Варенье

Компот

Соленья и маринады

Закуска из куриной печени

Вкусная закуска из куриной печени с шампиньонами, чесноком и гранатом. Идеальный рецепт для вечеринки! Попробуйте с петрушкой и тимьяном!

Продукты

400 г куриной печени
2 зубка чеснока
200 г шампиньонов
1 большая луковица
несколько веточек петрушки (кинзы)
соль
перец
щепотка тимьяна
оливковое масло для жарки
зерна граната

Пошаговый способ приготовления

1. Грибы вымыть или обтереть тряпочкой, очистить и нарезать небольшими пластинками. Лук очистить и нарезать полукольцами, чеснок мелко порубить. Зелень нарезать.

2.Печень очистить от пленок, нарезать средними кусочками.

3.В разогретое масло выложить грибы, добавить прец, тимьян. зелень, чеснок. Слегка обжарить, добавить лук и обжарить до прозрачности.

4.Добавить печень, обжаривать примерно 5-10 минут, посолить и снять с огня.

5.выложить закуску на тарелку, украсить зернами граната, зеленью и колечками маринованного лука.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

32 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16655

Понравилось: 52

Автор: lil-8888

Создан: 27 октября 2011, 13:16

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Отличный вариант. Всю печенку кроме куриной на дух не переношу.. а эту хоть и не люблю, но иногда ем, полезно всетаки. А зерна граната как нельзя кстати оттенят вкус.. Обязательно попробую

lil-8888

27 октября 2011, 21:48

Спасибо! Буду рада если рецепт пригодится!

fanny

27 октября 2011, 23:26

Очень вкусно!

lianaaa

28 октября 2011, 00:28

Просто и со вкусом

MissJoker

28 октября 2011, 02:07

хорошая закуска)))