Шницель в горчичном кляре
Приготовьте шницель в горчичном кляре с мясом, сметаной и ярким соусом из греческого йогурта и майонеза. Добавьте приправы для аромата и вкуса!
Продукты
- -500 г мясо
- -150 г сметаны
- -2 яйца
- -2 ч.л. горчичного порошка
- -петрушка
- -щепотка соли
- -5 ст.л. муки
- соус к мясу:
- -400 г греческого йогурта (10%)
- -2 ст.л. майонеза
- -1 ч.л. кетчупа курри (или обычного)
- -соль, петрушка, укроп, чили
- -немного сойевого соуса
- маринад для мясо:
- -немного соли
- -приправо для дёнера (döner) в состав входит:
- петрушка,курри,кинза,зира,паприка сладкая и острая,горчичный порошок
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать на 5-6 шницелей, промокнуть бумажной салфеткой.
посолить, посыпать приправой.
оставить на один час в холодильнике.
кляр:
соединить все ингредиенты, хорошо перемешать.
Соус:
так же всё соединить, перемешать, попробовать.(если не хватает соли или остроты, досолить или добавить по желанию аджику)
сковородку нагреть, налить подсолнечное масло.
Мясо обмакнуть в кляр и обжарить по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 8689
Понравилось: 35
Автор: irina_mai
Создан: 22 февраля 2011, 01:09
Дополнительная информация
Комментарии
22 февраля 2011, 01:25
22 февраля 2011, 01:28
22 февраля 2011, 01:29
22 февраля 2011, 01:44
22 февраля 2011, 02:03
22 февраля 2011, 02:15
22 февраля 2011, 03:02
22 февраля 2011, 03:03
22 февраля 2011, 03:06
22 февраля 2011, 03:11
22 февраля 2011, 03:40
22 февраля 2011, 04:01
22 февраля 2011, 04:33
22 февраля 2011, 05:47
22 февраля 2011, 08:02
22 февраля 2011, 11:50
22 февраля 2011, 11:56
22 февраля 2011, 13:48
22 февраля 2011, 14:14
22 февраля 2011, 15:39
07 марта 2011, 15:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти