Суфле из сыра
Пишите о восхитительном суфле из сыра с сливочным маслом, мукой, молоком и специями. Легкое и воздушное блюдо для любимых! Рецепт прост и вкусен!
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике распустить сливочное масло и приготовить соус бешамель.
Снять с огня, добавить сыр, размешать до расплавления сыра.
Разогреть духовку до 180С.
Формы для суфле смазать сливочным маслом.
Отделить белки от желтков.
Желтки аккуратно вмешать в бешамель с сыром.
Посолить, поперчить и добавить мускатный орех.
Белки взбить в крепкую пену и в два приема ввести в бешамель с сыром и желтками.
Разложить суфле по формам на 3/4 высоты форм.
Поставить формы в глубокий противень с водой, чтобы вода доходила до половины формочек.
Выпекать до готовности 20 – 25 мин.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13907
Понравилось: 35
Автор: ушки
Создан: 15 января 2011, 01:13
Дополнительная информация
Приятного аппетита! Живите со вкусом!
Комментарии
15 января 2011, 01:24
15 января 2011, 01:26
15 января 2011, 01:27
15 января 2011, 01:34
15 января 2011, 02:12
15 января 2011, 03:18
15 января 2011, 03:29
15 января 2011, 03:38
15 января 2011, 05:07
15 января 2011, 13:39
15 января 2011, 14:49
15 января 2011, 15:13
15 января 2011, 16:51
15 января 2011, 17:56
16 января 2011, 16:06
24 февраля 2011, 00:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти