Булочки с начинкой

4736120 мин.802

---

ингредиенты:
теплое молоко - 100 мл.
сухие дрожжи - 6,5 г.
мука (у меня цельнозерновая) - 325 г.
щепотка соли
яйцо - 1 шт.
сахар - 20 г.
сливочное масло - 36 г.
тыквенное пюре - 150 г.
начинка:
желток - 1 шт.
тыква - 240 г.
тыквенные семечки - 36 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.

---

70075120 мин.1204

---

ингредиенты для теста:
400 гр. пшеничной муки
15 гр. дрожжей
200 мл. молока
3 ст.л. сахара
30 гр. сливочного масла
30 гр. оливкового масла
0,5 ч.л. соли
1 гр. ванилина
2 шт. яйца
ингредиенты для начинки:
5 шт. груш
100 гр. изюма
5 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. воды

---

89584180 мин.1676

---

молоко - 200 мл.
масло сливочное тм "экомилк" - 60 гр.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1/2 - ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
дрожжи - 7 гр. (гранулированные дрожжи)
желток яичный - 2 шт.
мука - 3 ст. ( муки, возможно, потребуется чуть меньше)
для начинки:
клюква свежая - 1 ст.
сахар - 5 ст.л.
для смазывания булочек перед выпеканием:
яйцо куриное - 1 шт.
сахарная пудра для посыпки готовых булочек

---

160620 мин.10710

---

тесто:
мука пшеничная — 250 г
сахар — 35 г
соль — 3 гр.
дрожжи сухие быстрорастворимые — 4 г
какао-порошок — 5 гр.
молоко — 170 гр.
масло сливочное — 30 гр.
………………………………………….
начинка:
орехи грецкие — 70 гр.
повидло густое — 180 гр.
………………………………………….
дополнительно:
сахарная пудра (по желанию, для посыпки готовой выпечки) — 1 ст.л.

---

2152320 мин.161411

---

для опары
мука пшеничная — 3 ст.л.
молоко — 150 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) — 2 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
..............
для теста
молоко — 100 мл.
мука пшеничная — 350 г
хлопья овсяные — 100 г
сахар — 75 г
масло сливочное (+100 гр. - макать булочки) — 100 г
яйцо куриное — 2 шт
соль
ваниль — 1 пакет.
.............
для творожной начинки
творог — 200 г
сахар
желток яичный — 1 шт
корица — 1 ч.л.
...............
для смазки булочек
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 ч.л.
молоко — 1 ст.л.

---

1609645 мин.81411

---

для теста
дрожжи (быстродействующие "саф-момент" ) — 7 г
масло сливочное — 100 г
молоко — 0,5 стак.
мука пшеничная (+ 2 ст.л. на присыпку) — 2,5 стак.
сахар — 2 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт
ваниль — 1 пакет.
.......................
для начинки
сметана (или масло растительное) — 2 ст.л.
сыр твердый — 100 г
яйцо куриное — 2 шт
соль
зелень (петрушка, укроп - )
.......................
смазать булочки
желток яичный — 1 шт
.......................
параметры приготовления в мультиварке:
мощность: 800 ватт
основная про гр. а: выпечка (45 минут)
дополнительная про гр. а: подогрев (15 минут)

---

170790 мин.718

---

тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
0,5 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
начинка:
картофель - 150 г
печень цыпленка - 150 г
луковица - 1шт
соль, укроп, перец черный
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
черный кунжут для посыпки

---

203420 мин.3235

---

400 гр. пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
50 гр. сахара
1 яйцо
30 мл. бренди (заменила на коньяк)
50 гр. сливочного масла
50 гр. меда (брала 1 ст л )
100 мл. молока
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. ванильного сахара
для смазки
1 яичный желток
орехи фундук(заменила на миндаль)
коричневый сахар (обычный)
начинка
100 гр. шоколада (лучше темный с высоким содержанием какао)
50 гр. измельченных орехов фундук (заменила на миндаль)
1 ст.л. бренди(коньяк)

---

137590 мин.2423

---

мука - 500 гр.
вода тёплая - 350 мл.
дрожжи свежие - 15 гр.
соль - 2 ч.л.
щепотка сахара.
шпинат - 150 гр.
масло оливковое - 2 ст.ложки + для смазывания формочек.
ветчина - 150 гр.
бульон - 100 мл.
чеснок - 2 зубка.
желток для смазывания булочек.

---

112830 мин.2246

---

3 круглые булочки
2-3 ст.л. сыра рикотта или сливок
ветчина или бекон
маленькая луковица
шпинат (можно стручковую зеленую фасоль)
1 ч.л. сладкой горчицы (необязательно)
2 яйца
натертый сыр
соль
перец

---

139890 мин.2136

---

для теста
300 гр. творога
300 гр. тыквы
200 мл. молока
3 яйца +1 для смазки
100 гр. сливочного масла
9 гр. сухих дрожжей
250 гр. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. корицы(молотой)
0,5 ч.л. мускатного ореха(молотого)
1200-1300 гр. муки
для начинки
500 гр. яблок
150 гр. клюквы
сахар
для заливки:
200 гр. сливок(10-20%)
30-50 гр. сахара

---

145080 мин.1333

---

1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
600 гр. муки,
250 мл. молока,
4 желтка,
100 гр. слив масла,
2 пакетика ванилина,
100 гр. сахара,
щеп соли,
2 ст л раст масла
начинка: 300 гр. творога, яйцо, 150 гр. сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 гр. абрикосов
декор: 1 желток, 2 ст л сливок, сахарная пудра

---

600590 мин.4485

---

тесто
2 ¾ ст муки
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей
150 мл. молока
4 ст л сахара (для тех ,кто любит послаще- больше)
пол ч.л. соли
ванилин
75 гр. мягкого масла
начинка
200 гр. сухого творога
1 с верхом ст л меда
несколько шт. свежемороженой вишни
ч.л. крахмала
1 очищеная от кожуры и порезанная на кубики груша
посыпка
мелкие овсяные хлопья+сахар+масло – перетертые в крошку

---

96920 мин.3057

---

тесто:
творог - 250 гр.
сыр твердый - 100 гр.
брынза - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
ряженка - 150 гр.
мука - 2-2.5 ст.
соль - 1.2 ч.л.
сода - 1 ч.л. (гашеная лимоном)
начинка:
картофель 4 -5 шт.
лук - 2 шт.
сыр плавленный - 3 шт. (треугольника)
соль
сливки

---

873440 мин.824

---

дрожжевое тесто - 1 кг
масло сливочное -40 гр
сахар - для посыпки
яйцо -1 желток
начинки:
мак
повидло яблочное
изюм
творожная масса

---

820850 мин.83163

---

8 булочек ( я брала замароженые булочки)
2 лука
600 г. фарша (mett)
соль
перец
2-3 помидора
150 г. твёрдого сорта сыра

---

46200 мин.919

---

500 гр. муки
200 мл.тёплого молока
25 гр. дрожжей
70 гр. масла
70 гр. сахара
1/4 ч.л. соли
2яйца
400 гр. сливового джема

---

104480 мин.3764

---

мука — 210 г
чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
сыр гауда — 100 гр. (в оригинале кашкавал)
сметана ( 20%) — 100 г
соль — 1/2 ч.л.
маслины без косточки (для начинки) — 20 шт
кунжут черный и белый, для посыпки.

---

812130 мин.31736

---

булочки круглые - 3 шт.
яйцо - 6 шт.
ветчина - 120 г.
огурцы маринованные - 1 шт.
масло сливочное - 100 г.
молоко - 3 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
зелень
перец

---

1122540 мин.2433

---

тесто:
1 ст. (250 г) сыворотки
1 яйцо
50 гр. сливочного масла
1, 5 ст. муки
1 ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1,5 ст.л. сахара
начинка:
250 гр. щавеля
1 ст.л. масла сливочного
1 ст.л. сахара
масло для смазки формочек.
1 желток
1 ст.л. воды
кунжут для посыпки

---

688790 мин.113874

---

тесто:
250 гр. муки
100 мл. молока
1 яйцо
65 гр. масла сливочного
1 ½ ст.л. сахара
1 щепотка соли
½ ч.л. дрожжей (или свежих 15 гр)
½ стручка ванили
для марципановой начинки:
100 гр. очищенного миндаля
70 гр. сахара
50 мл. воды
глазурь для покрытия

---

68960 мин.1145

---

1яйцо+1 желток
1 ст. молока
400 гр. муки
10 гр. сухих дрожжей
6 ст л сахара
щепотка соли
1 ст.л. подогретого растительного масла
для начинки
сгущенное молоко или шоколадная паста

для заливки
пол ст. молока или сливок
50 гр. растопленного сливочного масла
1 пачка ванили

---

357415 мин.0621

---

круглая булочка
тресковая речень
сардины
крутое яйцо
зеленый лук
майонез
соль
перец
палочка селери для украшения

---

5661120 мин.185199

---

тесто:
500 гр. муки
150 гр. тёплого молока(я добавляла ещё 100 гр. молока)
100 гр. сахара
1 п сухих дрожжей( 1,5ч.л)
2 яйца
0.5 ч.л. соли
начинка:
клубничный джем,или любимое ваше павидло.
смазка изделий:
100 гр. сливок( можно заменить молоком)
50 гр. сливочного растопленного масла
сахар.

---

67060 мин.2951

---

4 ст муки
0.5 ст растительного масла
0.5 ст воды
0.5 ст молока
1 ст.л. дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
125 гр. масла или маргарина
3 яйца(1 белок в тесто,1 в начинку с орешками ,а желтки для смазки)
для мясной начинки
100 гр. фарша
3 вареной картошки
1 ст.л. томатной пасты
специи
зелень петрушки
для начинки с орешками
150 гр. протёртых орешков
150 гр. сахара
2 белка
специи

---

63400 мин.1238

---

для теста
4 ст муки
1 ст.л. дрожжей
соли
и теплой воды
начинка
2 варёной картошки
300 гр. фарша
1 луковица
соль
перец
зелень петрушки
для смазки
1 яйцо
1 ложечка мацони
для подсыпки
мак

---