Вход | Регистрация
Пирог яблочный . попробуйте и мой!
Ингредиенты
- 250+40 слив масла
- 250 муки
- 100 гр. сметаны
- 3 яйца
- 4 ст л молока
- 4+4 ст л сахара
- 4 яблока
- 1 ч л(без горки) разрыхлителя или соды
- 120 гр. лущенных семечек
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки чистим и режем не тонкими кусочками
Масло комнатной температуры(250 гр) взбить до бела. Добавляем 4 ложки сахара и по одному желтку,каждый раз взбивая секунд по 30
Домешиваем(уже ложкой) сметану с разрыхлителем и муку.
Белки взбить до крутых пиков и примешать к тесту в два захода
Слегка обжариваем наши семечки на сковороде,до золотистости
В другую сковороду всыпать 4 ложки сахара,40 гр масла и молоко. Варим это дело на маленьком огне,помешивая, до легкой золотистости, минуты три. Добавляем семечки и перемешиваем
В форму(у меня две небольшие силиконовые.Возьмите разьемную 24 см)Выкладываем тесто,сверху яблоки,слегка утапливая, и поверху крамельные семечки.
В духовку при 180 ",минут на 40. Время выпечки зависит от вашей духовки!
Приятного аппетита!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Идею семечек подсмотрела в магазине. Думаю там пирог-перевертыш. Но у меня все горит,если начинать выкладывать с семечек и яблок
Так что,путем проб и ошибок,я вывела форму идеального (для себя)яблочного пирога
Тесто ну ооочень вкусное!
Сначала я чищу яблоки. Неважно что они потемнеют-мы их прикроем семечками. Затем тесто и в конце карамель+семки(можно заменить орехами)- очень быстро застывает. Так что,перемешали и сразу на яблоки
Очень подозреваю,что яйца можно и не разделять,а вмешивать целыми. Но,все время боюсь поэкспериментировать,уговаривая себя уж точно в следующий раз так сделать
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
len4ik
Ответить29.09.2009 17:46
вкуснятина!!!!обязательно приготовлю такое чудо!5
elenozka
Ответить29.09.2009 17:47
с удовольствием съела бы кусочек! 555
eva7
Ответить29.09.2009 17:53
Ароматный,пушистик! 555+!
ната777
Ответить29.09.2009 17:57
Очень интересный рецепт и вкусный пирог. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
sveti_cc
Ответить29.09.2009 18:01
Очень вкусно!!! 5+++
Алёна
Ответить29.09.2009 18:04
Прелесть, вкусняшка, спасибо, обязательно попробую5+++
лереке
Ответить29.09.2009 18:11
ой, красота! от жадности тащу в копилку! 5555!
5555!luba5
Ответить29.09.2009 18:15
Спасибо ! Будем пробовать!555555555555
снежинка 5
Ответить29.09.2009 18:25
Даже дочитать рецепт не смогла,фото посмотрела,слюнки потекли.Думаю,что этот пирог очень вкусный. Вам -отлично.
зверь007
Ответить29.09.2009 18:27
Классный рецепт!Спасибо за свежую идею с семечками!!! 555
lillit1
Ответить29.09.2009 18:27
пышная вкусняшка 555!
skoslik
Ответить29.09.2009 18:29
Отличная идея с семечками!Спасибо!5!
masha2907
Ответить29.09.2009 18:33
Идея с семечками мне понравилась- нигде такого не встречала. Заберу, попробую. Вам спасибо и 5+!
vicus
Ответить29.09.2009 18:38
И я хочу испробовать, уж очень интересный вкус должен быть. Я смелее Тебя, добавлю яйца целыми!
варуник
Ответить29.09.2009 18:45
Викушка-напиши потом
На тебе поэкспериментируем Спасибо всем! Идея с семечками и вправду вкусная!
На тебе поэкспериментируем Спасибо всем! Идея с семечками и вправду вкусная!натаха
Ответить29.09.2009 18:46
Какой пирог! Так аппетитно корочка из семечек выглядит, что хочется немедленно попробовать!
luat
Ответить29.09.2009 18:51
надо попробовать! тесто очень нежное и пушистое! 5555
алёнушка777
Ответить29.09.2009 19:36
Очень вкусно...прям яблочные казинаки 555
555lorxen1
Ответить29.09.2009 19:36
Ольчик,красавец-пирожок--5+++,ну и вопрос, у всех спрашиваю-сильно рыхлое тесто
alyakeyk
Ответить29.09.2009 19:38
Рецепт ваш очень удачный и описан замечательно!555!
варуник
Ответить29.09.2009 19:40
Лор,даже не знаю что тебе и сказать... Ну не камень На самом деле нежное,я б сказала,не слишком рыхлое,и на следующий день не меняющееся нежное тесто! Спасибо всем!!
На самом деле нежное,я б сказала,не слишком рыхлое,и на следующий день не меняющееся нежное тесто! Спасибо всем!!mama tasi
Ответить29.09.2009 20:23
Ох и опередила меня Алёнушка )) только я о казинаках подумала! Варуник, спасибо за шикарную идею! Будем воплощать, я что касается желтков и белков, с Вашими-то талантами опасаться такого?!?! - я, например, их никогда не отделяю, просто хорошенько миксером тесто вымешиваю и бисквит получается воздушным и не опадает после выпекания!
)) только я о казинаках подумала! Варуник, спасибо за шикарную идею! Будем воплощать, я что касается желтков и белков, с Вашими-то талантами опасаться такого?!?! - я, например, их никогда не отделяю, просто хорошенько миксером тесто вымешиваю и бисквит получается воздушным и не опадает после выпекания!vega
Ответить29.09.2009 20:26
Какой пирог! Сказка просто!
варуник
Ответить29.09.2009 20:27
mama tasi- Согласна! Спасибо!
Согласна! Спасибо!mar33_33
Ответить29.09.2009 20:29
Попробую, забираю, отчитаюсь! 5
кыш
Ответить29.09.2009 20:33
Красивое тесто, рыхлое, пушистое! И с семечками идея очень интересная!
варуник
Ответить29.09.2009 20:34
Ждемс...
druzhina
Ответить29.09.2009 20:47
555!!!
ЯВенера
Ответить29.09.2009 21:04
Оль, отличная идея с семечками, козинаки обажаю!!! Я яйца всегда добавляю целиком, лень мне отделять белки от желтков, и вроде ничего, нормально... 555!!!
Я яйца всегда добавляю целиком, лень мне отделять белки от желтков, и вроде ничего, нормально... 555!!!basimba
Ответить29.09.2009 21:07
Замечательно!!Не понятно,за что оценку снижают,так трусливо без обьяснений.Мне очень понравилась такая выпечка.5 +
натанат
Ответить29.09.2009 21:32
555! Просто отлично!
cофуша
Ответить29.09.2009 22:25
Хорошие идеи у вас рождаются. 5!
улитка
Ответить29.09.2009 22:42
Договорились, приготовлю! На завтра как раз намечен яблочный пирог )))Об яйцах уже многие писали и я туда же... А ты что разрыхлитель со сметаной добавляешь? я обычно смешиваю рукой с мукой.
naumovec
Ответить29.09.2009 22:47
Ну очень вкусно!
варуник
Ответить29.09.2009 23:10
Марьян,это я для того,кто заменит разрыхлитель содой.А так,с чем его не добавляй-все одно харе размешаетсяВсем спасибо!Жду отзывы!
Всем спасибо!Жду отзывы!рыжая я
Ответить29.09.2009 23:51
Супер!!! 55555555555555
варуник
Ответить30.09.2009 00:18
Ну я же говорю-вкусно! Ай да молодец!! СПАСИБО ТЕБЕ! Красавчик получился!
! Ай да молодец!! СПАСИБО ТЕБЕ! Красавчик получился!sadi 09
Ответить30.09.2009 00:49
Вот уж чудеса. Рецепт теста чего стОит. А с семечками -восторг.
chef
Ответить30.09.2009 01:18
Замечательный пирожок у вас двоих получился Шикарный! 55555+
Шикарный! 55555+bart
Ответить30.09.2009 01:22
Вкусный пирог, я сперва подумала что ты с казинаками его испекла. 5+
. 5+mama tasi
Ответить30.09.2009 01:33
Ольга, ну как я и писала ранее, яйца можно взбивать сразу и не заморачиваться на отделение белков и желтков! проверено, только что из духовки, правда мне 40 минут было мало! Форма 24см, пекла час, получился высокий.. как фото прикрепить??? помогите, люди добрые
natapit
Ответить30.09.2009 02:54
раздразнила...дразнилкина!суППер!555!
utro8
Ответить30.09.2009 03:29
Замечательный пирог!55555
siyanie
Ответить30.09.2009 03:31
Красавец какой! Очень аппетитный пирог! 5!!!
pinkflamingo1962
Ответить30.09.2009 03:36
Пирог просто обалденный! Ольчик,тесто видно.что очень хорошее!555
malyscha
Ответить30.09.2009 05:00
всё очень интересно, оболденно красиво, спасибо вам за идеи!!!!
nikachka
Ответить30.09.2009 12:33
какой пышненький и нежный!!!!
варуник
Ответить30.09.2009 13:12
И вам всем Спасибо!!
иррез
Ответить30.09.2009 15:33
Красивый и вкусный пирог!5555
mama tasi
Ответить30.09.2009 17:32
о, Боже, какая огромная фотка получилась, Ольга, простите!!! я только учусь добавлять фото в комментарии!!! (Фото с телефона) в жизни пирожок ГАРАЗДО СИМПАТИЧНЕЕ, а главное вкусный!!!
vicus
Ответить30.09.2009 17:51
у меня тоже середина так классно поднялась, сегодня доедаем сладкие остатки, еще раз спасибо за рецептик...варуник
Ответить30.09.2009 20:32
mama tasi-вы еще огромных не виделиу вас-средняя! В любом случае,ОЧЕНЬ рада,девочки,что вам понравилось!! Всем СПАСИБО!!
у вас-средняя! В любом случае,ОЧЕНЬ рада,девочки,что вам понравилось!! Всем СПАСИБО!!vremir
Ответить30.09.2009 23:28
Ой, девочки, ну и дискуссия хвалебная у вас тут получилась! :-) Пожалуй и я испытаю рецептик... Только не сегодня, т.к. в духовке уже "сидит" обычная шарлотка...
Спасибо за рецепт!!!
варуник
Ответить01.10.2009 01:34
Вперед!
!johnny
Ответить01.10.2009 01:56
Идея очень понравилась, но для меня лучше с орехами. Представила грецкие орешки в карамели и так захотелось!
шуш
Ответить01.10.2009 05:04
Оль, пирог до того красивый , что просто слов нет!!!! Тесто - блеск!!!
5+5+5+5+5+5+5+
redhat
Ответить01.10.2009 14:52
Ну как не забрать и не испечь ваш пирог после такой рекламы! Попробую!
варуник
Ответить01.10.2009 17:38
Риночка-я влюбленная в это тесто Девченки,забирайте,пеките и наслаждайтесь!! Спасибо!
Девченки,забирайте,пеките и наслаждайтесь!! Спасибо!azazelo-73
Ответить01.10.2009 23:08
Очень-очень!!!555555555...
tatoshca
Ответить03.10.2009 00:19
очень вкусно и просто чудо!!! 555 555 555
Inna_2107
Ответить08.10.2009 17:38
Заберу - ка я рецептик! Вам отлично!
Вам отлично!варуник
Ответить08.10.2009 18:29
Спасибо и на здоровье!
!elitna
Ответить10.02.2010 00:25
О, как... благодаря блогу - заметила! Хочу уже....5
благодаря блогу - заметила! Хочу уже....5izuminka
Ответить10.02.2010 16:39
Оля, замечательный пирог! Буду пробовать, из всех пирогов самый любимый - яблочный. 55555+
*маша*
Ответить12.02.2010 14:51
Вкуснятина 555555555
варуник
Ответить12.02.2010 19:41
Спасибо и пробуйте!!nuza
Ответить22.03.2010 00:58
Супер!!!!!5555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
