Вход | Регистрация
Котлеты с паприкой и колбасным сыром
Ингредиенты
- фарш из телятины 700 г
- лук 1-2 шт.
- паприка (сладкий перец) 1 шт.
- колбасный сыр (или другой) 100 г
- яйцо 1 шт.
- кефир или йогурт 3 ст.л.
- соль
- перец
- смесь сухих французских трав или любимые специи
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить фарш, пропустив мясо через мясорубку, добавить мелко-нарезанный лук, соль, перец, любимые специи, сырое яйцо, кефир или йогурт (он смягчит мясо, выступив в роли маринада). Хорошенько перемешать.
Паприку и колбасный сыр (он меньше тает и потом приятно попадается в котлетках) нарезать мелкими кубиками и подмешать к фаршу.
Формируем котлетки, стараясь, чтобы все "кубики" сыра и паприки были внутри котлетки. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с одной стороны без крышки, с другой стороны, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Котлетки получаются с очень интересным вкусом, колбасный сыр вносит нотку копчёности, а паприка придаёт котлеткам сочность. Вместо сладкого перца можно взять помидор. Я с помидорами тоже делала, но существует небольшое неудобство при вмешивании помидорных "кубиков" в фарш (слишком мнутся). А сыр можно брать любой на ваше усмотрение. Попробуйте приготовить, рекомендую! 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Steblik
Ответить04.12.2009 02:14
Ой!!! какие аппетитные котлетки, мне такие по душе!!!
mama tasi
Ответить04.12.2009 02:19
И мне по душе Очень симпатичные, а главное вкусные котлеты! 555
Очень симпатичные, а главное вкусные котлеты! 555johnny
Ответить04.12.2009 02:25
Да, делала с паприкой (но без сыра) - получается очень сочно. 5!
elenozka
Ответить04.12.2009 02:40
вкусненько !!! 555555
Ирина 211978
Ответить04.12.2009 02:49
Попробую обязательно! 555!
a_l
Ответить04.12.2009 02:52
И я обязательно попробую! Спасибо! 5!
fanny
Ответить04.12.2009 02:54
Очень ценные замечания про помидор и другой сыр. Учту оба.
рафаэлла
Ответить04.12.2009 03:09
Замечательное сочетание, и мои любимые травы)))Спасибо!
elitna
Ответить04.12.2009 03:10
Интересный вкус и симпатяги!!!5
5natapit
Ответить04.12.2009 03:31
очень люблю добавлять копчёный сыр!конечно.это очень вкусно!
margaleta
Ответить04.12.2009 03:42
Интересный и вкусный рецепт! 5!!!
кыш
Ответить04.12.2009 04:30
Спасибо, девушки!
alfa008
Ответить04.12.2009 05:43
По мне,так лучше с помидором.Вам 5555555++++++
Mil@_Mil@
Ответить04.12.2009 06:07
Очень сочно и нежно! Безусловно-симпотяги! 555
sister_chaos
Ответить04.12.2009 06:13
Лен,очень аппетитно смотрятся котлетки
chef
Ответить04.12.2009 07:06
Лена, спасибо за интересные вкусняки. Очень аппетитные котлетки, попробую
шуш
Ответить04.12.2009 07:10
Лен, вкуснющие и красивущие котлетки!!!!!
5+5+5+5+5+5
ирусик-88
Ответить04.12.2009 08:39
Очень аппетитные котлетки,смачные,очень захотелось!5555+
bratyury
Ответить04.12.2009 11:02
И задумка, и рецепт отличные.
манюша
Ответить04.12.2009 11:08
Оригинальные котлетки!
alyakeyk
Ответить04.12.2009 11:31
Сочно!5555555!
womann
Ответить04.12.2009 12:37
Люблю котлетки в разных исполнениях, Ваше - супер! 5+
sigma002
Ответить04.12.2009 12:38
Я рыбные пробовала делать с колбасным сыром,поэтому примерно знаю как сыр придает вкусность котлетам! От меня5555555555555
Svettt
Ответить04.12.2009 12:43
Здорово как.с колбасным сыром не пробовала.555
cus-pus
Ответить04.12.2009 12:48
Отпадные котлетки ! 555
ната777
Ответить04.12.2009 13:01
Вкусные котлетки.5.
bagira13782006
Ответить04.12.2009 13:06
ммммм, котлетки! 555++
naumovec
Ответить04.12.2009 13:39
Вкусные котлетки!
lisa treumer
Ответить04.12.2009 13:47
Какая прелесть! Наконец-то мяско появилось))) Какие сочные, какие красивые! Прелесть!!!
веданта
Ответить04.12.2009 14:18
Очень мило! 5++++++
оленька-1981
Ответить04.12.2009 14:20
спасибо за прекрасные рецепты!
antea
Ответить04.12.2009 14:40
Отличные котлетки.5!
katechka
Ответить04.12.2009 16:15
вкусно 555
ледидиана
Ответить04.12.2009 17:30
Аппетитненько!!!555!!!
mellorn
Ответить04.12.2009 22:17
Очень вкусно! 555
oulga
Ответить05.12.2009 02:03
Отлмчные котлетки и рецепт замечательный! Очень аппетино! 55555!!!!!
кыш
Ответить05.12.2009 05:28
Спасибо! Спасибо!
sim-sim
Ответить05.12.2009 14:11
В оригинальном рецепте в фарш добавляется хлеб, а а Вашем нет. Это так или Вы просто не указали присутствие хлеба как само собой разумеещеся? Для меня это важно, ответьте, пожалуйста.
eva7
Ответить05.12.2009 15:44
Вкусные котлетки!5555555
кыш
Ответить07.12.2009 05:04
sim-sim |Извините, не сразу увидела вопрос. В этих котлетах хлеба нет совсем, поэтому он не указан.
ya-xont
Ответить07.12.2009 14:42
Аппетитные котлетушки!
irusya.by
Ответить11.10.2010 02:16
идею стащила
marishka57
Ответить23.03.2011 17:45
donya1608
Ответить30.03.2011 15:00
Это наверно вкусненькоооо )) Сегодня попробуем ))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
