Ингредиенты

  • для теста: 250 гр. муки, 125г размягченного слив. масла, 1 яйцо, 3 столовых ложки воды, щепотка соли.
  • для начинки: отварное куриное филе - 1 шт. шампиньоны 10 шт. (или любые маринованные грибы), 1 небольшая луковица, если есть помидоры черри 10 шт. (или 3-4 шт. обычных, половинка свежего красного болгарского перца).
  • для заливки: 2 яйца, 150-200 гр. натертого сыра (любого, т.е. такого какого пожелает ваша душа или который просто есть под рукой), 150 мл. сметаны 25% жирности.

Пошаговый рецепт приготовления

притовление теста: все ингредиенты хорошо перемешать, полученное тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

приготовление начинки: нашинковать филе, и болгарский перец, грибы и лук. на разогретую сковородку отправить лук и грибы, обжарить до легкой золотинки.

приготовление заливки: все ингредиенты взбить в течение 5 минут до однородной консистенции.

достаем наше тесто из холодильника. в смазанную сливочным маслом !!!!!!!!!! форму выкладываем его и распрделяем начинку в такой последовательности: курица, лук с грибами, перец ,и если есть помидоры, в моем случае отстутствовали. и аккуратно заливаем заливкой. разогреваем духовку до 180 градусов и отправлеям пирог на 25-30 минут.

Дополнительная информация

достаем, нарезаем, зовем соседей и угощаем

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

290302
23.02.2011 19:03
Ответить
вкусно!!!*OK* 5
6012000
23.02.2011 22:21
Ответить
Легкая пицца, просто класс
natapit
24.02.2011 00:24
Ответить
вкусно!*THUMBS UP*
naumovec
24.02.2011 01:39
Ответить
@}--}--
nya
24.02.2011 14:48
Ответить
*BRAVO*
chef
25.02.2011 04:59
Ответить
Вкусно у вас! @}--}--
Ответить

Спасибо!!!

ocharovashka
25.02.2011 13:33
Ответить
спасибо всем за отзывы!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели