Кекс суфле из кабачка с сырами и зеленью

Попробуйте кекс-суфле из кабачка с сырами и зеленью! Лёгкий рецепт с кабачком, яйцом, сметаной и ароматом укропа. Вкусно и просто!

Кекс-суфле из кабачка с сырами и зеленью.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Укроп и чеснок мелко порезать.

Кабачок и сыры потереть на крупной тёрке.

Смешать сметану, яйца и оливковое масло, добавить сахарный песок. Взбить миксером.

Просеять сверху муку с разрыхлителем, добавить соль и свежее молотый перец, натёртые кабачки и сыр, перемешать ещё раз.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Заполнить получившимся тестом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180град. духовке примерно час 10 (у меня ушло на выпечку час 20.)

Суфле дать остыть в форме минимум 10-15минут, затем перевернуть форму и переложить суфле на блюдо. Подавать горячим или холодным.

Мы опробовали это суфле на завтрак, с парой сосисок и густой сметаной. Нам было очень вкусно, чего и вам желаем.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

10 шт.
1. Продукты, которые нам потребуются для приготовления этого необычайно нежного блюда: <br> Кабачок 300гр. <br> Яйцо куриное 3шт. <br> Сметана 100мл. <br> Масло оливковое 100мл. <br> Укроп пол большого пучка. <br> Чеснок 1зубчик <br> Сыры (у меня грюэр и тильзитер) всего 100гр. <br> Мука 200гр. <br> Разрыхлитель 1пакет (10гр.) <br> Сахарный песок 2ст.ложки (на любителя!) <br> Соль 2ч.ложки. <br> Свежее молотый перец.
2. Укроп и чеснок мелко порезать.
3. Кабачок и сыры потереть на крупной тёрке.
4. Смешать сметану, яйца и оливковое масло, добавить сахарный песок. Взбить миксером.
5. Просеять сверху муку с разрыхлителем, добавить соль и свежее молотый перец...
6. Добавить натёртые кабачки и сыр, перемешать ещё раз.
7. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Заполнить получившимся тестом форму и выпекать в предварительно разогретой до 180град. духовке примерно час 10 (у меня ушло на выпечку час 20.)
8. Суфле дать остыть в форме минимум 10-15минут, затем перевернуть форму и переложить суфле на блюдо.
9. Подавать горячим или холодным. <br> Нежнейшая консистенция, аромат на всю квартиру...
10. Мы опробовали это суфле на завтрак, с парой сосисок и густой сметаной. Нам было очень вкусно, чего и вам желаем. <br> Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

150 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 45359

Понравилось: 104

Создан: 03 августа 2010, 18:19

Комментарии

Anna_N

03 августа 2010, 18:23

Очень аппетитно!

anna r

03 августа 2010, 18:31

Какой цвет, вкусно!

ната777

03 августа 2010, 18:32

Ну это, конечно,обалдеть можно. Вкусно, ароматно, красиво подано. Спасибо за рецепт. Прям сегодня и сварганю на ужин.5.

ЯВенера

03 августа 2010, 18:47

шИкарный завтрак!!!! Наташ, как же Вам было вкусноооо!!!!

mama tasi

03 августа 2010, 18:46

Да, Венерочка, муж был в восторге
Ната, буду рада, если рецепт пригодится!
Нюша, Анна, спасибо за внимание к рецепту и высокие оценки!

fanny

03 августа 2010, 19:08

Чудный кекс - воздушный, легкий, полезный!

манюша

03 августа 2010, 19:24

Вкуснейший кекс! Опробовано! 555

suny-girl

03 августа 2010, 19:34

Отличный кекс!Отлиный завтрак!очень аппетитный вид,и обалденная текстура!

см@ковниц@

03 августа 2010, 19:29

восторг!

mama tasi

03 августа 2010, 19:35

Спасибо всем, кто заглянул на огонёк

принцесса специй

03 августа 2010, 20:20

Очень красивые фото! Кекс-обалденный!55555!!!!!

цвенгеруня

03 августа 2010, 20:43

Отличный рецепт.. Жаль у меня кабачок пропадает..

moonstar

03 августа 2010, 20:41

Очень,очень Вкусно и полезно!

nattyland

03 августа 2010, 20:54

Ната, это бесподобно! Сейчас же берусь делать, урожай кабачков в этом году огромен, надо уничтожать! Отличный рецепт!

sadi 09

03 августа 2010, 21:18

Кабачки есть. Дело за малым. Как эстетично. Красота зелёная.

Svettt

03 августа 2010, 21:19

Кабачки есть. Правда на даче, когда еще поеду туда. Но повторю обязательно!!!! Фото отпад!

lianaaa

03 августа 2010, 21:27

Натусик мы такой кекс просто обожаем

Lgrant (Лена)

03 августа 2010, 21:35

Как вкусно. Приготовлю обязательно, а то не знаю, куда еще кабачки деть.

snezinka2000

03 августа 2010, 21:47

Очень красиво и, наверное, вкусно!!!

рыжий_ангел

03 августа 2010, 21:48

Очень вкусно, обязательно зделаю...правда без сосисочек

natapit

03 августа 2010, 21:45

до чего же аппетитно!!!ух!!!

Aaaaa

03 августа 2010, 21:52

Красивый,вкусный,аппетитный кекс!555

strelec148

03 августа 2010, 22:20

обожаю это дело!!! 5

allenka(alarm clock)

03 августа 2010, 22:26

Класс!!!

lorxen1

03 августа 2010, 22:45

просто шикарно смотрится и вкусно 5+++

vicus

03 августа 2010, 23:03

в восторге- очень нежный и вкусный кекс!

lenochek 0107

03 августа 2010, 23:52

У меня в холодильнике 2 кабачка, очень понравилось суфле, Натуль! Обязательно на днях повторю!

zmija

04 августа 2010, 00:04

вот это да! сегодня мы уже поужинали, так что этот рецепт я беру на завтра! фото как всегда - загляденье! 5

elitna

04 августа 2010, 00:13

Вкусно, красиво ...фото 5!

Mil@_Mil@

04 августа 2010, 00:18

Наташенька, суфле мегавкусное. От фото невозможно оторвать взгляд! 555!!!

naumovec

04 августа 2010, 00:23

Наташа, просто прелесть! У тебя, наверное, кондиционер. Как ты можешь духовку включать.

иррез

04 августа 2010, 01:14

Замечательная хозяйка и любящая жена!!! Такие вкусности для мужа приготовила! Забираю с удовольствием!

гульшан

04 августа 2010, 01:46

5

l@r@4ka

04 августа 2010, 02:01

Наташ, что писать, надо делать нераздумывая, и наслаждаться, спасибо за вкуснятину, за аппетитнейшие фотки, 5555

andreytsibulski

04 августа 2010, 02:17

Класс,очень аппетитно,555+++!!!

lakshmi - 777

04 августа 2010, 03:46

И аппетитно и красиво! Наташенька,браво!

chef

04 августа 2010, 04:16

Натуль, это очень вкусно! Готовила с чеддером. Бесподобный красотун (придётся теперь слить фотки) От фоток млею

mama tasi

04 августа 2010, 04:48

Натусь, считаю не целесообразным "сливать" твои как всегда великолепные снимки! Размещай рецепт! помнишь, как ты вариантом к Машиному маннику сделала?! Спасибо за приятные слова в адрес рецепта.
Спасибо всем! Танечка naumovec у меня все окна на распашку вот и пеку... жарко, но оно того стоит!
Девочки и Андрей спасибо вам огромное, для меня так много значит, зайти в рецепт и увидеть ваши аватарки в комментариях! всё написанное вами прочитала, пошла спать очень довольная

ирусик-88

04 августа 2010, 08:44

Наташ роскошный пирог,аромат и до нас долетел,вид ужасно аппетитный 55555+++

севуля

04 августа 2010, 13:33

Как аппетитно!

mama tasi

04 августа 2010, 15:01

Ирусь, рада, что тебе понравился мой кексик
Севуля, и Вам спасибо!

nattyland

04 августа 2010, 17:24

Ната, вкуууусно! уплели без остатка, даже глазом моргнуть не успела! Какие фото? было не до фотоаппарата, урвать бы кусочек )) А если по делу, у меня кекс не очень отставал от формы даже после 15 минут ожидания и я вот подумала его печь в следущие разы (а их будет немало, можно с начинкой эксперементировать) в индивидуальных формочках-стаканчиках. Спасибо тебе за рецепт, дорогая! Будет моим основным рецептом на время урожая кабачков!

sunflower007

04 августа 2010, 21:53

мегаАППЕТИТНО

vod

04 августа 2010, 23:19

5

mama tasi

05 августа 2010, 03:58

Наташенька, мне очень приятно, что рецепт пришёлся по душе! Спасибо, за приятные слова
Спасибо всем, кто заглянул в рецепт!

шуш

06 августа 2010, 02:36

Наткина- просто бесподобный кекс-суфле!!! Оц захотелось!!!!!Аромат аж до меня долетел !!!Фотки бесподобные! 5+5+5+5+

chemicolya

08 августа 2010, 00:10

Наташ, обязательно приготовлю такую вкусноту.

mama tasi

10 августа 2010, 14:13

Ринуля, Олечка, спасибо, буду рада, если приготовите!

ylchichka

22 августа 2010, 16:53

кекс получился нежным и пикантым,очень интересный и вкусный способ пристраивать урожай кабачка.

mama tasi

23 августа 2010, 15:00

Машенька, Юля, спасибо за отчёты!

irina-kolyshkova

29 сентября 2010, 03:48

555 ШИКАРНЫЙ!!!

mama tasi

20 октября 2010, 19:04

Оля, спасибо за отчёт! У тебя очень красивый кекс получился, а тарелочка - загляденье!

аннушка1

25 октября 2010, 16:34

Спасибо за рецепт! Очень вкусно!!! 5!

sunshine999

27 ноября 2010, 10:15

Очень вкусненько =)) Спасибо автору.5!

mama tasi

29 ноября 2010, 13:30

На здоровье! И вам спасибо!

Глориана

19 июля 2011, 14:39

Ооочень вкусно и нежно, обалдеть просто ! И тоже кстати не хотел из формы вылазить - пришлось поотдыхать на мокром полотенчике.

mama tasi

21 июля 2011, 15:00

Спасибо за доверие к рецепту

barska

27 июля 2011, 18:53

5+++!

anita81

07 октября 2011, 15:52

отличный кекс! очень захотелось приготовить.

skopena

12 ноября 2012, 17:17

попробовала - получилось, понравилось очень... наверное - если сыры каждый раз брать разные, то и вкус будет каждый раз другой - не надоест точно ))

Светлана

26 ноября 2012, 23:30

Очень-очень вкусно! Мой муж терпеть не может всякие блюда из кабачков, кроме жареных, а этот кекс уплетал за обе щёки!Только подскажите, пожалуйста, он должен быть , во всяком случае, пока горячий, внутри немного как-будто сыроватый, влажный?

mama tasi

22 декабря 2012, 23:14

Совершенно верно, таким он и должен быть, у Вас всё отлично получилось

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 302