Вход | Регистрация
Блинный торт с шоколадным кремом и земляникой
Ингредиенты
- для теста:
- мука-200 г
- яйцо-2 шт.
- молоко-500 мл.
- сахар-2 ст.л.
- сода гашеная-1 ч.л.
- соль-ш-щепотка
- масло растительное "идеал"-1 ст.л. в тесто и для обжаривания
- для крема:
- сливочное масло-120 г
- сгущенное молоко-3/4 банки
- какао-порошок-2 ст.л.
- земляника свежемороженая -1 ст.
- сахар-2 с.л.
- годы земляники-для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просейте в миску, добавьте соль,соду, перемешайте.
Яйца взбейте, добавьте сахар.
К яйцам добавьте теплое молоко, растительное масло, хорошо перемешайте.
Продолжая взбивать, ссыпьте порциями мучную смесь,перемешайте до однородной массы.
Дайте тесту постоять 15 минут.
Обжаривайте блины на раскаленной сковороде с обеих сторон , смазывая сковороду растительным маслом " Идеал".
Сложите блины в стопку и дайте остыть.
Для крема в чашку выложите сгущенное молоко, добавьте размягченное при комнатной температуре сливочное масло, какао.Взбейте крем блендером до однородной массы.
Для земляничного крема к оттаявшей землянике добавьте сахар, взбейте блендером.
Крем охладите.
Соберите торт.Достаньте крем из холодильника и поочередно смазывайте блинчиком,чередуя шоколадный и земляничные крема.
Вверх торта промажьте шоколадным кремом и украсьте земляникой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Волшебный торт! Можно мне кусочек?
Ольга, спасибо! Угощайтесь! Для вас-целый торт!
с земляничкой! супер! так лето хочется
Спасибо, Анечка! Да лета, конечно хочется! Аромат земляники напомнит нам о лете!
И правда волшебный торт! С земляникой!!! Вкусно-то как!!!
Спасибо, Света!
ого, земляника!
Вкусный тортик!!!
И где же это земляники можно раздобыть в конце зимы? наверное там же, где и подснежники 
Спасибо, Наталья! Земляника ,конечно в морозильнике,она у меня и целая и в виде пюре с сахаром. слегка оттает и как свежая,ароматная.Сохранилась ещё и черника, чуть-чуть малина.да и садовые ягоды есть,
Спасибо,Оксана!
мечта шокоголиков
Спасибо,Зоенька!
Вкусно!
Спасибо, Маша!
Какой торт замечательный! Крем - отпад!
Жанночка, спасибо большое!