Основы кухни Египта были заложены во времена Древнего Египта.
Очень частно здесь используют рис и горох, а также молочные продукты.
Особенно много делают сыр.
Мясо в Египте едят, однако всё же больше выбор овощных блюд.
На побережьях готовят блюда из рыбы.
Кухня Египта схожа с кухнями других исламских стран, но есть здесь и исконно египетские:
- фуп медамес - гороховое рагу, которое подают с питой и вареными яйцами
- кушари - блюдо из макарон, риса, чечевицы и овощей
Очень популярны всевозможные супы.
Выбор десертов в Египте совсем мал.