Ингредиенты

  • 300 гр. моркови, нарезанной кубиками и тушеной в молоке со сливочным маслом .
  • 1 лимон
  • тесто:
  • 150 гр. моркови, раздавленной вилкой
  • 1 ст. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. лимонного ликера
  • цедра половины лимона
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • 0,25 ч.л. мускатного ореха
  • 60 мл. оливкового масла
  • 0,5 ст. мелко порубленных грецких орехов
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • начинка:
  • 400 гр. творога
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. сметаны
  • ванилин
  • 150 гр. тушеной моркови кубиками
  • 3 ч.л. сахарной пудры
  • порошок какао.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца, масло , сахар и ванилин.

Муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех смешать и просеять.

В яичную смесь добавить морковь.

Постепенно добавить мучную смесь и орехи.

Разогреть духовку до 190* С.

Приготовить форму для выпечки.

Вылить тесто в форму.

Выжать сок из лимона

Творог растереть с сахаром, взбитым яйцом, 2 ст. ложками лимонного сока, ванилином и сметаной.

Добавить осторожно 150 г моркови.

Выложить творожную смесь на тесто в форме. Разровнять.

Выпекать 50-60 минут.

Готовый пирог охладить в форме, выложить на блюдо.

Оставшийся лимонный сок смешать с 3 ч. ложками сахарной пудры и полить пирог.

Когда сок впитается, посыпать по краю пирога порошком какао.

Пирог получился очень даже вкусным, не смотря на некоторые неровности после остывания.

Морковь совершенно не чувствуется.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Пирог дачный: фото шаг 1Пирог дачный: фото шаг 2Пирог дачный: фото шаг 3Пирог дачный: фото шаг 4Пирог дачный: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sveta-koolinar
11.06.2011 21:34
Ответить
Какой интересный пирожок! Думается, очень вкусный! *THUMBS UP*
vicus
11.06.2011 21:46
Ответить
*THUMBS UP*
antea
11.06.2011 21:46
Ответить
Света, угощайтесь,не разочаруетесь!
natapit
11.06.2011 21:58
Ответить
и мне понравился!@}--}--
druzhina
11.06.2011 22:10
Ответить
Уютный такой пирожок!!! У меня всегда неровности на пирогах!!!:) А тут и не заметно!!!*THUMBS UP*
манюша
11.06.2011 22:13
Ответить
Сколько морковки! Мне нпавиться!*THUMBS UP*
ма-ма
11.06.2011 23:37
Ответить
Люблю выпечку с морковкой! вкусно-оо!!! :)
kisa-asik
12.06.2011 00:23
Ответить
Замечательный пирог!@}--}--O<img src=" />
светинька
12.06.2011 01:08
Ответить
Анна Юлиановна, у Вас всегда такие домашние пироги, просто чудо 5555!
andreytsibulski
12.06.2011 02:31
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
passion1963
12.06.2011 03:50
Ответить
Прекрасный пирог, Анна Юлиановна!*THUMBS UP*
chef
12.06.2011 05:10
Ответить
Анна Юлиановна, какой чарующий состав в вашем пироге. @}--}--
Ирина 211978
12.06.2011 12:59
Ответить
Вкусное сочетание творог+морковь и отличный результат! *BRAVO*
antea
12.06.2011 17:08
Ответить
Большое спасибо всем!
tatian-1956
12.06.2011 17:36
Ответить
Вкусный пирожок!
strelec148
12.06.2011 20:59
Ответить
дачный, а значит удачный! 5
lil-8888
13.06.2011 18:37
Ответить
Замечательный пирог!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели