Оджахури по рецепту Valentina(chpilka)
Приготовьте вкусное оджахури с телятиной или свининой, картофелем, луком и чесноком. Простой рецепт с кинзой, солью и перцем для вашего стола.
Продукты
- мясо телятина или свинина-400 г
- картофель-600 г
- лук репчатый-1 шт.
- чеснок-4 зубчика.
- кинза свежая-1 пучок.
- соль
- перец чёрный молотый - .
- растительное масло.
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезаем на небольшие кубики.
Картошка тоже кубик.
Лук-полукольца или чуть мельче.
В ступке растолчём мелконарезанный чеснок с кинзой,добавив чуть соли.
В разогретой сковороде на растительном масле жарим мясо,минуты за 3 до готовности добавляем лук,соль,перец.
Готовое мясо выкладываем в миску и укрываем,чтобы не успело сильно остыть.
Теперь обжариваем до готовности картошку.
В готовую картошку выкладывакм мясо,перемешать,теперь добавляем кинзу с чесноком и перемешиваем.
Картошку я не солю,т.к в смеси кинзы и чеснока есть соль.
Оджахури готово,блюдо быстрого приготовления,но очень вкусное.Аромат кинзы с чесноком необыкновенен в сочетании с мясом и картошкой)
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 45694
Понравилось: 51
Автор: Valentina(chpilka)
Создан: 01 февраля 2011, 23:18
Комментарии
01 февраля 2011, 23:26
01 февраля 2011, 23:30
01 февраля 2011, 23:31
01 февраля 2011, 23:31
01 февраля 2011, 23:57
02 февраля 2011, 00:00
02 февраля 2011, 00:05
02 февраля 2011, 00:55
02 февраля 2011, 00:56
02 февраля 2011, 00:58
02 февраля 2011, 01:02
02 февраля 2011, 01:21
02 февраля 2011, 01:37
02 февраля 2011, 02:12
02 февраля 2011, 02:55
02 февраля 2011, 04:16
02 февраля 2011, 05:03
02 февраля 2011, 08:01
02 февраля 2011, 13:45
02 февраля 2011, 17:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти