Печёный перец

Фото к рецепту: Печёный перец
ДомашняяПростой
58583641

Ингредиенты

  • 3 крупных сладких перца (лучше разноцветных)
  • ~1 ст.л. морской (не принципиально) соли
  • оливковое масло (любое растительное)
  • 1 ст.л. сушёного базилика
  • 8-10 зубчиков чеснок
  • 10-12 половинок филе анчоуса
  • молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 100 С

Перцы разрезать пополам, удалить семена, нарезать одинаковыми узкими полосками.

Выложить перцы на застеленный пергаментом противень.

Посыпать перцы солью и базиликом, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Между полосками перца разложить очищенные дольки чеснока.

Запечь в духовке в течение 1,5 часов, остудить.

Филе анчоуса мелко порезать.

Выложить печеный перец в банку, добавить анчоусы и залить растительным маслом.

Поставить в холодильник на 12 часов, а лучше на сутки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печёный перец: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Отлично приготовила,вкуснятина!*DRINK*

dianko05
03.10.2011 09:30

Очень просто и невероятно вкусно:)555

curlypate

Благодарю @}--}--

OlesiaLesha

Вкуснятинка!!!:)@}--}--555555555

ма-ма

Никуля, так ярко, солнечно и пикантно!!! *OK*

byrenka
03.10.2011 10:06

Восторг!*BRAVO*

curlypate

Большое спасибо :[

Valentina(chpilka)

Аппетитный перчик@}--}--

светинька

Никулька, какой перчик на фотке солнечный, невероятно соблазнительный *BRAVO*

antea
03.10.2011 11:41

Отлично!

curlypate

Спасибочки :) Светуль, перчики - они такие ;)

irusya.by

Никуль, подскажи - без анчоусов можно? сколько их можно хранить? и можно ли зеленый)))))O<img src=" />

curlypate

Ириш, анчоусы придают некую пикантность, но и без них вполне можно сделать перчик :) Что касается цвета, то можно и просто зелёный (при условии что он спелый). Хранить у меня не получается, съедаем, как правило, практически сразу.. Поэтому ответить на этот вопрос не могу..

irusya.by

Анчоусы у нас продают тока сухими - и то, видимо бешенные, судя по ценнику))))) хочу их на хранение в холодильник, как вяленые помидорки - зиму простоят?))))

curlypate

Ир, вряд ли зиму простоят..

strelec148

красота какая!!

lenochek 0107

Аппетитная закусочка, Никуль!:)

варёна

Очень яркая, праздничная фотка... даже настроение поднялось. Супер*THUMBS UP*

curlypate

Благодарю всех за тёплые слова!! На фото я пыталась "изобразить" сердечко :[

Olga
03.10.2011 15:21

Вкусно.Рецепт забрала!@}--}--

lil-8888
03.10.2011 16:52

Вкусный перчик!@}--}--

ЯВенера

Никуль, отличный закусончик!!! :)

curlypate

Спасибо за внимание к рецепту!! @}--}--

манюша

Не устаю восхищаться Вашими фото!*BRAVO*

lorxen1
03.10.2011 20:26

ярко и вкусно*THUMBS UP*

кыш
03.10.2011 22:49

Пикантный перчик! Очень красивая фотка!*THUMBS UP*

irina_mai

красиво,ароматно!!*BRAVO*

curlypate

Благодарю за Ваши добрые слова :*

fanny
04.10.2011 17:07

Отличный закусон!:)*THUMBS UP*

anita81
05.10.2011 09:45

Замечательный перчик! Фото такое солнечное@}--}--

mellorn
05.10.2011 10:32

Вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты