Рецепты блинных тортов

1199620 мин.3679

---

для блинов:
яйцо - 4 шт.
молоко - 1,5 ст.
вода - 1 ст.
мука - 2 ст.
какао-порошок - 1/2 ст.
сливочное масло - 6 ст.л. ,
сахар - 2 столовых ложки,
ванилин - 2 чайных ложки,
-
для начинки:
сливки - 500 мл.,
nutella - 350 г.

---

2879040 мин.81826

---

0,5 л воды
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. сахара
ванилин
щепотка соли
2 яйца
150-180 гр. муки
1,5 ст.л. растительного масла
для смазки блинов:
размягченное сливочное масло
сахар
для крема:
350 гр. сметаны
150 гр. сгущеного молока
для украшения:
кондитерская посыпка

---

151530 мин.2331

---

блины(беспроигрышный вариант тонких блинов)
12 блинов(диаметром 26 см)
6 яиц
1,5 ст. (200 мл. ) газированной воды
1,5 ст. молока
375 гр. муки
1,5 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
начинка:
0,5 большого красного болгарского перца
0,5 банки консервированной кукурузы
пучок зелени
350-400 гр. сыра( у меня российский)
заливка:
2 яйца
3 ст.л. сметаны
соль

---

332390 мин.1730

---

10-12 блинчиков по вашему рецепту (у меня 10 диаметром 21 см по бабушкиному рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/107744)
грейпфрутовый крем:
200 гр. творожного сыра
300 гр. сливок 35%
100 гр. сахарной пудры
100 мл. грейпфрутового сока (свежевыжатого)
1 ст.л. лимонного сока
15 гр. желатина
200 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
вишневый крем:
120 гр. творожного сыра
180 гр. сливок 35%
50 гр. сахарной пудры
50 мл. вишневого сока
1 ч.л. лимонного сока
10 гр. желатина
100 гр. вишни без косточек
для украшения:
100 гр. ягодного ассорти
1,5 листа желатина
50 мл. вишневого сока
сахарная пудра
листики мяты

---

2554460 мин.81958

---

для блинчиков:
1л молока
300 мл. воды
3 яйца
1,5 ст.л. соли
2,5 ст.л. сахара
мука (ок 3,5-4ст)
100-150 мл. растительного масла
для торта:
19 блинчиков
600 гр. соленого лосося (форели, семги)
250 гр. сливочного сыра
2-3 ст.л. сметаны
5 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
укроп, петрушка
несколько капель лимонного сока
соль
перец
4 большие луковицы
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара

---

380910 мин.2427

---

8 блинов по любому рецепту
200 гр. малосольной семги
200 гр. сливочного сыра (у меня виола)
100 гр. сметаны (любой жирности)
соль
перец
укроп и зеленый лук по маленькому пучку
прямоугольная форма 10 15 см

---

2910160 мин.82627

---

блины:
кефир — 200 г
молоко — 200 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0,5-1 ч.л.
сода — 1/4 ч.л.
масло растительное для жарки — 30 г
мука — 400 г
вода горячая — 500 г
................
начинка:
фарш из говядины "окраина" — 1 кг
лук репчатый — 3-4 шт.
смесь любимых специй — 1,5 ст.л.
соль
перец
томаты протёртые без кожицы — 400 г
сыр твёрдый — 100 г
................
для обмазки:
сметана 15% — 250 г
сыр творожный — 150 г
зёрна граната для украшения

---

344420 мин.48102

---

для французских блинчиков (нужны ~ 20 шт. ):
80 гр. растопленного масла
3 ст. молока
6 яиц
1 1 / 2 ст. муки
6 ст.л. сахара
щепотку соли
3 ст.л. кофейного ликера или коньяка
-
для итальянского крема:
3 яйца
3 / 4 ст. сахара
250 гр. сыра маскарпоне
200 мл. сливок
1 / 3 ст. (или ) кофейного ликера или коньяка
100 гр. темного шоколада
щепотку соли

---

260210 мин.4836

---

для блинов:

кефир- 0.5 литр
масло подсолнечное микс с оливковым «идеал»-2 ст.л. в тесто.
яйцо куриное-2 шт.
мука пшеничная -150 гр.
какао-порошок-4 столовых ложки
вода ( кипяток)-0.5 ст.
сода -1 ч.л.
соль щепотка.
сахар- 100 гр.
масло «идеал» для смазывания сковороды.

творожная масса:
творог (не зерненный)-300 гр.
сметана-200 гр.
сахар-200 гр.
ванилин- на кончике ножа.
желатин- 1 соловая ложка с горкой.
вада холодная кипяченая 0.5 ст.

ягодный слой:
вишня замороженная -200 гр.
вода-0.5 ст.
желатин- быстрорастворимый хасс-10 гр. ( обычный у меня закончился)
сахар -150 гр.

---

135350 мин.62624

---

5 блинчиков (диаметром 18 см) с добавлением масла ideal
300 гр. творожного сыра
25 гр. сахара
2 ч.л. лимонного сока
50 гр. темного шоколада
сахарная пудра для подачи

---

1013160 мин.646

---

для блинов:
вода (1,5 ст. )
мука пшеничная (3 ст.л. )
мука ржаная (3 ст.л. )
отруби ржаные (1 ст.л. )
яйцо (2 шт. )
щепотка соли
сода (на кончике ножа)
для крема:
клюква (1/2 ст. )
вода (1 ст. )
яйцо (1 шт. )
коньяк (1 ч.л. )
корица (1/2 ч.л. )
сахар (8-10 ч.л. )
сгущенное молоко (2 ч.л. )
масло сливочное (50 гр. )
мука (2 ст.л. )

---

332820 мин.2870

---

для блинов
1/2 ст. молока
1/2 ст. воды
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ч.л. соды погасить лимоном
1 ст. муки (200 мл.)
40 мл. растительного масла
для крема
200-250 гр. мороженной клубники
400 гр. творога(2пачки)
ок.150 гр. сахарной пудры

---

332900 мин.48

---

для блинов:
мука 8 ст.л.
молоко 700 мл.
растительное масло 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
яйцо куриное 4 шт
в половину теста добавила какао.
для крема:
крем тирамису от dr.oetker 1 пач.
творожная масса с ванилином 400 гр.

---

802280 мин.121812

---

для теста:
мука-200 г
яйцо-2 шт.
молоко-500 мл.
сахар-2 ст.л.
сода гашеная-1 ч.л.
соль-ш-щепотка
масло растительное "идеал"-1 ст.л. в тесто и для обжаривания
для крема:
сливочное масло-120 г
сгущенное молоко-3/4 банки
какао-порошок-2 ст.л.
земляника свежемороженая -1 ст.
сахар-2 с.л.
годы земляники-для украшения

---

1436540 мин.82418

---

блинное тесто
кефир -500 мл.
яйца -2 шт.
мука -2 ст.
соль -1/2 ч.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
кипяток -1 ст.
растительное масло "идеал"-70 мл.
начинка
рикотта -250 гр.
сметана -200 гр.
укроп -1 пучок
семга малосольная -200 гр.
икра красная -50 гр
соль и перец

---

1004060 мин.81112

---

для блинов:
молоко — 500 мл.
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ч.л.
мука — 200 г
сливочное масло — 50 г
соль — щепотка
какао — 2 ст.л.
растительное масло для жарки
.....................
для крема:
каймак — 200 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра — 100 г
малина — 100 г
.....................
для украшения:
листья мяты
ягоды малины
сахарная пудра

---

101850 мин.11

---

1 ст. молока
1 ст. кефира
2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
2-3 ст.л. растительного масла
примерно ст. муки
250 гр. клубники
сахар/пудра
2 белка

---

1623980 мин.1002

---

для блинов:
молоко — 1 литр
яйцо — 5-6 шт.
сахар — 2 ст.ложки
соль — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 4 ст.ложки + масло для жарки блинов
мука- приблизительно — 10 ст.ложек, возможно больше, тесто должно быть, как 3,5% кефир по консистенции
.........................
для крема:
сыр творожный — 400 гр.
творог жидкий — 350 гр.
малина замороженная — 400 гр.
сахарная пудра — 250 гр.
ванильный сахар — 2 пакетика
фрукты для украшения

---

1826440 мин.645

---

для блинов:
1. яйцо (1 шт. )
2. сахар (1 ст.л. )
3. теплая вода (1 ст. )
4. кефир 2,5 % (1 ст. )
5. мука
6. сода (на кончике ножа)
7. подсолнечное или растительное масло (2 ст.л. )
для крема:
1. сметана 20% (200 гр. )
2. сгущенное молоко (100-150 гр. )
3. масло сливочное (50 гр. )
для украшения:
1. какао порошок
2. один маленький блинчик

---