Вход | Регистрация
Намазка
Рецептов: 128
Каталог: Блюда из рыбы
126790 мин.22422
06 августа 2013, 14:49
креветки в панцире и с головой 15-20 шт.
сыр халуми 2-3 ломтика.
картофель 4-5 шт.
соль, ароматные травы.
соевый соус и сок лимона по 3 ст.ложки.
масло для жарки.
намазка из сыра сметаны и чеснок 1 ст.л.
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
847470 мин.3117
03 августа 2013, 13:23
ингредиенты:
.
куриные голени – 1,2 кг
.
маринад:
1 столовая ложка тайского ананасового чили соуса
½ ст.л. острого соуса чили с чесноком
1 столовая ложка горчично-апельсинового соуса
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. оливкового масла
2 зубочка чеснока
.
намазка:
ч.л. сухого шалфея
ч.л. сухого розмарина
2 ст.л. жирных сливок (сметаны)
Каталог: Другие холодные закуски
138640 мин.2126
06 мая 2013, 16:31
паштет грибной
200 гр. творожного сыра
200 гр. вешенок
1 большая луковица
200 гр. вареной фасоли
1 зубок чеснока (по желанию)
соль
перец
1 ст.л. оливкового масла
паштет с редиской
200 гр. творожного сыра
1 пучок редиски
100 гр. сметаны
зелень (у меня укроп и зеленый лук)
соль
перец
Каталог: Бутерброды
227335 мин.1737
20 февраля 2013, 13:35
125 гр. феты или брынзы
200 гр. твороженного сыра
50 гр. вяленых томатов в масле
смесь прованских трав (свежих, мороженных или сухих)
свежемолотый перец
опционально:
1 зубок чеснока
горсть кедровых орешков или семечек
Каталог: Блины
123040 мин.3732
01 февраля 2013, 20:08
лепёшки:
150 мл. молока
1 ст.л. сахар
8 гр. сухих дрожжей
600 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
100 мл. сметаны 10%-ой жирности
оливковое масло для жарки
намазка:
140 гр. творожного сыра
3 ст л сливок жирность. 35%
10 гр. укропа
морская соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1126310 мин.2033
22 декабря 2012, 17:00
обрезь красной рыбы 500 г
соль 1 ст.ложка
сахар 1 ч.л.
кориандр
тмин
смесь перцев
Каталог: Из сыра и яиц
872520 мин.32216
11 ноября 2012, 18:22
гренки с приведениями:
чёрный хлеб (в идеале "бородинский", но у меня "дарницкий")
сыр "сулугуни" (блинчики)-1 шт.
сливочный сыр "arla" (намазка)
лист нори (для глазков)
тарталетки с приведениями:
тарталетки готовые - по количеству порций
сельдь -филе- 1 шт.
яблоко - 0,5 шт.
укроп (у меня петрушка) - немного
чеснок - 1/3 зубчика
цедра лимона -чуть
немного репчатого лука
сливочный сыр, или майонез- для связки
яйца перепелиные варёные - по количеству порций
лист нори (вырезать глаза и рты)
для конфетного коктейля:
конфетки "мэндмс"
шоколадные батончики
вафельные трубочки
Каталог: Другие холодные закуски
1972610 мин.3120
03 ноября 2012, 21:54
1/2 авокадо
1/2 баночки рикотты
2 зубчика чеснока
1 ст л оливкового масла
соль
перец, сок 1/2 лимона
1 ч.л. дижонской горчицы
опционально:
шпроты, хлеб :)
Каталог: Бутерброды
1794050 мин.152016
12 сентября 2012, 20:06
филе скумбрии 700 г
томат-паста 300 г
сливки жирные 100 мл.
растительное масло 30 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
перец черный молотый 1 ч.л.
уксус 7% 1 ст.л
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1540215 мин.202725
24 мая 2012, 19:38
морковь средняя- 1 шт.
сыр плавленный сливочный - 50 гр.
чеснок зубчика - 3 шт.
зелень укроп
перец
французский крекер соленый- 20 шт.
Каталог: Паста с овощами
165160 мин.23561
19 марта 2012, 00:26
на 2 порции:
для пасты:
150 гр. цельнозерновой муки с отрубями
2 ст.л. оливкового масла
5 ст.л. мякоти помидоров (или томатной пасты)
1 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
1/3 ч.л. кориандра
чили на кончике ножа
для острой намазки:
2 небольших авокадо
7 зубцов чеснока
1/2 жгучего перца
немного зелени (укроп, петрушка)
4 ст.л. оливкового масла
соль
70 гр. стеблевого сельдерея
150 гр. тыквы
250 гр. отварных опят
1 луковица
немного рубленой зелени
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2651715 мин.2650
11 февраля 2012, 00:05
100 гр. соцветий брокколи
150 гр. творожнго сыра
2 яйца
соль, молотый перец, мускатный орех
Каталог: Паштет из фасоли
83460 мин.2646
27 января 2012, 13:48
фасоль белая сухая-1.5 ст.
чеснок-небольшая головка
соль, молотый перец-
сок половины лимона
оливковое масло-3-4 ст л
кунжут-50 гр
сливочное масло-75 гр
Каталог: Соусы, дипы, маринады
197560 мин.3463
23 ноября 2011, 22:54
раковые шейки 120 г
креветки 50 г
сыр фета 160 г
масло сливочное 80-100 гр. (мягкое)
немного зелени (укроп, зелёный лук)
чеснок печёный (пюре) 1 ст.л.
специи соль(при необходимости), перец
Каталог: Другие холодные закуски
1248910 мин.41734
25 сентября 2011, 11:22
творог обезжиренный - 200 гр
корнишоны маринованные - 4-5 шт
укроп сухой - 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
608030 мин.21630
01 июля 2011, 00:00
1 средний баклажан
соль,чёрный перец
бумага для выпечки
для авокадной намазки:
1 большой авокадо
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
соль( или вегета) и чёрный перец
Каталог: Другие холодные закуски
776320 мин.51814
20 декабря 2010, 17:09
вафельные коржи,
морковь крупная 1шт (если мелкая 2-3),можно использовать морковь по-корейски,
буряк средний (как на винегрет) 1 шт.
чеснок 1-2 зубка ,
намазка "пик-ник" грибная,
намазка "пик-ник" острая,
намазка "пик-ник" куриная,
огурец свежий, редис и зелень для украшения,
майонез (можно использовать сметану или не сладкий йогурт
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
166360 мин.2961
02 августа 2010, 20:53
4-5 баклажана
горсть очищенных грецких орехов
2-3 зубчика чеснока
пол пучка кинзы
3 ст.ложки раст.или оливкового масла
соль,чёрный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
80000 мин.1646
31 июля 2010, 12:54
молоко - 250 мл.
растительное масло - 1/3 ст.
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
масло топленое - 30 гр. для намазки теста.
яйцо - 2 шт. + 1 для смазки
дрожжи сухие - 11 гр.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л. без горки
мука - как вдохновение подскажет
крахмал - 1 - 2 ст.л.
корица и сахар для посыпки
джем или густое варенье
Каталог: Соусы, дипы, маринады
170130 мин.4971
28 мая 2010, 03:56
соотношения продуктов произвольные (по вашему вкусу и наличию продуктов под рукой):
среднесоленая брынза
домашняя сметана
укроп
чеснок
-
у меня в этот раз:
болгарская соленая брынза - 200 гр
несоленая украинская брынза - 150 гр
пучок укропа
чеснок молодой - 2 некрупных головки
домашняя сметана - 2 ст.л
-
кабачки молодые - 1 кг
мука и масло для жарки
Каталог: Из сыра и яиц
858310 мин.81532
07 мая 2010, 14:00
пачка белого сыра "три коровы" 200 гр
упаковка сметаны 200 гр
чеснок 3-4 зубчика
галеты
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1706310 мин.2659
24 января 2010, 19:46
50 гр. тыквенных семечек
8-10 листочков базилика
1 спелый мягкий авокадо
1/2 лимона
100 гр. сливочного сыра типа филадельфия
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
119950 мин.4779
10 ноября 2009, 03:23
хлеб не крошистый.
лосось малосолёный.
боргарски перец 3 цвета.
базилик свежий.
для жёлтой намазки:
сыр камамбер или филадельфия или любой мягкий сыр.100 гр.
желтки варёные 3 шт.
куркума 2-3 ч.л.
для зелёной намазки:
мягкий сыр 100 гр.
шпинат 50 гр.
петрушка половина пучка.
базилик несколько веточек.
для красной намазки.
мягкий сыр 100 гр.
печёный красный перец 3 шт.
красный сухой перец не острый(сладкий) 2 ч.л.
для декора:
икра чёрная или паста из чёрных маслин.
Каталог: Другие холодные закуски
87920 мин.2748
28 сентября 2009, 02:14
свкла 2-3 шт.
яблоко кисло-сладкое крупное 1 шт. или два маленьких
чеснок 2-3 крупных зубка или мелких шт. 6-7
сливочный сыр типа филадельфия 200 г.
соль
перец молотый
Каталог: Другие холодные закуски
4722915 мин.2744
27 мая 2009, 14:11
1 средний авокадо
3 зубочка чеснока
2 сваренных "в крутую" яйца
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1304310 мин.01522
26 мая 2009, 14:49
1 баночка сардин без шкурки и косточек в оливковом масле.
1 ст.л. хорошего майонеза.
1/2 лимона.
1/4 белой луковицы.
1 ложечка сухого укропа или веточка зеленого.
соль
перец, если потребуется.
Каталог: С сыром и творогом, яичные
684520 мин.2437
22 мая 2009, 02:34
яйца — 5 шт
лосось (в маленьких баночках в масле мелко резанное мясо солёного лосося) — 1/2 бан.
майонез — 2-3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
119770 мин.2737
04 мая 2009, 07:18
сельдь крупная 1 шт
масло сливочное
бутербродная лососевая намазка
Каталог: Другие горячие закуски
78370 мин.4261
30 октября 2008, 01:31
100-115 мл. воды
50 гр. сливочного масла
100 гр. муки
2 яйца
2 упаковочки томатной намазки (по 150 г)
100 гр. тёртого сыра
сливочный сыр с зеленью типа альметте
салями или мясная нарезка
Каталог: Другие холодные закуски
1090015 мин.2047
10 сентября 2008, 04:27
яйцо
намазка для бутербродов (у меня лососевая)
тeртый сыр
огурец
