Ингредиенты

  • дары моря замороженные - 400 г
  • зеленый горошек замороженный - 100 г
  • яйца - 2 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • авокадо - 1/2 шт.
  • огурцы малосольные - 2 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • горчица - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Морепродукты (осьминоги, мидии, кальмары, креветки) разморозить, промыть, обсушить, приготовить на пару. При таком способе готовки они получаются наиболее нежными и мягкими.

Замороженный горошек опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.

Авокадо очистить, нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Яйца взбить вилкой, добавить молоко, на большой сковороде пожарить 2 тонких яичных блинчика, скатать их рулетиками, порезать на ленточки шириной примерно 0,7см.

Малосольные огурцы порезать небольшими кусочками. Малосольные огурцы не стоит заменять на соленые, если их нет, лучше использовать свежие.

Приготовить заправку: смешать соевый соус, растительное масло, лимонный сок и горчицу, взбить вилкой.

Смешать все ингредиенты салата, полить заправкой.

Дополнительная информация

Салат готовила в новогодние праздники - легкий с очень приятным гармоничным вкусом. Пришедшие в гости подруги оценили по достоинству.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

MissJoker
09.01.2011 02:45
Ответить
Отличный салат))) Очень красивая тарелочка под салатом)))
bu inna
09.01.2011 02:49
Ответить
Оля, отличный салат*THUMBS UP* 5+ а морепродукты в пароварке готовишь? И на какое время таймер ставишь? Обязательно попробую, все равно часто в ней готовлю@}--}--
fanny
09.01.2011 03:07
Ответить
Инна, у меня печь СВЧ с режимом пароварки, там программа есть для приготовления кусков рыбы на пару, в зависимости от веса, в общем у меня 7 минут готовились они - очень мягкие и нежные все, даже осьминоги.
naumovec
09.01.2011 03:07
Ответить
Оль, отличный салат!
siyanie
09.01.2011 03:13
Ответить
Точно, с гармоничным вкусом! *THUMBS UP*
glaros
09.01.2011 03:15
Ответить
Вау, шикарная тарелочка! Оля, вкуснооо!!!*THUMBS UP*
wereld
09.01.2011 03:19
Ответить
Оль, шикарный салат на шикарной тарелке!*BRAVO**THUMBS UP*
двоечка
09.01.2011 03:33
Ответить
Оленька, отличный салатик, ПЯТЬ!
strelec148
09.01.2011 04:05
Ответить
такой замечательный...и убедительный рецептик салатика! 5
katerinka.kz
09.01.2011 04:13
Ответить
Прелестный салат!
chef
09.01.2011 05:37
Ответить
Олечка, а где покупать креветки для смеси морепродуктов? :) Шутка! Вспомнился сегодняшний один рецепт... Нам, кажется, скоро введут в рецептах ссылки на магазины с доставкой на дом, опираясь на перечень ингредиентов.
Про осьминожек говорила ещё вчера :) Интересное сочетание, очень красивый и яркий салат! @}--}--
andreytsibulski
09.01.2011 10:02
Ответить
Классный салат,555+++!!!@}--}--
пукамун
09.01.2011 11:25
Ответить
Отличный салатик!@}--}--
ambrinna
09.01.2011 11:40
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
манюша
09.01.2011 14:05
Ответить
Вкусный салат! Очень красивое фото!
дашенька17
09.01.2011 14:35
Ответить
Люблю такие салаты, спасибо!*THUMBS UP*
natapit
09.01.2011 14:36
Ответить
очень изысканный салатик!!!
fanny
09.01.2011 15:20
Ответить
Ха-ха, Наташ, зришь в корень: я ведь добавляла еще дополнительно креветок к этой смеси мерепродуктов, так чтоничего не скроешь, от твоего бдительного ока!:)
kisa-asik
09.01.2011 18:42
Ответить
555*THUMBS UP*
lillit1
09.01.2011 19:01
Ответить
шикарный салатик! не отказалась бы от такой вкусноты!:)
vvp
09.01.2011 21:26
Ответить
А мы только что с дочками искали интерсный салат,а он - вот тут!;)11 января на годовщину приготовим.Спасибо за рецепт!@}--}--
таники
09.01.2011 21:33
Ответить
Оля, замечательно и кстати! А консервированный горошек можно взять? 555:)
кыш
10.01.2011 06:00
Ответить
Очень приятный нежный салатик!:)
irina-kolyshkova
10.01.2011 17:18
Ответить
*BRAVO*ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТИК!!!@}--}--
fanny
11.01.2011 13:45
Ответить
Танечка, конечно можно!
chudo
11.01.2011 15:35
Ответить
с блинчиками хорошая идея.
lenochek 0107
11.01.2011 19:08
Ответить
Оля, замечательный салат! Морепродукты обожаю просто!@}--}--
леший
17.01.2011 16:43
Ответить
Чудесный салатик!!!Беру на заметку!Спасибо!55555555+*BRAVO*
i_klitka
17.02.2011 21:39
Ответить
Очень вкусно!!!
kabikadze
14.11.2011 00:32
Ответить
Вкусно, но люблю по острее и поэтому вместо соевого соуса лучше добавить соус тобаско.
zemcuzinka
25.04.2013 09:07
Ответить
Очень аппетитно выглядит! Осьминоги в камере, так что попробую приготовить. Спасибо!
fanny
25.04.2013 15:52
Ответить
Готовьте на здоровье!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели