Дрожжи развести в воде и дать им подойти. Яйца взбить с солью, сахаром, добавить растительное масло, влить дрожжи и завести тесто.
Тесто переложить в миску и накрыть пленкой, дать подойти. После подъёма разделить тесто на 6 шариков, накрыть влажным полотенцем и тать ещё раз подойти.
Для начинки: обжарить лук с фаршем на растительном масле. Солить перчить по вкусу. В оригинале лепешка острая.Добавить мелко порезанную зелень.
Теперь берём каждый шарик теста, можно немного раскатать скалкой, но можно обойтись и руками.
Поверхность стола и руки смазать маслом. теперь растягивать тесто тонко.
Готовую лепешку сразу в печь, я выпекала в духовке при 180 градусах 20 минут.
Красотааа! Всё красиво-и фотографии и лепёшка супер! Но больше всего поразило как он с тестом обращается!!!! ВААУ! Вот бы так научиться.Всегда восхощаюсь их умению вот так растягивать платы или тянуть лапшу!!!
Марина, КЛАСС!!! И лепешка, и отдых удался на славу. Я тоже люблю подвигаться.... занимаюсь акваАэробикой, шейпингом. Мне муж говорит "Тебе дома не надоело заниматься? Ещё здесь носишься целыми днями". Ну, здорово ты проводишь время, с тобой не соскучишься. Респект!!!!!!!!!
Я тоже восхищаюсь мастерством повара, сожалею, что не было со мной нормальной камеры! лепешки выходят очень вкусные, даже не знаю от чего больше удовольствие от зрелища или от лепешки.
Катюша потом приезжаю и два дня дома отсыпаюсь от отдыха, там времени жалко! Я тоже акву люблю у меня и фото есть, просто и так длинно вышло, наверное смотреть утомительно, решила не перегружать. А вообще у меня с собой всегда полный чемодан "игрушек" - ракетки, мячи, фрисби, мяч для воды, а муж без баскетбольного вообще из дома не выходит! Вот так по мелочи и набирается! После поездки в испанию возникло стойкое желание возить с собой баскетбольную сетку, но это только в Европу, а в Египте, Турции , Тунисе всё есть в отелях.
Спасибо Галочка! Всё фото и видео из моего фотоархива, а рыб на видео я снимала прямо над водой их там так много, что подводной камеры и не требовалось.
Ирина, наверное вы не смогли посмотреть видео, я упустила этот момент в описании потому , что понадеялась на видео. После того как вы тесто раскатаете или растянете кладете на середину начинку и складваете конвертом, затем загибаете углы к центру и прижимаете.
Тоже лепёшки понравились,попробую завтра приготовить. Я не умею спокойно отдыхать,в Лас Вегасе так на отдыхалась,теперь думаю куда поехать отдохнуть после "отдыха"
