Запеченная фета с инжиром и лимонами
Ингредиенты
- 400 гр. феты (была оригинальная греческая из овечьего сыра)
- 6 плодов сушенного инжира
- 1 лимон
- 6 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец, щепотка сахара
- 2 веточки мяты
- черный молотый перец
- 2 панировочных сухарей
Пошаговый рецепт приготовления
Фету порезать на куски и выложить в форму, лучше сразу огнеупорную. Моя была занята, поэтому я поместила все сначала в пластиковую (потом достаточно сложно аккуратно и без повреждений переложить в форму для запекания). Лимоны помыть, поделить пополам вдоль и тоненько нарезать. Инжир порезать. Оливковое масло нагреть и припустить ломтики лимона, добавить инжир, совсем недолго прогреть, посолить, поперчить, лучше всего свежемолотым перцем, посыпать щепотью сахара, все перемешать, добавить порубленную мяту и полить фету полученным маринадом. Поставить мариноваться на несколько часов, можно на ночь. Перед выпечкой сыр посыпать панировочными сухарями и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке примерно 5-10 мин до золотистого цвета.
Выложить на сервиривочную тарелку, подать теплым к красному вину.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
to kурkуma арбуз с чесноком научила есть меня моя бабушка, она натерала чесноком гарбушку свежего белого хлеба, в одной руке хлеб с чесноком, в другой скибка арбуза, вкусно!!!!!
гламурненько
ПЯТЬ!
Фета- супер! 5+ А вот арбуз с чесноком ...не рискнула бы пробовать)))
Викуля 555555
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ЗАБРАЛА 55555555555
Балуешь ты своих домашних, Виктория! Просто супер!
Отлично!55555555
