Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Дачный пирог со сливами

Приготовьте дачный пирог со сливами: корж из маргарина, муки и сахара, начинка из замороженных слив, заливка с корицей и имбирем. Вкусно и просто!

Продукты

корж:
1 пачка маргарина
3/4 ст. сахара
2 ст. муки
ванилин на кончике ножа
начинка: любые фрукты (замороженные сливы) - 600 гр
заливка:
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/4 ст. муки
1/2 ст. сливочного масла
щепотка корицы
щепотка имбиря.

Пошаговый способ приготовления

Итак, замешиваем тесто - маргарин растопить, смешать с сахаром и ванилином, постепенно всыпать муку. Тесто выложить в форму, сформировать бортик и отправить в духовку где-то на полчаса - корж должен стать золотистым.

На теплом корже раскладываем нарезанные дольками фрукты, в данном случае сливы. А вообще, пирог потому и называется "Дачный", что может быть приготовлен с абсолютно любыми фруктами или ягодами - персики, абрикосы, клубника, ежевика, крыжовник - все, на что только способна ваша фантазия!

Готовим заливку - яйца взбить с сахаром, корицей и имбирем. Потихоньку всыпать муку, продолжая взбивать. Затем влить растопленное масло, опять взбить. Залить сливы и поставить в духовку на 45 минут, до появления золотистого цвета заливки. Пирог готов.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11383

Понравилось: 37

Автор: marie_juanna

Создан: 09 сентября 2009, 12:24

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог со сливами Сладкие пироги

Дополнительная информация

Я экспериментировала с разными фруктами - самый вкусный вариант - слива с корицей, причем это не только летний пирог, он отлично получается и из замороженных фруктов, которые надо предварительно разморозить и слегка присыпать крахмалом - иначе будет очень много сока