Салат с морепродуктами

Фото к рецепту: Салат с морепродуктами
Домашняя35 мин.4Простой
147803254

Ингредиенты

  • дары моря замороженные - 400 г
  • зеленый горошек замороженный - 100 г
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • авокадо - 1/2 шт.
  • огурцы малосольные - 2 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) разморозить, промыть, обсушить, приготовить на пару. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.

Замороженный горошек опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.

Авокадо очистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Яйца взбить вилкой, добавить молоко, на большой сковороде пожарить 2 тонких яичных блинчика, скатать их рулетиками, порезать на ленточки шириной примерно 0,7см.

Малосольные огурцы порезать небольшими кусочками. Малосольные огурцы не стоит заменять на соленые, если их нет, лучше использовать свежие.

Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло, лимонный сок и горчицу, взбить вилкой.

Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой.

Дополнительная информация

Салат готовила в новогодние праздники - легкий с очень приятным гармоничным вкусом. Пришедшие в гости подруги оценили по достоинству.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
MissJoker

Отличный салат))) Очень красивая тарелочка под салатом)))

bu inna
09.01.2011 02:49

Оля, отличный салат*THUMBS UP* 5+ а морепродукты в пароварке готовишь? И на какое время таймер ставишь? Обязательно попробую, все равно часто в ней готовлю@}--}--

fanny
09.01.2011 03:07

Инна, у меня печь СВЧ с режимом пароварки, там программа есть для приготовления кусков рыбы на пару, в зависимости от веса, в общем у меня 7 минут готовились они - очень мягкие и нежные все, даже осьминоги.

naumovec
09.01.2011 03:07

Оль, отличный салат!

siyanie
09.01.2011 03:13

Точно, с гармоничным вкусом! *THUMBS UP*

glaros
09.01.2011 03:15

Вау, шикарная тарелочка! Оля, вкуснооо!!!*THUMBS UP*

wereld
09.01.2011 03:19

Оль, шикарный салат на шикарной тарелке!*BRAVO**THUMBS UP*

двоечка

Оленька, отличный салатик, ПЯТЬ!

strelec148

такой замечательный...и убедительный рецептик салатика! 5

katerinka.kz

Прелестный салат!

chef
09.01.2011 05:37

Олечка, а где покупать креветки для смеси морепродуктов? :) Шутка! Вспомнился сегодняшний один рецепт... Нам, кажется, скоро введут в рецептах ссылки на магазины с доставкой на дом, опираясь на перечень ингредиентов.
Про осьминожек говорила ещё вчера :) Интересное сочетание, очень красивый и яркий салат! @}--}--

andreytsibulski

Классный салат,555+++!!!@}--}--

пукамун

Отличный салатик!@}--}--

ambrinna
09.01.2011 11:40

*BRAVO**THUMBS UP*

манюша

Вкусный салат! Очень красивое фото!

дашенька17

Люблю такие салаты, спасибо!*THUMBS UP*

natapit
09.01.2011 14:36

очень изысканный салатик!!!

fanny
09.01.2011 15:20

Ха-ха, Наташ, зришь в корень: я ведь добавляла еще дополнительно креветок к этой смеси мерепродуктов, так чтоничего не скроешь, от твоего бдительного ока!:)

kisa-asik

555*THUMBS UP*

lillit1
09.01.2011 19:01

шикарный салатик! не отказалась бы от такой вкусноты!:)

vvp
09.01.2011 21:26

А мы только что с дочками искали интерсный салат,а он - вот тут!;)11 января на годовщину приготовим.Спасибо за рецепт!@}--}--

таники

Оля, замечательно и кстати! А консервированный горошек можно взять? 555:)

кыш
10.01.2011 06:00

Очень приятный нежный салатик!:)

irina-kolyshkova

*BRAVO*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК!!!@}--}--

fanny
11.01.2011 13:45

Танечка, конечно можно!

chudo
11.01.2011 15:35

с блинчиками хорошая идея.

lenochek 0107

Оля, замечательный салат! Морепродукты обожаю просто!@}--}--

леший

Чудесный салатик!!!Беру на заметку!Спасибо!55555555+*BRAVO*

i_klitka
17.02.2011 21:39

Очень вкусно!!!

kabikadze

Вкусно, но люблю по острее и поэтому вместо соевого соуса лучше добавить соус тобаско.

zemcuzinka

Очень аппетитно выглядит! Осьминоги в камере, так что попробую приготовить. Спасибо!

fanny
25.04.2013 15:52

Готовьте на здоровье!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты