Самый быстрый пирог на скорую руку
Ингредиенты
- яйца - 2 шт.
- сахар - 180 гр.
- мука - 200 гр.
- разрыхлитель - 5 гр.
- цедра с одного лимона
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- яблоко - 2-3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску вбиваем два яйца, всыпаем 180 грамм сахара и взбить до растворения сахара.
В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и всыпаем в яичную массу, перемешать.
Снимаем цедру с одного лимона, добавляем к тесту и вливаем 2 столовые ложки лимонного сока, перемешать.
Берем яблоко, убираем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки.
Высыпаем измельченные яблоки в тесто и перемешать.
Форму диаметром 21 см смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем яблочные дольки и сверху выливаем тесто.
Отправляем в микроволновку и выпекаем 10 минут.
Достаем готовый пирог из формы, нарезаем и подаем к чаю.
Пирог получился очень вкусно, а главное готовится очень быстро.