Вход | Регистрация
Эссенция
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом эссенция: 666
Каталог: Печенье
73470 мин.11
03 сентября 2020, 19:16
нам понадобится:
миндальная мука 250 гр.
сахар мелкий 250 гр.
яичный белок 2 шт.
цедра одного лимона
миндальная эссенция
сахарная пудра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
296590 мин.65550
03 ноября 2011, 11:32
для теста:
мука пшеничная высшего сорта - 49 гр.
меланж - 85 гр. (2 яйца)
масло сливочное - 25 гр.
соль - 0,6 гр.
вода - 44 гр.
для крема:
сахар - 121 гр.
мука - 30 гр.
яйца - 47 гр. (1 яйцо)
молоко - 232 гр.
эссенция - 0,3 гр. (коньяк, ром, ваниль)
крошка бисквитная жареная:
мука пшеничная высшего сорта - 17 гр.
меланж - 35 гр.
сахар-песок - 21 гр.
эссенция - 0,2 гр.
крахмал картофельный - 4,2 гр
Каталог: Печенье
165770 мин.93152
26 октября 2010, 02:00
- 1 ст. молока
- 15 гр. масла
- 1 желток
- 1 целое яйцо
- 100 гр. сахара
- 100 гр. муки
- ванильная эссенция
- 30 мл. рома
Каталог: Заготовки из грибов
132960 мин.1637
19 января 2008, 16:49
1 кг.-грибы
1 1/2 ст.л. -соль
2 ч.л. эссенция уксуса
1 1/2 ст. воды
перец чёрный горошек
лавровый лист
Каталог: Другие рецепты
163550 мин.701
10 апреля 2019, 13:22
куриное яйцо 7 шт.
уксусная эссенция 9% 4 ст.л.
пасхальный краситель 1 шт. (4 цвета)
вода 400 мл.
изоляционная лента 1 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
110110 мин.1741
27 августа 2009, 23:59
креветки-500 г
кальмары-500 г
лук-1шт
морковь-2 шт.
крассный горький перец
масло растит.-100 гр
эссенция -1 ст.л
зелень
Каталог: Блюда из щуки
1323390 мин.1650
27 октября 2008, 11:22
щука
2-3 головки репчатого лука
перец черный молотый
перец черный горошек
соль
лавровый лист - 3-5 средних листиков
уксусная эссенция (кислота)
Каталог: Другие рецепты
1342010 мин.5184
04 июня 2011, 23:31
120 гр. очищенного миндаля
1 горькая миндалина или 2-3 капли эссенции
120 гр. очень мелкого сахара.но не пудры
1 яичный белок
блендер
Каталог: Печенье
783720 мин.717
09 июня 2010, 21:54
масло сливочное — 60 г
сахар-песок — 60 г
эссенция ванильная — 1 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт
шоколад — 150 г
мука пшеничная — 90 г
Каталог: Другие десерты
848740 мин.254296
13 марта 2008, 01:58
0.5 кг. сахарной пудры
15 гр. желатина (быстрорастворимого)
0.5 ч.л. соды
фруктовая эссенция (у меня клубничная)
пищевой краситель
лимонная кислота (на кончик ножа)
Каталог: Лечо
147261 мин.72165
16 сентября 2008, 00:25
помидоры - 5 кг.
перец - 4 кг.
сахар - 1 ст.
соль - 2 ст.л.
чеснок - 2 головки.
масло растительное - 1 ст.
уксусная эссенция - 1 ч.л.
Каталог: Торты
181570 мин.4285
03 февраля 2012, 19:30
на торт диаметром 24 см:
яйца - 6
сахар - 175 г
лимонная эссенция - 1/2 ч.л.
мука - 50 г (просеять)
крахмал - 50 г (просеять)
малиновое варенье - 300 г
крем:
замороженная малина - 500 г
сахар - 100 г
лимонная эссенция - 1/2 ч.л.
желатин - 9 пластин
малиновый йогурт - 300 г
сливки - 600 мл (33%)
для украшения:
марципановая масса - 150 г
сахарная пудра - 1,5 ст.л. (без горки)
миндальные брусочки для усиков
фисташки, очищенные рубленые - 50 г
ананас (по желанию)
Каталог: Пирожное
1261334 мин.153590
07 ноября 2010, 00:53
крошка бисквитная 489
крем сливочный 443
какао порошок 11
сахарная пудра 31
ромовая эссенция 2
коньяк 24
рецептура на сливочный крем на 1 кг. (я делила пополам)
пудра сахарная 278
масло сливочное 522
молоко сгущенное 209
пудра ванильная 5
коньяк 2
бисквитная крошка делается из бисквита основного:
бисквит основной (с подогревом): (я делила пополам)
мука - 281 гр.
крахмал - 69,4 гр.
сахар-песок - 347 гр.
меланж - 578,5 гр.
эссенция - 3,5 гр.
выход 1000
Каталог: Сладкие пироги
134990 мин.2554
22 августа 2010, 04:57
1 3/4 ст. муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. рыхлителя
110 гр. размягченного масла
0.5 стак сахара
2 яйца
ванилин
3/4 ст. сливок
вишни без косточек из компота
для штрейзеля
0.5 ст. коричневого сахара
1/2 ст. муки
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. миндальной эссенции
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. кардамона молотого
50 гр. мягкого масла
для глазури
1 стак сахарной пудры
3 ст.л. сливок
миндальная эссенция
Каталог: Торты
7783130 мин.811
30 июля 2019, 05:25
для песочного теста:
мука 150 гр.
сливочное масло 100 гр.
сахар 80 гр.
куриное яйцо 1 шт.
соль 1/5 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
ванильная эссенция 1/5 ч.л.
сода 0,33 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
для приготовления крема:
сметана 250 гр.
сахар 80 гр.
куриное яйцо 1 шт.
крахмал 25 гр.
сливочное масло 100 гр.
ванильная эссенция 1/5 ч.л.
шоколадный ганаш для мастики:
белый шоколад 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
Каталог: Другие десерты
60470 мин.1132
23 октября 2010, 15:29
45г сливочного масла
45г муки
1 стаскан молока
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
4 яйца +1 белок
Каталог: Заготовки на зиму
115550 мин.12466
25 августа 2008, 22:28
5 кг. огурцов
2 кг. помидор
0,5 кг. болгарского перца
1 ст. сахара
2 ст.ложки соли
1 ст. рост.масла
1-2 ч.ложки уксусной эссенции
Каталог: Джемы и конфитюр
86560 мин.3136
15 мая 2011, 16:25
полкило клубники
ваниль (желательно стручок или паста) - не эссенция!!!!!
1/4 ст. коричневого сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. красного вина
палочка корицы
Каталог: Заготовки из грибов
122660 мин.1550
06 декабря 2008, 17:45
белые грибы
2-3 гвоздики
2-3 горошины чёрного перца
1-2 лаврового листа
5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ч.л. уксусной эссенции
Каталог: Диетические рецепты
46065 мин.203
12 февраля 2022, 19:22
лук красный или белый (по эстетическому вкусу) - 2 шт.
уксусной эссенции 70% - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Пицца
1699430 мин.213
22 июня 2014, 16:44
клубника - 200 - 300 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 80 гр.
крупа манная мистраль - 50 гр.
сливки - 100 мл.
эссенция (миндальная) - 1 ч.л.
соль -щепотка
Каталог: Соленья и маринады
1090161 мин.3265
04 августа 2010, 13:17
помидоры мелкие
цветочки и листочки бархатцев
заливка на 1 литр воды:
2 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
чуть меньше 1/2 ч.л. уксусной эссенции
Каталог: Другая выпечка
2172610 мин.45115
26 февраля 2009, 21:31
миндаль молотый 225 гр.
сах.пудра 300 гр.
белок,
соль чуть,
цедра 1/2 -1 апельсина,
миндальная эссенция 1 ч.л.
апельсиновый сок 1-2 ст.л.
Каталог: Печенье
684940 мин.4586
14 сентября 2009, 02:35
150 гр. сливочного масла
0, 5 ст. сахарной пудры
1 яйцо
0,5 ч.л. ванильной эссенции
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
6 ч.л. рубленого миндаля
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
253860 мин.101
09 января 2019, 11:13
120 гр. творога
120 гр. кефира
120 гр. банана
1 яйцо
10 гр. какао
7 гр. кокосовой муки
5 гр. желатина
1 ч.л. ванильной эссенции
Каталог: Ванильное мороженое
3069115 мин.33774
19 октября 2009, 02:32
2 яйца (отделить желтки от белков)
75г. сахара (или сах.пудры)
150 г. натурального йогурта
150 мл. сметаны
1 ч.л. ванильной эссенции
свежие фрукты для подачи
Каталог: Готовим с детьми
111570 мин.27
28 августа 2015, 15:59
огурчики свежие
специи (гвоздика, корица, перец горошек, перец душистый, лавровый лист, чеснок)
соль — 2 ст.л
сахар — 1 ст.л.
уксусная эссенция — 1 ч.л.
вода — 1 л
Каталог: Лечо
434500 мин.6655
20 августа 2011, 01:22
помидоры 1 кг.
перец болгарский 1 кг.
соль 1 ст.л.
сахар песок 0,5 ст.
растительное масло 0,5 ст.
уксусная эссенция 2 ч.л.
чеснок 1 головка
Каталог: Заготовки из грибов
963160 мин.1021
03 мая 2018, 09:08
вешенки - 1 кг.
соль - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
лавровый лист - 5 шт.
перец черный горошек - 15 шт.
гвоздика - 5 шт.
уксусная эссенция - 2 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
2048300 мин.1859
08 октября 2009, 14:12
3 кг. свеклы
3 кг. помидор
500 мл. растительного масла
10 шт. болгарского перца
5 головок чеснока
1 ст.л. сахара
соль
1 ч.л. уксусной эссенции
