Сырные булочки с начинкой из маслин - рецепт.

31.08.2009 18:26
 6154 37 625.04.6429719478039141.062

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

 Оригинальный рецепт: Простые сырные булочки

Ингредиенты
  • Мука — 210 г
  • Чайная сода, гашеная уксусом - 1 ч.л. (без верха)
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
  • Сыр Гауда — 100 г (в оригинале Кашкавал)
  • Сметана ( 20%) — 100 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Маслины без косточки (для начинки) — 20 шт
  • Кунжут черный и белый, для посыпки.
Как приготовить

Масло сливочное натереть на крупной тёрке, сыр - на мелкой. В муку добавить соль и размешать.

Растереть муку со смесью сыра и сливочного масла.

В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Замесить тесто. Тесто получаеться мягкое. эластичное. как пластилин.

Тесто разделить на две части. Скатать колбаски, и каждую колбаску разделить на 10 частей. Итого, у нас будет 20 булочек.

Скатать 20 шариков,а потом примять их пальцами,образовав маленькую лепешку.Шарики в диаметре должны быть сантиметра 3.

На каждую лепешечку выложить по маслине.Маслины предварительно отбросить на дуршлаг и дать им стечь.

Дальше закатываем маслины обратно в шарик, и обваливаем в кунжуте.

Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой, и выпекаем в духовке 20-25 минут, при 180 гр.

Пошаговые фото рецепта
Фото приготовления рецепта: Сырные булочки с начинкой из маслин
Фото приготовления рецепта: Сырные булочки с начинкой из маслин
Дополнительная информация о рецепте
Получились сырные, чуть солоноватые булочки. Маслинки придают им свою изюминку. И с кофе хорошо пойдут, и с чаем, и с бульоном.

Рецепт: Сырные булочки с начинкой из маслин, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
62 человек
оценили
Сохранить
рецепт
40 человек
сохранили
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт