Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Паштет намазка с брокколи изумруд

Попробуйте наш паштет-намазку с брокколи „изумруд“! Соцветия брокколи, творожный сыр, яйца и специи создают неповторимый вкус. Идеально для бутербодов!

Продукты

100 г соцветий брокколи
150 г творожнго сыра
2 яйца
соль, молотый перец, мускатный орех

Пошаговый способ приготовления

Брокколи разобрать на небольшие соцветия, отварить в течение 5 минут в подсоленной воде, отбросить на дуршлаг и опустить на несколько минут в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки и сохранить цвет.

Яйца отварить вкрутую.

В чашу блендера сложить измельченные яйца, соцветия брокколи, творожный сыр, приправить солью, перцем и мускатным орехом и перебить в гладкую кремообразную массу.

Паштет готов. Подать его можно с крекерами, сухариками или мини оладушакми, приготовленными по вашему любимому рецепту.

Приятного аппетита!