Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Египетское апельсиновое печенье

Насладитесь египетским апельсиновым печеньем! Рецепт включает муку, сливочное масло, сок и цедру апельсина, а также начинку из фиников и орехов.

Продукты

для теста:
мука – 150 г
масло слив. – 30 г
сок – ½ апельсина (примерно 50 мл )
цедра – ½ апельсина
для начинки:
финики – 50 г
орехи – 30 г
изюм – 30 г
сахар – 3 ст.л.
цедра – ½ апельсина
корица – 1/3 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Натереть цедру с апельсина.

Из половишки апельсина выжать сок.

Масло растопить.

Муку насыпать горкой.

К муке добавить сок, растопленное сливочное масло и цедру.

Тщательно вымесить. Должен получиться комочек теста, который не липнет к рукам.

Дать тесту отдохнуть.

Изюм, финики, орехи, сахар и корицу с цедрой измельчить в блендере.

Должна получиться вязкая масса.

Тесто разделить на 14 частей.

Чуть раскатать. Положить в центр каждого «блинка» начинку и скатать в шарик.

Уложить на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.

Шоколад растопить и глазировать им остывшие печеньки.

Подавать к чаю или кофе!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

12 шт.

1. Натереть цедру с апельсина. Из половишки апельсина выжать сок. Масло растопить. Муку насыпать горкой.

2. К муке добавить сок, растопленное сливочное масло и цедру.

3. Тщательно вымесить. Должен получиться комочек теста, который не липнет к рукам.

4. Дать тесту отдохнуть.

5. Изюм, финики, орехи, сахар и корицу с цедрой засыпать в блендер.

6. Все измельчить.Должна получиться вязкая масса.

7. Тесто разделить на 14 частей.

8. Чуть раскатать. Положить в центр каждого «блинка» начинку и скатать в шарик.

9. Уложить на противень и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.

10. Шоколад растопить и глазировать им остывшие печеньки.

11. Подавать к чаю или кофе!

12. Приятного чаепития!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

96 человек оценили

В избранное

162 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15307

Понравилось: 96

Автор: пукамун

Создан: 29 ноября 2010, 11:36

Каталоги: Выпечка Печенье

Олесик, ах вот куда ты запропастилась! Ездила нам вкусняшки разные придумывать! Я вот в Ебибте сто раз была, но мне таких там не дали ни разу... Ну и ладно, я твои попробую!

johnny

29 ноября 2010, 14:56

Олеся, шикарное печенье, забираю с благодарностью!

knyzeva

29 ноября 2010, 15:03

Очень аппетитные!Ттакие симпатяшки, просто так и просятся что бы их попробовать.

Mil@_Mil@

29 ноября 2010, 15:33

Олеся, печенюшки-прелесть!!! утащила в копилку

sentyabr

29 ноября 2010, 15:52

С апельсином, да в шоколаде - просто восторг! Как раз собираю рецепты, чтобы сделать вкусные подарки. Спасибо за быстрый, вкусный и красивый рецепт.5555555555

lil-8888

29 ноября 2010, 16:15

Печенье- супер! Так и хочется утащить!555

soni 80

29 ноября 2010, 16:38

Вкуснятинка, Вам 55555555!

MissJoker

29 ноября 2010, 16:47

Олеся, восхитительные печенушки)))) Зашла на твою страничку и посмотрела на фотки)))) Лето глубокой осенью - это здорово!!!

кыш

29 ноября 2010, 17:08

Отличный рецепт!

ЯВенера

29 ноября 2010, 17:13

Олесь, вкуснятина необыкновенная!!! Забиру пока в копилку, может тоже, как-нибудь напеку))) 555!!!

lillit1

29 ноября 2010, 17:13

какие шикарные печеньки! а разрез очень соблазнительный!

marisabelka

29 ноября 2010, 17:46

Супер!Беру на заметку!!5555

vicus

29 ноября 2010, 18:16

Вкусное сочетание!!!

ирусик-88

29 ноября 2010, 19:20

Олесь,изумительные печеньки,так и манят!Отличный рецепт на сайт принесла!Приготовила мастерски!5555++++

mama tasi

29 ноября 2010, 19:38

А я вот ни разу не была в Египте! Спасибо за это гастрономическое путешествие 555

lorxen1

29 ноября 2010, 19:56

очень даже понравились печеньки, аппетитные такие 5+++

Ирина 211978

29 ноября 2010, 20:01

Очень аппетитно выглядит печенье! 555!

l@r@4ka

29 ноября 2010, 20:13

люблю всякие печенки, Олеся твое замечательно вкусное и начинка к тому же полезная

strelec148

29 ноября 2010, 21:17

шикарненькие печенья...с начинкой...да еще и в шоколаде!!! Олесик, лови 5!

ола-ля

29 ноября 2010, 22:18

Я в шоке! Как вкууусно! 5555!!!!

Galina

29 ноября 2010, 22:39

555 Spasibo za recept!

m@karonk@

29 ноября 2010, 22:48

Какие соблазнительные печеньица!любим с апельсинчиками,Завтра же сотварю!СПАСИБО!555!!!

laralaram

30 ноября 2010, 02:24

Как симпатично!!! А не очень сладко?

omaya

30 ноября 2010, 03:08

очень даже соблазнительные печенюшки!

chef

30 ноября 2010, 05:35

Олеся, потрясающая начинка у печенья. Так вот ты где была... Требуем фотоотчета в блоге

пукамун

30 ноября 2010, 09:26

Всем спасибо большое!!!! Ларочка, не сладко - вкусно! У них там вообще все очень насыщенное, в том числе и сладкое (очень сладкое!!!). Но это печенье очень вкусное! Наташ, обязательно! Только вот с делами навалившимися разберусь и ...!

mellorn

02 декабря 2010, 00:32

Представляю, как вкусно! 555

леший

18 марта 2011, 19:13

Шикарное печенье!!!

пукамун

19 марта 2011, 00:13

Всем огромное спасибо!

starlait

05 февраля 2012, 11:32

Огромное спасибо Вам за рецепт. Вчера испекла, угостила мужа,подав печенюшки с молоком. Очень вкусно. Нам понравилось.