Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты из трески по рецепту koshka_1983

Приготовьте вкусные котлеты из трески с филе, отварным картофелем и зеленью. Добавьте панировочные сухари и специи для идеального блюда!

Продукты

900 г филе трески
1 ст. отварного растолчённого картофеля
1 ст. панировочных сухарей
3 ст.л. рубленого зеленого лука
3 ст.л. рубленной петрушки
2 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. суш. орегано
1/2 ч.л. ч. перца
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Рыбу пропускаем через мясорубку, добавляем картофель, панировочные сухари и слегка взбитые яйца перемешиваем до образования однородной массы

Добавляем к массе соль, специи и зелень перемешиваем разделяем массу на 12 кусков формуем котлеты 1 см толщиной

Обжариваем на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, с добавлением растительного масла по 2 мин. с каждой стороны

Перекладываем котлеты на противень смазанный растительным маслом и запекаем в разогретой до 160 С духовке 10 мин.

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16406

Понравилось: 31

Автор: koshka_1983

Создан: 26 мая 2011, 20:14

Каталоги: Вторые блюда Котлеты Котлеты из трески Треска

во-во,как в СССР ))))))))))) усе на рыбу-ай да! За рецептик-5. Очень аппетино лежат так на тарелочке-такие беленькие,думаю мягенькие ))) Так пора топать с кулинара, а то сейчас уничтожу весь холодильник

koshka_1983

26 мая 2011, 20:37

да, Наташа, мы с тобой устроили рыбный день-))) треска, рыба не жирная в рационе ребенка просто замечательно, да и сына мой котлетки любит-)))

mama tasi

26 мая 2011, 20:51

у твоего сына хороший вкус!

lil-8888

26 мая 2011, 21:11

Вкусные котлетки!

sveta-koolinar

26 мая 2011, 21:25

Обожаю котлеты из трески! Интересный рецепт с отварным картофелем, так еще не делала!