Фытыр по египетски
Приготовь фытыр по-египетски с молоком, яйцом и сливочным маслом. Для начинки используйте сахар, крахмал и ванилин. Простой и вкусный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
1. Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,дабы получилось мягкое тесто.
Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом. Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.
2. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа, максимум на 4.
3. Займемся начинкой: Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком, поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты,добавить ванилин и остудить.
4. Достаём наше тесто из холодильника.не месим! Сразу так и раскатываем в 2 пласта. Толщина примерно 2-3 мм.Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.(я всё закрутила к верху)
5. Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую до 180 градусов духовку и печём до красивого румяного цвета. (я пекла 30 минут), посыпать сахарной пудрой(ну я как всегда забыла)
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
95 человек оценили
149 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Египетская
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 24
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 72424
Понравилось: 95
Автор: federal
Создан: 22 сентября 2010, 02:14
Дополнительная информация
Почему по-египетски не знаю. Как было в названии, так я и написала. Угощайтесь! Это очень вкусно!
Комментарии
22 сентября 2010, 02:37
22 сентября 2010, 02:49
22 сентября 2010, 03:06
22 сентября 2010, 03:07
22 сентября 2010, 03:09
22 сентября 2010, 03:15
22 сентября 2010, 03:24
22 сентября 2010, 03:41
22 сентября 2010, 03:53
22 сентября 2010, 04:21
22 сентября 2010, 04:27
22 сентября 2010, 05:38
22 сентября 2010, 06:13
22 сентября 2010, 06:28
22 сентября 2010, 07:43
22 сентября 2010, 10:03
22 сентября 2010, 11:13
22 сентября 2010, 11:19
22 сентября 2010, 11:51
22 сентября 2010, 13:38
22 сентября 2010, 13:40
22 сентября 2010, 13:41
22 сентября 2010, 14:30
22 сентября 2010, 14:34
22 сентября 2010, 15:18
22 сентября 2010, 15:27
22 сентября 2010, 15:37
22 сентября 2010, 16:21
22 сентября 2010, 16:22
22 сентября 2010, 17:22
22 сентября 2010, 17:36
22 сентября 2010, 18:06
22 сентября 2010, 18:11
22 сентября 2010, 18:15
22 сентября 2010, 18:26
22 сентября 2010, 18:27
22 сентября 2010, 18:28
22 сентября 2010, 18:34
22 сентября 2010, 18:38
22 сентября 2010, 18:44
22 сентября 2010, 19:21
22 сентября 2010, 19:35
22 сентября 2010, 21:33
22 сентября 2010, 21:55
22 сентября 2010, 22:23
22 сентября 2010, 22:55
23 сентября 2010, 00:07
23 сентября 2010, 01:53
23 сентября 2010, 01:57
23 сентября 2010, 04:14
23 сентября 2010, 06:50
23 сентября 2010, 08:03
23 сентября 2010, 13:51
23 сентября 2010, 13:56
23 сентября 2010, 20:20
24 сентября 2010, 01:11
24 сентября 2010, 02:45
24 сентября 2010, 04:09
24 сентября 2010, 20:08
27 сентября 2010, 10:47
28 сентября 2010, 20:22
03 октября 2010, 07:50
03 октября 2010, 17:18
06 ноября 2010, 19:05
23 января 2011, 19:49
24 января 2011, 02:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти