Торт солнечный

Пошаговый способ приготовления

Бисквит:

белки отделить от желтков. Белки с щепоткой соли и сахаром взбить в крепкую пену.Затем постепенно добавить по одному желтку,не прекращая взбивать,после внести просеянную муку с разыхлителем,быстро перемешать,вылить на противень застеленый пекарской бумагой. Выпекать 10 мин.

Выпеченный бисквит скрутить.Оставить остывать. Минут через 5 раскрутить и смазать джемом,снова скрутить в рулет.пусть пропитывается.

Крем:

Смешать размягченное масло с кремом, со сгущенкой,сахаром,хорошенько взбить.Поставить в холодильник,чтоб застыл.

Собираем торт.

Рулет порезать на тонкие кусочки-кругляшки.Выложить ими дно и бока формы,выложить крем,равномерно распределить его.Прижать боковые кусочки бисквита к поверхности торта.

Украсить торт апельсином и мармеладом,залить сверху торт апельсиново-лимонным желе,немного,для блеска и незаветривания апельсина.Бока торта присыпать кокосовой стружкой.

Все. Приятного чаепития.

Информация о рецепте

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.