Ингредиенты

  • 3 крупных сладких перца (лучше разноцветных)
  • ~1 ст.л. морской (не принципиально) соли
  • оливковое масло (любое растительное)
  • 1 ст.л. сушёного базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 100 С

Перцы разрезать пополам, удалить семена, нарезать одинаковыми узкими полосками.

Выложить перцы на застеленный пергаментом противень.

Посыпать перцы солью и базиликом, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Между полосками перца разложить очищенные дольки чеснока.

Запечь в духовке в течение 1,5 часов, остудить.

Филе анчоуса мелко порезать.

Выложить печеный перец в банку, добавить анчоусы и залить растительным маслом.

Поставить в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печёный перец: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
03.10.2011 09:26
Ответить
Отлично приготовила,вкуснятина!*DRINK*
dianko05
03.10.2011 09:30
Ответить
Очень просто и невероятно вкусно:)555
curlypate
03.10.2011 09:39
Ответить
Благодарю @}--}--
OlesiaLesha
03.10.2011 10:00
Ответить
Вкуснятинка!!!:)@}--}--555555555
ма-ма
03.10.2011 10:05
Ответить
Никуля, так ярко, солнечно и пикантно!!! *OK*
byrenka
03.10.2011 10:06
Ответить
Восторг!*BRAVO*
curlypate
03.10.2011 10:19
Ответить
Большое спасибо :[
Valentina(chpilka)
03.10.2011 10:49
Ответить
Аппетитный перчик@}--}--
светинька
03.10.2011 10:59
Ответить
Никулька, какой перчик на фотке солнечный, невероятно соблазнительный *BRAVO*
antea
03.10.2011 11:41
Ответить
Отлично!
curlypate
03.10.2011 12:07
Ответить
Спасибочки :) Светуль, перчики - они такие ;)
irusya.by
03.10.2011 13:03
Ответить
Никуль, подскажи - без анчоусов можно? сколько их можно хранить? и можно ли зеленый)))))O<img loading=" />
curlypate
03.10.2011 13:12
Ответить
Ириш, анчоусы придают некую пикантность, но и без них вполне можно сделать перчик :) Что касается цвета, то можно и просто зелёный (при условии что он спелый). Хранить у меня не получается, съедаем, как правило, практически сразу.. Поэтому ответить на этот вопрос не могу..
irusya.by
03.10.2011 13:16
Ответить
Анчоусы у нас продают тока сухими - и то, видимо бешенные, судя по ценнику))))) хочу их на хранение в холодильник, как вяленые помидорки - зиму простоят?))))
curlypate
03.10.2011 13:20
Ответить
Ир, вряд ли зиму простоят..
strelec148
03.10.2011 13:25
Ответить
красота какая!!
lenochek 0107
03.10.2011 13:40
Ответить
Аппетитная закусочка, Никуль!:)
варёна
03.10.2011 14:23
Ответить
Очень яркая, праздничная фотка... даже настроение поднялось. Супер*THUMBS UP*
curlypate
03.10.2011 14:30
Ответить
Благодарю всех за тёплые слова!! На фото я пыталась "изобразить" сердечко :[
Olga
03.10.2011 15:21
Ответить
Вкусно.Рецепт забрала!@}--}--
lil-8888
03.10.2011 16:52
Ответить
Вкусный перчик!@}--}--
ЯВенера
03.10.2011 16:57
Ответить
Никуль, отличный закусончик!!! :)
curlypate
03.10.2011 18:17
Ответить
Спасибо за внимание к рецепту!! @}--}--
манюша
03.10.2011 18:27
Ответить
Не устаю восхищаться Вашими фото!*BRAVO*
lorxen1
03.10.2011 20:26
Ответить
ярко и вкусно*THUMBS UP*
кыш
03.10.2011 22:49
Ответить
Пикантный перчик! Очень красивая фотка!*THUMBS UP*
irina_mai
03.10.2011 22:57
Ответить
красиво,ароматно!!*BRAVO*
curlypate
04.10.2011 08:57
Ответить
Благодарю за Ваши добрые слова :*
fanny
04.10.2011 17:07
Ответить
Отличный закусон!:)*THUMBS UP*
anita81
05.10.2011 09:45
Ответить
Замечательный перчик! Фото такое солнечное@}--}--
mellorn
05.10.2011 10:32
Ответить
Вкусно! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru