шт.
сметана-2-3 ст.л.
укроп-1 ч.л.
лосось малосольный-2-3 ст.л.

Омлет с гречкой в свчОмлет с гречкой в свч

Каталог: Запеканка

158795 мин.31611

Tatjana

13 февраля 2016, 00:01


гречка отварная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сыр с зеленью домашний 20% — 60 г
растительное масло в форму — 3 ч.л.
томатные хлопья для верха.
...............
соус:
сметана — 100 мл.
хрен тёртый — .
соль гималайская — щепотка.

Яйцо-кокот в горбушкеЯйцо-кокот в горбушке

Каталог: Из сыра и яиц

2362830 мин.41813

Tatjana

19 июля 2016, 13:20


горбушки от батона-4 шт.
яйца-4 шт.
тунец в с/с-185 г
помидор-1 шт.
сыр-горсть
приправы-
сливки 25% -4 ст.л.
соль-
перец-по вккусу

Бенедикт на тосте с сырным соусомБенедикт на тосте с сырным соусом

Каталог: Другие основные блюда

980115 мин.22918

nestea

06 августа 2014, 10:07


хлеб цельнозерновой или отрубной - несколько ломтей,
яйца - 2 шт.
сыр моцарелла (для пиццы) или другой легкоплавкий - 50 гр.
для сырного соуса:
пармезан - 30 гр.
лимон - 1 шт.
желток - 1 шт.
черный молотый перец - .

Фаршированные яйца на завтракФаршированные яйца на завтрак

Каталог: Другие холодные закуски

1089115 мин.2047

maj4ik

10 сентября 2008, 04:27


яйцо
намазка для бутербродов (у меня лососевая)
тeртый сыр
огурец

Яичный рулет с овощами на завтракЯичный рулет с овощами на завтрак

Каталог: Другие горячие закуски

261015 мин.210

Елена Прекрасная

28 июля 2019, 14:28


свежая капуста 200 гр.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
красный лук 0,5 шт.
сыр твердых сортов 70 гр.
куриное яйцо 7 шт.
растительное масло 2 ст.л.
зелень укропа
паприка
смесь перцев
соль

Яйца запеченные с помидорами и пармезаномЯйца запеченные с помидорами и пармезаном

Каталог: Другие горячие закуски

764720 мин.21220

avani

22 февраля 2014, 00:34


помидоры черри-100 гр
пармезан- 40 гр
яйцо -4 шт
сливочное масло - 5 гр

Скорый завтракСкорый завтрак

Каталог: Яичница с колбасой

723810 мин.1107

марусёк

16 октября 2007, 19:16


сырокопченая колбаса
грибы жареные
2 яйца
соль
перец
растительное масло

Яичница за одну минуту с мидиями и овощамиЯичница за одну минуту с мидиями и овощами

Каталог: Другие основные блюда

85081 мин.1512

ма-ма

11 февраля 2016, 00:11


яйца куриные — 2 шт.
мидии — 4 шт.
помидорки черри — 2 шт.
фасоль стручковая замороженная — 15 гр.
соль
перец
масло для смазывания формы
листья салата для подачи

Овощи с яйцом-пашот Овощи с яйцом-пашот

Каталог: Из овощей и грибов

277920 мин.221

Тамара

26 февраля 2019, 21:43


смесь замороженных овощей – 400 г
яйца – 2 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
уксус – 2 ст.л.
зелёный лук для украшения

Омлет с сыромОмлет с сыром

Каталог: Из сыра и яиц

304135 мин.401

Елена Прекрасная

13 января 2019, 09:40


куриное яйцо - 5 шт.
молоко - 100 мл.л.
сыр твердых сортов - 50 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
перец
зелень

Завтрак из лаваша, яиц и сыра. Завтрак из лаваша, яиц и сыра.

Каталог: Другие основные блюда

401015 мин.211

С Дедом за Обедом✅

28 июля 2019, 18:36


яйца – 4 шт.
лаваш тонкий - 1 шт.
сыр моцарелла – 125 гр.
укроп – 15 гр.
соль
перец

Яйцо Пашот за 3 минутыЯйцо Пашот за 3 минуты

Каталог: Яичница

34805 мин.201

Sveta Svetik

07 октября 2018, 19:48


яйца 2 шт
масло 1 ч.л
соль

Завтрак любимый мужЗавтрак любимый муж

Каталог: Из овощей и грибов

290920 мин.201

Оксана Пашко

23 июня 2018, 11:43


картофель - 3 шт.
яйца - 2 шт.
творог - 100 г
сыр - 50 г
укроп - 1 пучок
соль
перец чёрный молотый
масло растительное для жарки

Пышный омлет «вкус детства». секреты приготовления.Пышный омлет «вкус детства». секреты приготовления.

Каталог: Омлет

296330 мин.011

Анастасия Ецкало

17 января 2018, 16:39


яйцо – 6 шт.
молоко – 300 мл.
соль
сливочное масло – 20 гр.

Омлет - сердечки с овощами.Омлет - сердечки с овощами.

Каталог: Омлет

275550 мин.600

pingvicook

09 февраля 2018, 21:58


свежий сладкий болгарский перец желтого и красного цвета по 1 шт.
свежие брокколи 200 гр
свежая морковь 20 гр.
свежие грибы 200 гр.
бекон 100 гр.
соль 1 ч.л.
зеленый лук с укропчиком по 10 гр.
сыр 100 гр
8 шт. яиц
перец и специи

Яйца бенедикт с голландским соусомЯйца бенедикт с голландским соусом

Каталог: Яичница

619520 мин.101

Всегда Вкусно

11 марта 2018, 13:02


хлеб - 1 кусочек
куриные яица - 2 шт.
лосось слабосоленый - 80 г.
зеленый лук - 10 г.
для голландского соуса:
желтки куриных яиц - 3 шт.
масло сливочное - 70 г.
сок лимонный - 1 ч.л.
вода - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
перец -

Яичница - глазунья с бужениной и батономЯичница - глазунья с бужениной и батоном

Каталог: Буженина

1152715 мин.225

Галина Титова

04 ноября 2015, 15:04


батон — 2 ломтика
буженина тм окраина — 4 ломтика
перепелиные яйца — 8 шт
средний помидор
зеленый лук — 2 веточки
сливочное масло — 10 гр.
соль

Жарим яйца в перцеЖарим яйца в перце

Каталог: Яичница

22675 мин.300

Sveta Svetik

19 сентября 2017, 17:29


болгарский перец - 1 шт.
яйцо - 3 шт.
соль - 5 гр.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru