Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог на скорую руку по рецепту ocharovashka

Приготовьте пирог на скорую руку: тесто с мукой и сливочным маслом, начинка из отварного куриного филе и грибов, заливка с яйцами и сыром. Вкусно и быстро!

Продукты

для теста: 250 г муки, 125г размягченного слив. масла, 1 яйцо, 3 столовых ложки воды, щепотка соли.
для начинки: отварное куриное филе - 1 шт. шампиньоны 10 шт. (или любые маринованные грибы), 1 небольшая луковица, если есть помидоры черри 10 шт. (или 3-4 шт. обычных, половинка свежего красного болгарского перца).
для заливки: 2 яйца, 150-200 г натертого сыра (любого, т.е. такого какого пожелает ваша душа или который просто есть под рукой), 150 мл сметаны 25% жирности.

Пошаговый способ приготовления

притовление теста: все ингредиенты хорошо перемешать, полученное тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

приготовление начинки: нашинковать филе, и болгарский перец, грибы и лук. на разогретую сковородку отправить лук и грибы, обжарить до легкой золотинки.

приготовление заливки: все ингредиенты взбить в течение 5 минут до однородной консистенции.

достаем наше тесто из холодильника. в смазанную сливочным маслом! форму выкладываем его и распрделяем начинку в такой последовательности: курица, лук с грибами, перец ,и если есть помидоры, в моем случае отстутствовали. и аккуратно заливаем заливкой. разогреваем духовку до 180 градусов и отправлеям пирог на 25-30 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

51 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12397

Понравилось: 34

Автор: ocharovashka

Создан: 23 февраля 2011, 18:36

Каталоги: Выпечка Пицца

Дополнительная информация

достаем, нарезаем, зовем соседей и угощаем