Масло шоколадное

129000 мин.1522

---

шоколадные блины
киви
клубника
сыр буко
мед.
для шоколадных блинов:
молоко 0,500 г
яйцо 4 шт.
кокао 6-8 ст.л.
масло растительное 0,300 г
пиво 3 ст.л.
соль
сахар
мука 3 ст. по 0,250 гр

---

375890 мин.2447

---

шоколадно-шоколадное печенье
(на 18 больших печений)
шоколадное тесто
2 чашки муки
1/2 чашки какао-порошка (60 гр)
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3/4 чашки масла комнатной температуры (170 гр)
1 чашка коричневого сахара (225 гр)
1/2 чашки сахара (110 гр)
2 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта
ванильное тесто
1 чашка муки
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
6 ст.л. масла комнатной температуры (85 гр)
1/2 чашки коричневого сахара (110 гр)
1/4 чашки сахара (56 гр)
1 яйцо
1 чл. ванильного экстракта
1/2 - 3/4 чашки шоколадных чипсов или мелко нарубленного шоколада

---

700750 мин.24374

---

брусника замороженная-1 ст.
сириал (шоколадные хлопья)-1 ст. +1 горсть
миндаль(или любые орехи)-1 горсть
пуддинг шоколадный(обезжиренный)-2 баночки по 113 гр.
сливочное масло-20 гр
горький шоколад(85% какао)-по вашему вкусу

---

107620 мин.2443

---

шоколадная мастика:
шоколад черный- 100 г
зефир жевательный- 90 г
масло сливочное- 1 ст.л.
коньяк- 1 ст.л.
сливки- 35-40 мл.
сахарная пудра- 200-220 г
шоколадный крем:
сгущенка- 0.5банки
масло сливочное- 2 ст.л.
какао-порошок- 2 ст.л.
орехи фундук
дополнительно:
стружка кокоса

---

4059830 мин.1007

---

бананы,
шоколадная паста,
печенье,
яйцо,
мука,
масло для жарки.

---

84645 мин.01

---

тостовый хлеб
шоколадная паста
банан
растительное масло (для жарки)

---

11821120 мин.102

---

шоколадный бисквит без муки:
1 желток
1 белок
щепотка соли
25г горького шоколада
10 гр. сливочного масла
20 гр. сахара
темный шоколадный мусс:
130 гр. сливок 33%
25 гр. сахара
25 гр. желтка
110 гр. сливок 33% (взбить),
5г желатина
40 гр. измельченного горького шоколада 75-80 %.
молочный шоколадный мусс:
130 гр. сливок 33%
25г сахара
25 гр. желтка,
110 гр. сливок 33% (взбить!)
5г желатина
40 гр. молочного шоколада
белый шоколадный мусс:
90 гр. сливок 33%
25 гр. сахара
25г желтка
100 гр. сливок 33% (взбить!!)
5г желатина
40 гр. белого шоколада

---

2547980 мин.4572

---

для такой красоты потребуется:
шоколад 170 г
масло размягченное 58 гр. ( я взяла шоколадное )
сахар 95 г
2 яйца
ванильный сахар
муки 195 г
2 ст.л. какао ( не использовала, т.к. масло было шоколадным )
¾ ч. л разрыхлителя
¼ ч. л соли
сахарная пудра для посыпки печенья

---

1106020 мин.63753

---

шоколадный бисквит:
шоколад горький 35 г
масло сливочное 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мука 2 ст.л.
шоколадное фондю:
шоколад белый "восторг" 200 г
сливки 35% 100 г
масло сливочное 10 г
ваниль 1 стручок
ром светлый 2 ст.л.

---

122500 мин.625

---

тесто:
1 яйцо
1/2 банки сгущенного молока
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
3 ст.л. с горкой муки
крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 гр. шоколадного масла
1 банан
шоколад:
1 ст.л. сахара
6 ч.л. какао
6 ст.л. молока
50 гр. шоколадного масла

---

420170 мин.1926

---

основа:
печенье шоколадное -350 гр.
сливочное масло - 130 гр.
шоколадная начинка:
шоколад черный горький - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
сахар коричневый - 180 гр.
яйцо - 6 шт.
ром темный - 1 ст.л.
кофе эспрессо - 50 мл.
соль - щепотка,
шоколадный пудинг:
шоколад черный горький - 100 гр.
сливочное масло - 3 ст.л.
сахарная пудра - 100 гр.
какао-порошок (несладкий) - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
молоко - 350 мл.
для декора:
шоколад горький 72% - 80 гр.
кроме того:
разъёмная форма d=23см,
кондитерская бумага для выпечки

---

541860 мин.123366

---

масло или маргарин 200 гр.
сахар 200 гр.
яйца 6 шт.
молотые орехи (фундук или миндаль) 200 гр.
шоколадная стружка 200 гр.
мука 125 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
кювертюр или шоколадную глазурь 200 гр.

---

49700 мин.1823

---

50 г-белой шоколадной глазури,
2 яйца,
100 г-размягченного сливочного масла,
75г-сахара,
50 г-муки,
200 г-кокосовой стружки,
1 пакетикванильного сахара,
250 г-желе айвы или абрикосового варенья,
50 г-темной шоколадной глазури,
2- ст.л. кокосовой стружки.

---

61070 мин.721

---

50 гр. after-eight (шоколадные дольки, с белой мягкой начинкой, с мятным вкусом )
125 гр. мягкого масла
50 гр. сахарной пудры
1 щепотка соли
1 яйцо
100 гр. крахмала
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. какао
белая шоколадная глазурь

---

2296120 мин.1010

---

1 ст. кефира
125 гр. масла ( маргарина)
2 яйця
1 ст. сахара
1.5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
( если хотите шоколадные то еще 2 ст.л. какао, также можно добавлять начинку: вареную сгущенку, фрукты, ягоды, шоколадную крошку и т.д.)
форма для кексов

---

2987560 мин.4914

---

мука (я делаю на глаз, чтоб тесто было, как говорится, густоты сметаны)
яйца 3 шт.
молоко 1 литр (можно кислое, можно пополам с водой)
сахар
щепотка соли
шоколадный напиток несквик 5-6 ст.л. (чем его больше, тем шоколаднее блины)
растительное масло

---

47010 мин.11

---

для основы:
печенье шоколадное (или крекеры) - 200 гр.
масло сливочное 82,5% (растопленное) - 100 гр.
для начинки:
сыр сливочный (маскарпоне) - 500 гр.
шоколад тёмный (не менее 70%) - 300 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
сливки 33-35% - 500 мл.
желатин (порошок) - 12 гр.
молоко шоколадное или обычное холодное (для желатина) - 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад тёмный - 125 гр.
сливки 33-35% (горячие) - 100 мл.
для украшения:
конфеты "трюфели" - 15 шт.

---

1172350 мин.124638

---

масло сливочное (200 в тесто и 2 ст.л. в шоколадную основу.) — 240 г
сахар (коричневый мелкий мистраль 120 гр. в тесто и 4 ст.л. в шоколадную основу) — 200 г
яйцо — 1 шт
семечки подсолнуха — 0.5 стак.
ванилин — 1 пакет.
какао-порошок — 4 ст.л.
ром — 20 г
мука (пшеничная) — 1.5 стак.
мука ржаная — 2 стак.
молоко — 4 ст.л.
сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
ликер (какао или шоколадный) — 1 ст.л.

---

68610 мин.04

---

для шоколадного бисквита:
яйца — 4 шт.
сахар — 100 гр.
экстракт ванили — 1 ч.л или ванильный сахар — 10 гр.
мука — 30 гр.
какао — 30 гр.
разрыхлитель — 0,5 ч.л.

для мусового крема:
творог (не жирный) — 200 гр.
сливки (холодные) 33-35% — 600 мл.
желатин — 10 гр.
молоко (для желатина) — 50 мл.
экстракт ванили — 1 ч.л или ванильный сахар — 10 гр.
сахарная пудра — 150+50 гр.

для шоколадного слоя (начинка):
шоколад чёрный — 100 гр.
сливки 33-35% (горячие) — 100 мл.
для шоколадного ганаша:
шоколад чёрный — 200 гр.
сливки 33-35 % (горячие) — 100 мл.
сливочное масло — 100 гр.

для шоколадной глазури:
шоколад чёрный — 80 гр.
сливки 33-35% (горячие) — 80 мл.
краситель пищевой гелевый чёрный — 3-4 капли

для украшения (по желанию):
шоколадные конфеты
пирожные kinder pingui

---

129340 мин.3364

---

масло сливочное 90 г
сахар (в корж - 65 гр. в шоколадный мусс - 40 г) — 105 г
мука пшеничная (корж) — 40 г
крахмал кукурузный — 40 г
разрыхлитель теста (корж) — 0,5 ч.л.
яйцо куриное (корж) — 2 шт
желток яичный (сырой, для шоколадного мусса) — 2 шт
пюре из тыквы и яблока (пропорции по желанию) — 750 г
сок лимонный — 1 ст.л.
сливки (35% - 200 мл. для тыквенного мусса для шоколадного мусса -250 мл. для покрытия верха - 50 мл.) — 500 мл.
желатин (для тыквенного мусса) — 15 г
шоколад темный (80% какао 150 гр. для шоколадного мусса 40 гр. для покрытия верха 70 гр. - для шоколадной ленты) — 260 г
сахарная пудра (для тыквенного мусса) — 3 ст.л.
(количество ингредиентов привожу из оригинального рецепта, я делила все пополам для формы диаметром 18 см)

---

972340 мин.63663

---

60 гр. шоколадного сдобного печенья (у меня 0,5 пачки "юбилейного шоколадного")
20 гр. темного шоколада
40 гр. сливочного масла
250 гр. творога
3 ст.л. сахара
2/3 ст. жирных сливок (35%)
средний пучок мяты
2 ч.л. желатина
шоколад для украшения - по желанию

---

85880 мин.81432

---

для сырков:
500 мл. сметаны (выход крем-чиза 230 г.)
50 г. сливочного масла
75-100 мл. сливок жирностью 20%
сахар
1 пакетик ванильного сахара
50 г. шоколада (шоколадных конфеток)
для глазури:
120 г. шоколада (шоколадных конфеток)
75-100 мл. сливок жирностью 20%

---

62660 мин.3767

---

творожное тесто :
200 гр. творога
1 яйцо
50 гр. сахара
ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
столовая ложка сметаны
2 ст.л. муки
шоколадное тесто:
100 гр. муки
2яйца
7 шоколадных кофет (100 гр. чёрного шоколада )
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
пол ч.л. разрыхлителя

---

56180 мин.04

---

шоколадное печенье - 200 гр.
растопленное сливочное масло - 80 гр.
жареные грецкие орехи - 50 гр.
1 крем:
шоколадная паста - 200 гр.
сливки 33% - 100 мл.
сливочный сыр - 200 гр.
2 крем:
сливки 33% - 350 мл.
сахарная пудра - 40-60 гр.
для украшения:
шоколад
орехи

---

757230 мин.10316

---

основа:
1.800 гр. - шоколадного печенья(я использую шоколадно-мраморный кекс рецепт см.на сайте, )
2.200 мл. шоколадной глазури(или 200 гр. плитки горького шоколада растопленного с 50 гр. слив масла)
3.150 гр. чернослива
4. 60 гр. слив масла
5.0,3 ст. крепкого кофе
верх:
1.30 гр. желатина
2.100 мл. воды
3.500 гр. творога не кислого(жирность не менее 9%)
4.500 мл. сливок 33%
5.1 ст. сахара.
6. ванилин.
для глазури:
8 ст.л. сахара
6 ч.л. какао
5 ст.л. молока
100 гр. сливочного масла, можно глазурь сделать в двойном размере

---

46270 мин.15190

---

для приготовления ледяной чаши:
- дольки лимона - 2 шт.
- вода минеральная (для прозрачного льда) или из-под крана (для узорчатого полупрозрачного льда)
количество нижеследующего определяет объем посуды:
- оливки
- помидоры «черри» красного и желтого цвета
- изюм (начинка для оливок)
- плавленый сыр (начинка для помидоров)
- засахаренные фрукты
также понадобятся шпажки, две стеклянные чаши, одна большего, другая меньшего диаметра.
для приготовления желе:
- желатин - 2 пак.
- сахар - 200 гр.
- пищевые красители (у меня зеленый, оранжевый и красный с синим)
- дольки лимона
- небольшое кол-во отваренной тыквы
- помидоры «черри», нарезанные дольками
- украшательства (у меня корица, помидоры, засахаренные фрукты и плавленый шоколад)
для приготовления «сладостей»:
- нарезанные кольца лука среднего размера – 4-5 шт.
- кольца из яблок – 4-5 шт.
- яйцо – 1 шт.
- соль
- мука – 70 гр.
- сметана – 2 ст.л.
- томатный сок – 2 ст.л.
- растительное масло
- шоколадные кусочки + молоко
- мед + кокосовая стружка

---

131530 мин.1511

---

шоколадное печенье — 500 гр.
масло сливочное — 200 гр.
сгущенное молоко — 200 мл.

---

51360 мин.3445

---

блинчики тонкие
творог
ваниль
ягоды:клубника,ежевика
шоколадные сливки
сахар
сливочное масло
клуб.варенье

---

76200 мин.75

---

шоколадное масло — 100 г
яйцо курино — 1шт
мука пшеничная — 210 г
сахарная пудра — 50 г
какао-порошок — 2 ст.л
разрыхлитель — 0.5ч.л
соль-щеп.
...............
начинка для сочников:
творога — 200 г
сметаны — 20 г
смородины — 1гор.
шоколадные капли — 2 ст.л
сахар тм мистраль — 40 г
желток — 1шт

---

1622960 мин.63322

---

сливки жирностью 33-35 % — 100 мл.
желтки — 5 шт
шоколадные чипсы (я использовала шоколадные капли) — 100 гр
ванильная эссенция (заменила пакетиком ванилина) — 1 ч.л.
крупная морская соль — 0,5 ч.л.
молоко — 700 ил
сахар — 200 гр
сливочное масло — 50 гр

---